Найти идеальный рецепт

Постный рисовый пудинг
3 ч.
2

Постный рисовый пудинг

Пока продолжается Великий пост, хочу предложить рецепт постного рисового пудинга. Его можно съесть на завтрак или в качестве десерта. Пудинг получатся нежным, в меру сладким, с цитрусовой кислинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис 100 грамм
  • Вода 360 мл
  • Сахар 30-50 грамм
  • Ванилин 1 щепотка
  • Апельсин 2-3 штук
  • Миндаль 15-20 грамм

Калорийность

77 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис промойте в холодной воде до прозрачности. Переложите в кастрюлю, залейте водой. Добавьте сахар и ванилин. Варите рис под крышкой на маленьком огне до полной готовности. Это займет примерно 20 минут.

Шаг 3

Из апельсинов выжмите сок. Миндаль измельчите на кофемолке до состояния муки.

Шаг 4

Добавьте апельсиновый сок и измельченный миндаль в рис. Взбейте блендером до однородной консистенции.

Шаг 5

Разложите пудинг по баночкам или креманкам. Уберите в холодильник на пару часов.

Шаг 6

Перед подачей пудинг можно посыпать тертым шоколадом или ягодами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Постный рисовый пудинг"

Видео рецепт Постный рисовый пудинг
Оценить рецепт
4.3 13

Похожие рецепты

Исландский рисовый пудинг
Молоко Сливки 30% Рис для пудинга Сахарная пудра Горсть сушеных ягод Палочка корицы Стручок ванили Сметана и свежая красная смородина
Оригинальная альтернатива традиционным рождественским десертам.
1 ч.
4.6
×