Хворост в духовке
Во время карнавала в Италии принято подавать на стол разные виды хвороста, и обычно его жарят во фритюре. Хочу поделиться более полезной версией: как приготовить хворост в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сахар 40 грамм
- Масло сливочное 30 грамм
- Лимон 1 штука натереть цедру
- Яйцо 1 штука
- Ром 2 ст. ложки
- Молоко 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сахарная пудра По вкусу для подачи
- Мед По вкусу для подачи
- Ликер фруктовый По вкусу для подачи
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. В большой миске смешайте просеянную муку, яйцо, сахар, молоко, ром, тертую лимонную цедру и разрыхлитель.
Шаг 2

2. Добавьте сливочное масло (комнатной температуры), нарезанное кубиками.
Шаг 3

3. Все перемешайте, а затем замесите однородное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник минимум на полчаса.
Шаг 4

4. Раскатайте тесто скалкой в тонкий пласт.
Шаг 5

5. Нарежьте хворост любыми фигурками.
Шаг 6

6. Поместите их на противень с пергаментной бумагой и выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут.
Шаг 7

7. Подайте хворост, приготовленный в духовке, горячим, посыпав сахарной пудрой, политый ликером с медом или любым другим сладким топпингом по вашему вкусу.
Похожие рецепты







