40 мин

Зразы

Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель отварной в мундире 3 штуки
Лук 1 штука
Мука 60 грамм
Яйцо 1 штука
Фарш свино-говяжий 100 грамм
Соль и перец По вкусу
Панировочные сухари 100 грамм

Калорийность

160 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.

Шаг 2

Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.

Шаг 3

Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.

Шаг 4

Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.

Оценить рецепт

3.5 4

Похожие рецепты

Пышные картофельные зразы

Картофель Грибы Луковица Яйцо Кукурузный крахмал Мука Соль и перец Растительное масло

Если вы хотите научится делать в домашних условиях потрясающе вкусные, невероятно аппетитные зразы, тогда этот пошаговый рецепт с фотографиями будет очень кстати. Запоминайте и обязательно повторите.

1 ч. 30 мин

5.0

Говяжьи зразы

Говядина Сливки Сухари Масло сливочное Лук Яйцо куриное Бедро куриное Соль Перец черный

Зразы - это котлеты, внутри которых находится начинка. Попробуйте приготовить зразы из говядины, а в качестве начинки используйте копчёную курочку. Это очень вкусно и ароматно.

1 ч. 30 мин

5.0

228

Зразы из фарша в духовке

Фарш свино-говяжий Молоко Белый хлеб Растительное масло Лук репчатый Соль, перец черный молотый Укроп Яйцо

Зразы - это котлеты мясные с начинкой, которая может быть овощной, грибной или яичной. Сегодня я покажу как приготовить мясные зразы с яичной начинкой. Смотрите рецепт!

1 ч.

4.5

–

Куриные зразы с пикантной начинкой

Куриное филе Ветчина Сыр Вода Сухари панировочные Хлеб Соль Черный молотый перец Яйца

Куриные зразы с пикантной начинкой — отличная альтернатива обычным котлетам. Это блюдо очень простое, но за счет интересной начинки подойдет даже на праздничный стол.

25 мин

–

5.0

–

Куриные зразы с морковью и сыром

Куриная грудка Сыр твердый Белый хлеб Панировочные сухари Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Соль

Зразы - это те же котлеты только с начинкой внутри. Именно такое отличие делает зразы более интересным и популярным блюдом. Сегодня они у нас с морковью и сыром.

1 ч. 20 мин

5.0

212

Зразы с целым яйцом

Фарш мясной Мука Сухари панировочные Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Ну просто замечательный рецепт, в котором простота приготовления и экономичность сочетается с изумительным вкусом и невероятно красивым внешним видом - удивите своих родных необычным ужином!

1 ч.

4.7

225

Зразы с сыром и яйцом

Фарш мясной Молоко Сыр Сухари панировочные Яйцо отварное Соль Масло растительное Лук репчатый Смесь перцев Яйцо сырое

А почему бы нам не приготовить сегодня из обычных ингредиентов довольно интересное блюдо с сюрпризом внутри?! Так и сделаем, а я помогу вам в этом.

1 ч.

4.7

221

Куриные зразы с сыром и яйцом

Куриное филе Батон Сыр твердый Сухари панировочные Подсолнечное масло Сливочное масло Чеснок Укроп Соль Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное

Сочные, нежные внутри и хрустящие снаружи, куриные зразы не оставят никого равнодушным. Блюдо также подойдет к праздничному столу. Подавайте такие зразы с любым гарниром, овощами и соленьями.

1 ч. 30 мин

–

4.8

–