Рецепты для миксера, блендера
Бисквит "Джоконда"
Сахар
Мука миндальная
Мука пшеничная
Масло сливочное
Яйцо куриное
Яичные белки
Бисквит "Джоконда" — мягкая и пышная выпечка на миндальной муке с минимальным количеством пшеничной. Берите рецепт на вооружение!
Постная моцарелла
Вода
Соевое молоко
Кокосовое масло
Соль
Крахмал тапиоковый
Каррагинан
Пищевые дрожжи
Лимонная кислота
Рецепт постной моцареллы на основе растительного молока и кокосового рафинированного масла. Сыр получается нежным, сливочным, с легкой кислинкой.
Суп с репой и нутом
Вода
Репа
Нут вареный или консервированный
Сливки
Лимонный сок
Оливковое масло
Морковь
Копченая паприка
Черный перец молотый
Соль
Делюсь рецептом овощного супа-пюре из репы и нута. Сочетание овощей здесь очень удачное, вкус получается оригинальным и необычным. Суп очень нежный, сливочный и вкусный.
Яйца фаршированные красной икрой
Сметана
Красная икра
Шпинат
Укроп
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Красочная закуска удивит даже самых рьяных кулинарных гурманов своим вкусом и видом. Чтобы ее приготовить, вам потребуется всего лишь 20 минут, при условии, если куриные яйца будут уже отварены.
Зефир из аквафабы
Сахар
Аквафаба
Вода
Лимонный сок
Агар-агар
Яблоки
Краситель красный
Делюсь рецептом домашнего зефира без яиц. Вместо него мы будем использовать аквафабу. Это такая жидкость, которая остается после варки бобовых (нут, фасоль, горох).
Соевая сметана в домашних условиях
Соевое молоко
Кокосовое масло
Молочная кислота
Сахар
Соль
Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка.
Смузи с протеином
Овсяное молоко
Протеин
Миндальная паста
Финики
Банан
Смузи с протеином — это простой способ добавить в свой рацион больше белка. Делюсь своим любимым рецептом. Такой смузи можно приготовить на завтрак или использовать в качестве перекуса.
Салат с авокадо и имбирем
Ростки гороха
Растительное масло
Уксус винный
Корень имбиря
Красный апельсин
Авокадо
Соль
Черный перец молотый
Кунжут
Делюсь рецептом простого и красивого салата из авокадо с имбирной заправкой. Он получается сочным, легким и вкусным. Берите на заметку!
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне
Сливки
Сыр Маскарпоне
Сахарная пудра
Сахар
Мука
Яйца
Разрыхлитель
Ванилин
Приготовить вкусный торт по этому рецепту сможет любой желающий. Набор продуктов минимальный, поэтому и готовится торт очень просто. Крем с творожным сыром маскарпоне делает вкус торта изумительным.
Имбирный суп-пюре
Вода
Корень имбиря
Чеснок
Масло растительное
Корень сельдерея
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Кубик бульонный
Зелень
Делюсь рецептом овощного супа-пюре с имбирем. Он готовится очень просто и быстро. Имбирь придает ему особую пикантность, вкус получается ярким и необычным. А еще такой супчик хорошо согревает!
Постные гренки
Тофу
Хлеб
Растительное молоко
Сахар
Корица
Соль
Ванилин
Черная соль
Куркума
Кокосовое масло
Если во время поста вам захотелось сладких гренок, то обязательно попробуйте мой рецепт! Это адаптация рецепта, где гренки жарят в смеси из яиц и молока. Только, разумеется, без этих продуктов.
Соус из авокадо и яблок
Яблоко
Масло оливковое
Лимонный сок
Чеснок
Горчица
Авокадо
Соль
Черный перец молотый
Представляю вашему вниманию очень вкусный соус из авокадо и яблок. Он отлично подойдет к овощным блюдам или как намазка на хлеб.
Конфеты с матча
Кокосовая стружка
Миндальная мука
Ореховая паста
Кокосовое масло
Семена конопли
Протеин порошковый
Порошок матча
Сахарозаменитель
Делюсь рецептом конфет с зеленым порошковым чаем матча. Именно он придает им характерный цвет. Конфеты получаются полезными, без сахара в составе и содержат много полезных жиров.
Шоколадный крем-чиз
Сыр творожный
Сливочное масло
Сахарная пудра
Шоколад
Шоколадный крем-чиз — это один из самых вкусных шоколадных кремов. Его можно использовать для прослойки бисквитов и для выравнивания поверхности торта. Делюсь рецептом!
Роллы из гречки
Цветная капуста
Зеленая гречка
Лимонный сок
Авокадо
Морковь
Шпинат
Соль
Черный перец
Листы нори
Рецепт сыроедческих роллов из зеленой гречки. Это очень необычная закуска, которая насыщает, но не оставляет после себя чувства тяжести.
Белковый крем с агар-агаром
Сахар
Белки куриных яиц
Вода
Агар-агар
Лимонная кислота
Белковый крем идеально подходит для приготовления и украшения тортов, пирожных, капкейков и десертов. Четкий рельеф крема достигается благодаря содержанию в нем агар-агара. Готовим такой крем.
Хумус из баклажанов
Баклажан
Нут
Масло оливковое
Лимонный сок
Тахини
Чеснок
Соль
Перец молотый
Хумус — закуску из нутового пюре, пробовали многие. Сегодня предлагаю приготовить немного нетрадиционный хумус из запечного баклажана. Он получается нежным, сытным и вкусным.
Орчата
Вода
Рис
Молоко
Корица
Корица молотая
Ванилин
Грецкие орехи
Финики
Сахар
Орчата — это молочный напиток приготовленный из риса, воды и молока. А в качестве вкусовых добавок мы положили орехи и финики. Напиток прекрасно удаляет жажду и может заменить легкий ужин.
Блины на рисовом молоке без яиц
Рисовое молоко
Мука
Растительное масло
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Делюсь рецептом настоящих веганских блинчиков без яиц. Лучше всего такие блины получаются на растительном молоке. Предлагаю использовать рисовое, оно доступное, нейтральное и недорогое. Получаются очень вкусные блины золотистого цвета, которые можно подавать как со сладкими, так и несладкими начинками.
Капкейки для любимого
Сливки
Мука
Сахар
Молоко
Сахарная пудра
Сливочное масло
Сода
Яйцо
Такие капкейки можно приготовить для своего любимого мужчины на День Рождения или День Влюбленных. Любой мужчина оценит по достоинству такой вкусный подарок. А как их сделать, я вам сейчас расскажу.
Крем из рикотты для капкейков
Мука
Масло сливочное
Рикотта
Шоколадная паста
Сахарная пудра
Молоко
Разрыхлитель
Цедра лимона
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Капкейки — очень популярная выпечка, к тому же готовятся они быстро и просто. У меня есть рецепт отличного крема для капкейков из рикотты, к тому же свой оригинальный рецепт их приготовления. Делюсь!
Молоко из киноа
Вода
Киноа
Сироп агавы
Ванильный сироп
Морская соль
Молоко из киноа — отличная альтернатива обычному молоку. Оно не такое жирное, как ореховое, и содержит больше белка. Подойдет веганам, постящимся и аллергикам.
Финский яблочный пирог
Сливочное масло
Сахарная пудра
Крахмал
Миндаль
Сахар
Корица
Яйцо
Яблоко
Сода
Яблочных пирогов много не бывает! Кроме традиционной шарлотки всегда хочется попробовать что-то новое. Поэтому предлагаю рецепт финского яблочного пирога без муки. Попробуйте!
Сок из тыквы с курагой на зиму
Вода
Тыква
Сахар
Курага
Лимонная кислота
Делюсь рецептом простой и очень вкусной заготовки сока из тыквы и кураги. Напиток получается сладким, густым и очень вкусным!