50 мин

Веганские кексы с яблоками

Представляю веганские кексы с яблоками и покажу, как их приготовить. Получается просто восхитительная выпечка: с мягкой серединкой, начинкой из ароматных яблок и хрустящей верхней корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1/2 штуки
Яблоки 4-5 штук
Молоко 80 мл растительное
Хлопья овсяные По вкусу
Корица 1 штука палочка или 1 ч. л.
Мука пшеничная 250 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар коричневый 180 грамм
Масло подсолнечное 50 мл
Ванилин 1/2 ч. ложки
Сода пищевая 2 ч. ложки
Уксус яблочный 2 ч. ложки

Калорийность

186 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите яблоки, нарежьте мелкими кубиками и положите в сотейник или глубокую сковороду. Добавьте палочку корицы, лимонный сок и 2 столовые ложки коричневого сахара. Тушите яблоки до мягкости на слабом огне. Отделите примерно 150 г тушеных яблок и превратите их в пюре с помощью погружного блендера.

Шаг 2

2. Для теста: в большую миску просейте муку, добавьте оставшуюся часть сахара, соду, ванилин, соль и перемешайте венчиком. В другую миску влейте молоко, подсолнечное масло, яблочное пюре, яблочный уксус и все перемешайте. Жидкие ингредиенты добавьте к мучной смеси и хорошо перемешайте.

Шаг 3

3. Формочки для кексов заполните наполовину тестом, сверху положите по 1 ст. л. тушеных яблок с корицей.

Шаг 4

4. Накройте яблоки тестом и посыпьте овсяными хлопьями.

Шаг 5

5. Выпекайте кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут, проверяйте готовность зубочисткой.

Шаг 6

6. Дайте готовым кексам немного остыть в форме, затем выложите на блюдо и подайте на стол. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Постный кекс с яблоками

Яблоки Мука Сахар Масло растительное Вода ледяная Корица

Расскажу вам, как приготовить постный кекс с яблоками. Попробуйте, это вкусный и сладкий десерт, нежная выпечка, которая, к тому же, ничем не уступает вашим привычным рецептам. Вкусно, рекомендую!

40 мин

–

3.5

263

Постные яблочные кексы

Яблоко Мука Растительное масло Сахар Изюм светлый Сливочное масло Разрыхлитель Корица

Расскажу вам секрет того, как я готовлю выпечку, которую, в основном, делаю каждый день. Открываю холодильник и шкафчики — и просто смотрю, какие из продуктов можно сочетать, чтобы сделать вкуснятину!

40 мин

3.6

310

Маффины из цельнозерновой муки с яблоком и морковью

Пшеничная мука Коричневый сахар Растительное масло Семечки Разрыхлитель Корица Соль Морковь Яблоко Яйца

Выпечка из цельнозерновой муки гораздо полезнее, это известно всем. Поэтому предлагаю приготовить вкусные ароматные маффины с морковью и яблоком и без сливочного масла. Готовим просто, легко и быстро!

40 мин

–

5.0

267

ПП кексы с яблоком

Мука овсяная Масло растительное Разрыхлитель Яблоко Яйцо куриное Эритритол Соль

Сочный и воздушный кекс с яблоком можно позволить себе и на правильном питании, добавляя вместо пшеничной муки овсяную крупного помола. Кексы лучше всего делать небольшие, чтобы они пропеклись.

50 мин

–

5.0

238

Постные маффины

Мука Сахар Вода Растительное масло рафинированное Какао Разрыхлитель

Постные маффины - это простой, быстрый, здоровый, а самое главное - сытный завтрак для вас или же полноценный полдник для ваших детей. Рецепт очень простой, приготовить постные маффины сумеет каждый.

40 мин

–

4.3

–

Постный тыквенный кекс

Мука Пюре из тыквы Сахар Растительное масло Изюм Грецкие орехи Сода

Вкуснейший кекс с использованием тыквенного пюре. Такая выпечка украсит любой стол, подойдет для поста, и не только.

50 мин

4.5

–

Кекс с яблоками и какао

Яблоки Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Сироп топинабмура Какао-порошок Сок лимонный Сода Соль

Предлагаю рецепт шоколадного кекса с яблоками. Он отлично подойдет для семейного чаепития! Готовится из простых и доступных ингредиентов, получается очень вкусным и ароматным.

1 ч.

–

5.0

231

Медовый кекс с яблоками и орехами

Мука пшеничная высший сорт Кефир Орехи Мед Масло растительное Сахар Корица Сода Яблоки Яйца Соль

Типичный кекс августа – яблоки, орехи, мед. Ароматная, быстрая, простая и вкусная выпечка к чаю. То, что надо!

50 мин

–

5.0

–

Кексы с яблочным муссом

Пищевая сода Готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога Соль Яйцо

Кексы с яблочным муссом - невероятно сладкое и аппетитное лакомство для всего семейства. Готовятся кексы очень просто, быстро и без проблем. Попробуйте приготовить, уверяю, вы точно не ошибетесь!

45 мин

–

4.4

–

Кекс с яблоками

Кефир Кукурузная мука Пшеничная мука высший сорт Сахар Сливочное масло Сода Яблоки Орехи Яйца Ванильный сахар

Среди выпечки кекс самое легкое и простое блюдо. Кексы с яблоками пекут чаще остальных. Потому что яблоки всегда можно купить, а сочетание бисквита и яблок получается очень вкусным.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Шарлотка "Ароматная" без масла

Мука Крупа манная Вода Сахар Молоко кокосовое Имбирь Корица Сода Яблоко

Для всех поклонников здорового питания и тех, кто предпочитает вегетарианские блюда, спешу показать, как приготовить Шарлотку "Ароматную" без масла, яиц и на кокосовом молоке. Интересно? Запоминайте!

55 мин

–

5.0

–

Маффины с яблоком

Греческий йогурт Пшеничная мука Пшеничная цельнозерновая мука Сахар Сливочное масло Сахар коричневый Корица молотая Разрыхлитель Сода Мускатный орех молотый Соль Гвоздика молотая Яйцо Яблоко

Какой вы обычно представляете выпечку с яблоками? У меня в голове возникает пирог из дрожжевого теста с большим количеством сладкой сочной начинки. А в этот раз вышло не так, но не менее вкусно.

45 мин

–

5.0

247