Блюда из мяса

Бульон из говядины Сельдерей Красное вино Оливковое масло Молотый черный перец Морковь Лук Лавровый лист Веточка петрушки Веточка тимьяна

Хороший соус к стейку усилит вкус блюда, отлично его дополнит и даже компенсирует небольшую сухость, которой трудно избежать при приготовлении говядины. Для вас рецепт моего фирменного соуса.

1 ч.

–

5.0

–

Маринад для говядины на ночь

Говядина Майонез Горчица Соус "Ткемали" Перец Соль Чеснок Киви Паприка

Перед тем как запечь мясо в духовке, его нужно как следует замариновать. Маринад очень хороший, хотя бы потому, что говядина получается очень мягкой и нежной, хорошо режется и не пересушена. Пробуем!

25 мин

–

4.8

–

Рисовый суп с говядиной

Вода Говядина Рис Масло растительное Чеснок Лук репчатый Помидоры Лавровый лист Специи

Готовим вкусный обед! Например, сварим простой рисовый суп с говядиной. Ингредиенты используются самые простые: говядина, рис, томаты и репчатый лук. Суп получается наваристым, ароматным и сытным!

2 ч.

–

4.3

126

Гуляш из говядины со сметаной

Говядина Сметана 15% Пиво светлое Морковь Соль Масло растительное Лук репчатый Специи Лавровый лист Перец черный горошком

Я думаю, каждая хозяйка, которая делала гуляш из говядины со сметаной, знает, что блюдо это очень сытное и невероятно вкусное, и я предлагаю вам довольно интересный рецептик его приготовления.

1 ч. 20 мин

–

4.3

81

Говядина в рукаве в духовке

Говядина Масло оливковое Соус соевый Паприка Перец Лук репчатый

Чтобы запечь вкусную говядину в духовке, потребуется приложить самый минимум усилий! Мясо запекается в рукаве с репчатым луком и специями. А если приготовить еще что-то на гарнир - так вообще сказка!

2 ч.

–

4.0

234

Рулеты из говядины в духовке

Говядина Сухари панировочные Сыр твердый Майонез Чеснок Баклажан Перец болгарский Соль Масло растительное Перец черный молотый

Не нужно быть профессиональным поваром или обладать богатым опытом, чтобы приготовить для себя и своих родных оригинальный и вкусный ужин, например, вот такие интересные рулеты делаются очень просто.

1 ч. 40 мин

–

4.3

168

Говядина со сливами

Говядина Пиво светлое Слива Сахар Соль Перец Масло растительное

Рецепт очень универсальный и подходит как для легкого завтрака, так и на обед или ужин. Говядина запекается со сливами в духовке, получается очень аппетитно и красиво. Подавать горячим или холодным.

2 ч.

–

2.8

50

Мясо на гриле в микроволновке

Свинина Соль Перец

Мясо на гриле в микроволновке готовится за 10 минут. Хорошо отбитое или заранее замаринованное мясо выкладываем на решетку-гриль и жарим 10 минут на режиме гриль. Вот в принципе и весь секрет.

15 мин

–

4.2

254

Говядина в сухарях

Говяжья вырезка Мука Толченые сухари Яйцо Соль, перец, приправы

Говядина в сухарях - это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.

1 ч.

–

4.7

–

Говядина в майонезе

Говядина Сыр Майонез Соль, перец, приправы Растительное масло

Говядина в майонезе - это очень простой, но довольно гениальный способ вкусно приготовить мясо в духовке. Для того, чтоб говядина была максимально вкусной и сочной мы запекаем ее с майонезом и сыром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

350

Говядина, тушеная в духовке

Вода Говядина Томатная паста Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Хотите узнать, как одним махом приготовить вкусный ужин для всей семьи? Для этого нам нужно поджарить говядину, добавить к ней картофель, лучок и морковку и отправить все тушиться в духовку.

1 ч. 50 мин

–

3.5

135

Говядина по-восточному

Говядина Фасоль стручковая Соус соевый Масло арахисовое Кукурузный крахмал Сахар тростниковый Херес Имбирь тертый Соль Лук репчатый Перец красный молотый

Ароматная и сочная говядина по-восточному - это отличнейший вариант для тех, кто любит мясо с экзотическим вкусом и пряным ароматом, такое необычное блюдо разнообразит ваше меню и сделает его ярче.

1 ч.

–

3.4

–

Паштет из говядины

Говяжья вырезка Печень куриная Сливки 20% Коньяк Масло оливковое Яблоко Соль Лук репчатый Специи Хлеб белый

Паштет из говядины, приготовленный в домашних условиях, получается невероятно нежным и вкусным - ну прямо настоящий деликатес, а также отличная закуска к шампанскому или вину на праздничный стол.

1 ч. 40 мин

–

2.5

120

Сыровяленая говядина

Говядина Соль Чеснок Сахар Паприка Перец черный Перец красный

Такую вот вкусную сыровяленую говядину, по другому - бастурму, можно приготовить всего за 12 суток. Мясо засаливается, а затем маринуется. Просто великолепная закуска на праздничный стол!

9 дн. 12 ч.

–

4.3

144

Суфле из говядины на пару

Мякоть говядины Молоко Масло сливочное Мука Яйцо Соль

Нежное и ароматное суфле из говядины на пару придется по вкусу вашему ребенку, хотя возможно и вы с удовольствием скушаете пару порций этого вкуснейшего лакомства.

50 мин

–

3.3

201

Свинина, тушеная с грибами

Свинина Грибы Бульон Сливочное масло Белое вино Мука Растительное масло Крахмал Морковь Соль Луковица Перец

Ищите интересный вариант, как приготовить свинину, тушеную с грибами? Тогда этот рецепт специально для вас. Нежнейшее мясо с морковью и шампиньонами буквально тает во рту.

1 ч. 30 мин

–

3.0

167

Стифадо из говядины

Говядина Томаты Вино Винный уксус Томатная паста Чеснок Орегано Лук репчатый Соль Перец Лимонный сок Петрушка Перец душистый Гвоздика Лавровый лист

Стифадо из говядины - греческое жаркое, которое тушится с луком. Блюдо подается с рисовым или картофельным гарниром. Одним словом - стоит однажды попробовать стифадо и вы полюбите его надолго!

2 ч.

–

4.9

45

Говядина с грибами и сметаной

Говядина Шампиньоны Сметана Морковь Лук репчатый Соль Перец Масло сливочное

Очень простое в приготовлении блюдо! Все что вам нужно это: купить говядину, грибы, сметану и потушить их с овощами на сковороде. К такому блюду подходит почти любой гарнир, также вкусно с салатами!

1 ч.

–

4.3

155

Говядина с кабачками в мультиварке

Говядина Сметана Кабачок Лук репчатый Морковь Помидоры Чеснок Зелень Масло растительное

Говядина с кабачками в мультиварке - хорошее блюдо для ужина в семейном кругу. Мясо тушиться с овощами в мультиварке, получается и удобно и быстро! Блюдо самодостаточное - гарнир можно не готовить=)

1 ч.

–

4.5

87

Второе из говядины

Говяжий фарш Бекон Масло растительное Соль Перец

В качестве второго блюда к обеденному столу или на ужин предлагаю приготовить замечательные котлеты из говядины. Сочные, мягкие и очень аппетитные - они подходят практически к любому гарниру!

1 ч.

–

4.8

332

Cуп щавелевый с говядиной

Говядина Морковь Картошка Укроп, петрушка, зеленый лук Пучок щавеля Яйца Сметана

Cуп щавелевый с говядиной - это по-настоящему вкусный и легкий мясной суп, который выглядит чрезвычайно аппетитно. Чудесно насыщает, оставляя приятное чувство сытости и легкости.

2 ч.

–

4.9

–

Рулетики из говядины с грибами

Филе говядины Шампиньоны Минеральная вода Соевый соус Лимонный сок Лук Соль, перец

Рулетики из говядины с грибами - это сытное и пикантное блюдо, которое можно подавать на будничный или праздничный стол в качестве горячей закуски или же как основное блюдо с гарниром.

1 ч. 30 мин

–

2.6

119

Солянка из говядины

Говядина Зелень свежая Томатная паста Чеснок Лук репчатый Огурец соленый Кориандр молотый Хмели-сунели Перец красный молотый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Ищите хороший и простой рецепт для сегодняшнего ужина, что ж, сытная и невероятно вкусная солянка из говядины отлично подходит на эту роль, с таким блюдом вы точно накормите всех своих домочадцев.

2 ч.

–

4.5

121

Говядина, тушеная с огурцами

Говядина Кетчуп Подсолнечное масло Соленые огурцы Соль, перец Хмели-сунели, майоран, прованские травы

Говядина, тушеная с огурцами - это очень вкусное жаркое, понравится всем любителям говядины. Готовим мясо с солеными огурцами, которые придадут блюду приятную кислинку и солоноватость.

1 ч.

–

3.4

157

Копченая говядина

Говядина Вода Соль Сахар Чеснок Перец красный молотый Лавровый лист

В последнее время домашнее копчение стало очень распространено, ведь только приготовив мясо самостоятельно, вы можете быть уверены в его качестве и отличном вкусе, и вот хороший рецепт для вас.

14 дн. 6 ч.

–

5.0

100

Картошка со свининой

Свинина Сыр Картофель Паприка Перец Соль Сахар Зеленый лук

Если обыкновенная картошка со свининой в домашних условиях уже слегка надоела, тогда предлагаю добавить немного фантазии и чуть-чуть усилий, чтобы получилось красивое и праздничное блюдо.

2 ч.

–

4.2

126

Говядина в скороварке

Говядина Масло растительное Соль Лук репчатый Специи

Есть два способа, как приготовить говядину сочной и нежной: первый - тушить мясо в течение нескольких часов, второй - приготовить говядину в скороварке, на мой взгляд, этот вариант и быстрее и проще.

1 ч. 20 мин

–

4.0

165

Говядина в гранатовом соусе

Говядина мякоть Соус гранатовый Мука Масло растительное Соль Лук репчатый Специи

Хотя многим не очень нравится добавление к мясу различных фруктов, но даже тем, кто не любит такое сочетание, это мяско придется по вкусу, ведь оно получается очень сочным, нежным и ароматным.

3 ч.

–

5.0

–

Кюфта из говядины

Мякоть говядины Вода кипяченая холодная Коньяк Мука Лук репчатый Яйцо Масло сливочное или топленое Специи Соль

Рецепт приготовления кюфты из говядины популярен в странах Ближнего Востока и Южной Азии, и сегодня я предлагаю вам сделать довольно простой армянский вариант этих ароматных мясных шариков.

1 ч.

–

4.3

–

Фаршированная говядина

Вырезка говяжья Чеснок Яблоко Перец черный молотый Соль

Ароматная и нежная говядина с сочными яблоками внутри - такое блюдо станет украшением любого стола, не важно, подаете ли вы его дорогим гостям или просто решили побаловать домашних вкусным ужином.

1 ч. 40 мин

–

3.9

101

Маринованная говядина

Говядина постная Шампанское сухое Масло оливковое Соль Лук репчатый Специи

А у вас есть свой особый способ приготовления говядины? Лично я перед тем как жарить, запекать или тушить это мясо всегда мариную его в шампанском, так говядина получается очень сочной и ароматной.

4 ч.

–

5.0

141

Говядина в сметане на сковороде

Говядина Сметана Лук репчатый Соль Приправа для мяса

Говядина в сметане на сковороде - очень простое и быстрое блюдо, подходящее для ужина или обеда. Приготовленная таким образом говядина получается сочной и мягкой, абсолютно без жира! Вам понравится!

40 мин

–

4.5

236

Фахитос по-мексикански с говядиной

Говядина Сок лимона Масло растительное Соус соевый Уксус винный Чеснок Сахар Кумин Перец болгарский Помидор Перец чили Лаваш Соль Лук репчатый

Фахитос по-мексикански с говядиной - довольно острое и очень сытное блюдо, напоминающее по внешнему виду шаурму. Маринованное мясо тушиться с овощами и подается в лаваше. Попробуйте, вам понравится!

1 ч.

–

4.7

154

Говядина по-домашнему

Говядина Томаты Масло Лук Соль, перец

Говядина по-домашнему всегда делала моя бабушка. Этот рецепт я считаю очень правильным, так как, говядину нужно обязательно потомить и тогда она становится нежной и вкусной. Делюсь рецептом с вами!

2 ч.

–

4.6

193

Cалат из говядины с помидорами

Говядина Масло растительное Уксус Чеснок Горчица Помидоры черри Яйца перепелиные Листья салата Соль Перец

Салат готовится из отварной говядины, помидоров черри, перепелиных яиц и листьев салата. Получается очень легким и в то же время сытным. Такая закуска подойдет и для праздничного стола!

1 ч.

–

4.8

281

Говядина с овощами в казане

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Масло растительное Зира Перец болгарский Помидоры Чеснок Базилик Соль Перец Перец острый стручковый Айва твердая

Мясо, приготовленное в казане, всегда считалось особо вкусным! Говядина тушиться с морковью, луком, перцем и специями. Блюдо получается невероятно аппетитным и красивым, чего стоит только один аромат!

3 ч.

–

3.9

–