Медовый кекс с яблоками и орехами
Типичный кекс августа – яблоки, орехи, мед. Ароматная, быстрая, простая и вкусная выпечка к чаю. То, что надо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
-
Мед
3 Ст. ложки
жидкий - Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 3 Ст. ложки
-
Мука пшеничная высший сорт
1,5 Стакана
объем 250 мл - Кефир 1 Стакан
- Сода 1 Чайная ложка
- Корица 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Яблоки 3 Штуки
- Орехи 1/2 Стакана
Количество порций
Шаг 1
![Яйца взбейте с медом и сахаром до пышной массы. Влейте масло и продолжайте взбивать. Добавьте кефир и перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/bb/ce/60/6e/medovii_keks_s_yablokami_i_orehami-525916.jpg)
Яйца взбейте с медом и сахаром до пышной массы. Влейте масло и продолжайте взбивать. Добавьте кефир и перемешайте.
Шаг 2
![Муку с содой и солью просейте порциями в кефирную смесь, перемешайте. Добавьте корицу.](https://img.povar.ru/mobile/c2/10/35/9b/medovii_keks_s_yablokami_i_orehami-525917.jpg)
Муку с содой и солью просейте порциями в кефирную смесь, перемешайте. Добавьте корицу.
Шаг 3
![Перелейте тесто в форму и разложите сверху яблоки, нарезанные крупными кусочками. Слегка притопите яблоки в тесто и посыпьте кекс крупно толчеными орехами с сахаром.](https://img.povar.ru/mobile/35/a8/24/6d/medovii_keks_s_yablokami_i_orehami-525918.jpg)
Перелейте тесто в форму и разложите сверху яблоки, нарезанные крупными кусочками. Слегка притопите яблоки в тесто и посыпьте кекс крупно толчеными орехами с сахаром.
Шаг 4
![Выпекайте кекс в прогретой до 180 градусов духовке минут 40-45, до сухой зубочистки. Остудите на решетке.](https://img.povar.ru/mobile/58/4c/9f/cf/medovii_keks_s_yablokami_i_orehami-525919.jpg)
Выпекайте кекс в прогретой до 180 градусов духовке минут 40-45, до сухой зубочистки. Остудите на решетке.
Шаг 5
![Подавайте кекс охлажденным. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/8c/a3/c5/11/medovii_keks_s_yablokami_i_orehami-525920.jpg)
Подавайте кекс охлажденным. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Торт с миндалём и солёной карамелью](https://img.povar.ru/mobile/83/d5/6f/14/tort_s_mindalyom_i_solyonoi_karameliu-491273.jpg)
![Простой и вкусный торт](https://img.povar.ru/mobile/19/8e/12/67/prostoi_i_vkusnii_tort-453709.jpg)
![Пирог с квашеной капустой](https://img.povar.ru/mobile/35/49/60/58/pirog_s_kvashenoi_kapustoi-382717.jpg)
![Расстегаи с рыбой из дрожжевого теста](https://img.povar.ru/mobile/c7/5d/55/d7/rasstegai_s_riboi_iz_drojjevogo_testa-238077.jpg)
![Бисквитный рулет с повидлом](https://img.povar.ru/mobile/e6/29/f4/d2/biskvitnii_rulet_s_povidlom-163886.jpg)