Ризогало

Ризогало — это греческий десерт, рисовый пудинг с корицей. Готовится просто, а получается очень нежно и вкусно! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Литр
Сахар 200 Грамм
Рис 150 Грамм
Соль 1 Щепотка
Вода 250 Грамм
Крахмал 60 Грамм
Корица По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис хорошо промойте и залейте водой. Варите до тех пор, пока вся вода не впитается.

Шаг 3

Готовый рис промойте.

Шаг 4

В небольшом количестве молока разведите крахмал. Добавьте оставшееся молоко, растворенный крахмал и сахар к рису.

Шаг 5

Доведите до кипения и на небольшом огне варите постоянно помешивая, пока рис почти не разварится. Готовую рисовую кашу охладите. Чтобы каша не заветрилась, накройте верх пищевой пленкой.

Шаг 6

Поместите кашу в креманки и уберите в холодильник до полного охлаждения. Подавайте с корицей. Можно добавить свежие ягоды. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ризогало"

Оценить рецепт

5.0, всего 3