Курица во фритюре

Если вы любите блюда во фритюре, то этот рецепт вам отлично подойдет! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные ножки и бедра во фритюре - отличный вариант закуски к пиву :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные ножки, бедрышки по 5 Штук
Соль, перец, чеснок сушеный по 0,5 Чайных ложки
Мука 2-3 Ст. ложек
Растительное масло 200-300 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

Куриные ножки и бедрышки промойте под проточной водой, просушите бумажным полотенцем.

Шаг 2

В отдельной емкости соедините все специи.

Шаг 3

Посыпьте получившейся смесью специй куриные ножки и бедрышки.

Шаг 4

Затем обваляйте каждый кусочек курицы в муке, чтобы в дальнейшем получилась хрустящая корочка.

Шаг 5

Во фритюрнице хорошо разогреваем растительное масло и опускаем туда куриные ножки и бедра. Жарим до золотой корочки, затем убираем их на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.