Орчата
Орчата — это молочный напиток приготовленный из риса, воды и молока. А в качестве вкусовых добавок мы положили орехи и финики. Напиток прекрасно удаляет жажду и может заменить легкий ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рис 100 грамм
- Корица 1 штука палочка
- Корица молотая По вкусу
- Ванилин По вкусу
- Грецкие орехи 3 штуки
- Вода 350 мл кипяченая
- Финики 4 штуки
- Сахар По вкусу
- Молоко 100 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Рис хорошенько промойте и залейте холодной кипяченой водой. Положите палочку корицы и добавьте очищенные грецкие орехи. Уберите в прохладное место и настаивайте рис в течение 11-12 часов.
Шаг 3
Извлеките из миски палочку корицы и слейте часть жидкости. Остальное пробейте блендером до однородной массы.
Шаг 4
Верните отлитую жидкость обратно в миску и процедите жидкость через очень мелкое сито. Гущу тщательно отожмите, она нам больше не понадобится.
Шаг 5
Всыпьте в миску сахар.
Шаг 6
Финики вымойте, удалите косточки и мелко порежьте. Добавьте кусочки фиников в миску с рисовой жидкостью.
Шаг 7
Влейте в миску молоко. Желательно предварительно его прокипятить и остудить.
Шаг 8
Все хорошенько взбейте блендером до однородной и пышной массы.
Шаг 9
Разлейте сразу по бокалам, посыпьте молотой корицей и подавайте к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
