Паровой рисовый пудинг

1 ч. 30 мин

3

Антон Сорока

Паровой рисовый пудинг

Если вы не очень любите рис, то в таком случае спасает рецепт, как приготовить паровой рисовый пудинг. Он вкусный, нежный, воздушный. Очень хороший и полезный десерт для взрослых, и детей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1 штука
Молоко 500 мл
Масло сливочное 20 грамм
Рис 150 грамм
Яйцо 1 штука
Корица По вкусу
Сахарный песок 70 грамм

Калорийность

139 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом промываю рис до прозрачной воды, затем отвариваю его до полуготовности.

1. Первым делом промываю рис до прозрачной воды, затем отвариваю его до полуготовности.

Шаг 2

2. Перекидываю рис на дуршлаг, сливаю воду. Затем перекладываю его обратно в кастрюлю и заливаю молоком, варю после закипания еще 20 минут.

2. Перекидываю рис на дуршлаг, сливаю воду. Затем перекладываю его обратно в кастрюлю и заливаю молоком, варю после закипания еще 20 минут.

Шаг 3

3. Апельсин мою, аккуратно снимаю с него цедру ножом или специальным приспособлением, выжимаю сок.

3. Апельсин мою, аккуратно снимаю с него цедру ножом или специальным приспособлением, выжимаю сок.

Шаг 4

4. В отварной рис добавляю желток, апельсиновый сок и масло сливочное, перемешиваю.

4. В отварной рис добавляю желток, апельсиновый сок и масло сливочное, перемешиваю.

Шаг 5

5. Белок взбиваю до образования пышной пены, а затем ввожу его в рисовую массу.

5. Белок взбиваю до образования пышной пены, а затем ввожу его в рисовую массу.

Шаг 6

6. Добавляю немного цедры, корицы, сахарного песка и перемешиваю.

6. Добавляю немного цедры, корицы, сахарного песка и перемешиваю.

Шаг 7

7. Готовлю пудинг порционно, но можно и в большой форме. Смазываю формы маслом и выкладываю рисовую массу.

7. Готовлю пудинг порционно, но можно и в большой форме. Смазываю формы маслом и выкладываю рисовую массу.

Шаг 8

8. Помещаю формы в паровую корзинку и закрываю крышкой, вливаю воду и готовлю 30-35 минут. Подаю к столу сразу с пароварки и украшаю цедрой, приятного аппетита!

8. Помещаю формы в паровую корзинку и закрываю крышкой, вливаю воду и готовлю 30-35 минут. Подаю к столу сразу с пароварки и украшаю цедрой, приятного аппетита!

Видео рецепт "Паровой рисовый пудинг"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Паровой рисовый пудинг

Оценить рецепт

3.4 5

Похожие рецепты

Пхири рис

Молоко Рис Сахар Вода розовая Кардамон

Перед вами рецепт, как приготовить пхири рис — ароматный десерт из индийской кухни. Интересное сочетание рисового пудинга на молоке с добавлением кардамона и розовой воды. Подается охлажденным.

1 ч.

4.7

–

Сливочный рисовый пудинг

Молоко Рис "Арборио" Сахар или мед Сливочное масло Корица Соль Йогурт

Предлагаю сделать любимый завтрак английской королевы и побаловать им себя. Подробно расскажу, как приготовить сливочный рисовый пудинг. Вкусное, полезное и питательное блюдо для всей семьи.

35 мин

5.0

–

Самурайский пудинг

Сливки Хлопья рисовые Коричневый сахар Сахар Масло сливочное Лимонный сок Мука Пакет ванильного сахара Яйцо Соль

Перед вами рецепт рисового пудинга с карамельным соусом, приготовленный также, как в одноименном фильме. Получается очень вкусно, нежно и воздушно.

2 ч.

4.7

–

Рисовый пудинг с джемом

Рис Творог Джем ягодный Сахар Масло сливочное Яйцо Ванилин

Нежный сладкий рисовый пудинг с прослойкой джема будет прекрасным завершением обеда. Его также можно подавать детям на полдник. Пудинг удобно запекать в маленьких формочках и подавать порционно.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Сютлач

Молоко Вода Сахар Рис Крахмал Яичные желтки Ванилин Корица

Сютлач - это турецкий рисовый пудинг на молоке. Блюдо очень гармонично впишется в ваше меню, особенно хорош сютлач к завтраку или полднику. И дети, и взрослые в восторге! Попробуйте!

1 ч.

5.0

–

Пудинг творожный на пару

Творог Сметана или варенье Сахар Изюм Крупа манная Масло сливочное Яйца Пакетик ванилина

Этот творожный пудинг прекрасно подойдет для взрослых и детей: нежный и в меру сладкий, - он несомненно вкусный. Приготовленный на пару,- значит ещё и очень полезный! Смотрите рецепт и готовьте своим близким этот полезный и вкусный десерт!

45 мин

5.0

–

Рисовый пудинг с бананами

Молоко Вода Сахар Рис Кукурузный крахмал Ванильный сахар Сок лимона Банан Соль

Готовим рисовый пудинг по мотивам турецкого рисового десерта "Сютлач". Очень нежный десерт, который можно подать как в теплом, так и в охлажденном виде.

30 мин

5.0

101

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Молоко Рис Миндаль Изюм Сахар Сливочное масло Корица Мускатный орех Ванильный экстракт Лавровый лист

У меня в запасе есть несколько рецептов сладкого рисового пудинга к завтраку или на полдник. Можно выбрать любой из них, в том числе рецепт, как приготовить рисовый пудинг с изюмом и миндалем.

50 мин

5.0

–

Пудинг из коричневого риса с клубникой

Мед Сахар Соль Стручкок ванили Клубника

Рисовый пудинг на завтрак – отличный источник клетчатки и белка, а вовсе не пустые калории. Это базовый десерт рисового пудинга, в него также могут быть добавлены сухофрукты, орехи, специи, варенье.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Ризогало

Молоко Вода Сахар Рис Крахмал Корица Соль

Ризогало — это греческий десерт, рисовый пудинг с корицей. Готовится просто, а получается очень нежно и вкусно! Попробуйте!

1 ч.

5.0

228

Английский рисовый пудинг с вишней

Молоко Рис круглозернистый Сливки Вода горячая Вишня в собственном соку Сахар Коньяк или бренди Соль

Лучшее блюдо для завтрака или полдника, которое обязательно придется вам по вкусу. Если вы будете готовить его для детей, то удалите алкоголь из списка ингредиентов и добавьте тертый шоколад.

1 ч.

5.0

–

Воздушный рис в карамели

Рис Жевательный зефир Сахар Сливочное масло Растительное масло Ванилин Соль

Наверняка хотя бы раз вы пробовали это лакомство. А вы знали, что воздушный рис в карамели без труда можно приготовить и в домашних условиях. Это вовсе не сложно, стоит только запомнить этот рецепт.

4 ч.

4.5

–

×