Молоко из киноа
Молоко из киноа — отличная альтернатива обычному молоку. Оно не такое жирное, как ореховое, и содержит больше белка. Подойдет веганам, постящимся и аллергикам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Киноа 1/2 Стакана
- Морская соль 1-2 Щепоток
-
Вода
3 Стакана
1 ст. - для варки, 2 ст. - для приготовления молока - Ванильный сироп 1-2 Капель
- Сироп агавы По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Промойте киноа. Переложите в банку, залейте водой и оставьте на 8-12 часов.
Шаг 3
Слейте воду, промойте крупу. Переложите крупу в кастрюлю, добавьте воду и щепотку соли. Доведите до кипения и уменьшите температуру до минимальной. Варите киноа примерно 20 минут, пока вся вода не испарится.
Шаг 4
Полностью остудите киноа.
Шаг 5
Переложите крупу в блендер, добавьте воду, соль, ванильный сироп и сироп агавы. Измельчите в течение нескольких минут до однородной консистенции.
Шаг 6
Процедите молоко через мелкое сито или марлю.
Шаг 7
Молоко из киноа готово!
Видео рецепт "Молоко из киноа"
Оценить рецепт
4.5
15
