Найти идеальный рецепт

Курочка фри целиком
1 ч. 20 мин
6

Курочка фри целиком

Если вы и пробовали курочку в панировке, то в такой панировке — точно нет, не пробовали! Курица по этому рецепту получается очень-очень хрустящей снаружи и очень сочной внутри.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 4 зубчика
  • Молоко 200 мл
  • Крупа кукурузная 1 стакан
  • Крупа манная 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 400 мл для фритюра
  • Паприка молотая 1 ч. ложка
  • Перец 1/2 ч. ложки
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Пахта 4 стакана или простокваша
  • Курица тушка 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вскипятите воду, добавьте соль и лавровый лист. Охладите и залейте курицу. Поставьте в холодильник на 4 часа. Затем воду слейте.

Шаг 2

2.Смешайте молоко, пахту, чеснок и паприку. Залейте курицу и оставьте мариноваться 12 часов.

Шаг 3

3. Смешайте крупы и муку.

Шаг 4

4. Обваляйте курицу в смеси круп и муки.

Шаг 5

5. Обжарьте во фритюре, затем запеките в духовке при 180 градусах около 50 минут.

Шаг 6

6. Сразу подайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Курица фри
Соленая приправа Упаковка куриных грудок Пахта Растительное масло
Обжаренные в масле кусочки куриного мяса. Пошаговый рецепт приготовления с фотографиями.
30 мин
4.8
Жареная курица в хрустящей панировке
Мука Кефир Паприка Кукурузный крахмал Белый перец Молотый имбирь Черный перец Горчица сухая Тимьян Базилик Соль Яйцо Растительное масло Кусочки курицы
Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!
45 мин
4.8
Острая курица стир-фрай с овощами
Куриное филе Стрелки чесночные Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Сироп шиповника Кунжутное масло Смесь пряностей Кукурузный крахмал Лук репчатый Морковь Перец сладкий Сельдерей
Быстро, сочно, хрустяще, полезно и очень вкусно! Хотите узнать, как приготовить острую курицу стир-фрай с овощами? Заходите и смотрите.
20 мин
5.0
×