20 мин

Курица во фритюре

Если вы любите блюда во фритюре, то этот рецепт вам отлично подойдет! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные ножки и бедра во фритюре - отличный вариант закуски к пиву :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2-3 ст. ложек
Растительное масло 200-300 мл
Куриные ножки, бедрышки по 5 штук
Соль, перец, чеснок сушеный по 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Куриные ножки и бедрышки промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

В отдельной емкости соедините все специи.

Шаг 3

Посыпьте получившейся смесью специй куриные ножки и бедрышки.

Шаг 4

Затем обваляйте каждый кусочек курицы в муке, чтобы в дальнейшем получилась хрустящая корочка.

Шаг 5

Во фритюрнице хорошо разогреваем растительное масло и опускаем туда куриные ножки и бедра. Жарим до золотой корочки, затем убираем их на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.

Шаг 6

Хрустящие куриные ножки и бедра готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Карааге

Масло растительное Лимон Соевый соус Крахмал картофельный Мирин Имбирь Саке Куриная грудка

Карааге — кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Думаю, многим знакомо это блюдо как JFC (Japan Fried Chicken). Курочка получается вкусной и сочной в румяной хрустящей корочке.

30 мин

4.5

136

Курочка фри целиком

Пахта Масло растительное Мука пшеничная Крупа манная Крупа кукурузная Молоко Чеснок Паприка молотая Перец Курица тушка Лавровый лист Соль

Если вы и пробовали курочку в панировке, то в такой панировке — точно нет, не пробовали! Курица по этому рецепту получается очень-очень хрустящей снаружи и очень сочной внутри.

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Куриные Fried Chicken

Растительное масло Мука Сухие картофельные хлопья Соль Молотый черный перец Яйцо Соленые крекеры Половинки куриных грудок без костей и без кожицы

Обжаренные в масле куриные грудки.

45 мин

–

3.9

–

Миланезе де полло

Моцарелла Мука Петрушка Чеснок Куриная грудка Яйца Лук Специи

Аппетитная и сочная курочка в румяной хрустящей панировке — популярный рецепт испанской кухни, который можно легко приготовить дома! Очень простое блюдо для вашего обеда или праздничного ужина!

35 мин

–

5.0

–

Жареная курица в тройном кляре

Мука Пиво или вода Растительное масло для жарки Чесночная соль Молотый черный перец Паприка Соль Приправа для птицы Молотый черный перец Взбитые яичные желтки Курица

Рецепт приготовления жареной курицы в тройном кляре. Благодаря такой «одежке» курочка сохраняет вкусный сок, а вы можете похрустеть корочкой.

50 мин

–

3.6

–

Крылышки во фритюре

Крылышки Растительное масло Мука Кукурузный крахмал Соль Перец Яйцо Специи

Не знаете, что бы приготовить в качестве горячего для разнообразия? К приходу гостей нужно сделать сытный и вкусный перекус? Тогда рекомендую вам обратить внимание на этот рецепт и повторить его дома.

1 ч.

–

5.0

–

Жареная курица в хрустящей панировке

Мука Кефир Паприка Кукурузный крахмал Молотый имбирь Горчица сухая Тимьян Базилик Соль Черный перец Белый перец Яйцо Растительное масло Кусочки курицы

Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!

45 мин

–

4.8

–