Паста с моцареллой
Ну, кто не любит пасту? Блюдо покорило своим вкусом весь мир, а потому имеет множество вариаций. Всегда можно пойти на эксперимент и попробовать новый соус и добавку. Смотрите, что получилось у меня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 1 пучок
- Пармезан По вкусу
- Моцарелла 125 грамм
- Паста 500 грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Черный молотый перец По вкусу
- Острый перец чили 1 щепотка
- Панчетта или бекон 100 грамм
- Помидоры без кожи, перемолотые 500 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В большой кастрюле доведите воду с солью до кипения. Сварите в ней пасту до состояния аль денте. Затем откиньте её в дуршлаг и промойте.
Шаг 2
Разогрейте масло в кастрюле или большой сковороде. Обжарьте в нём кусочки панчетты или бекона в течение 3-5 минут, помешивая. Затем добавьте перец и измельчённый чеснок. Жарьте 1 минуту.
Шаг 3
Потом добавьте в к панчетте помидоры и половину базилика. Варите соус, помешивая, пару минут. Готовые макароны добавьте в соус с остальным базиликом. Перемешайте блюдо ещё на огне.
Шаг 4
Добавьте в пасту измельченную моцареллу. Ещё раз перемешайте.
Шаг 5
При подаче добавьте в пасту натёртый пармезан. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
5
Похожие рецепты
Паста с моцареллой и курицей
Куриное филе
Макароны
Томатный соус
Моцарелла
Лук
Оливковое масло
Чеснок
Соль, перец
Зелень свежая
Рецепт пасты с моцареллой и курицей оценят любители итальянской кухни, а также те, кому нравятся быстрые в приготовлении блюда. По этому рецепту хорошее второе блюдо вы приготовите всего за 25 минут.
Паста со свининой и моцареллой
Свинина
Томатный соус
Паста
Вода
Моцарелла
Чеснок
Петрушка
Лук репчатый
Соль и перец
Отличный рецепт приготовления пасты со свининой и моцареллой в мультиварке. Готовится такое блюдо очень просто и быстро, без особых усилий. Предлагаю готовить пасту на ужин для всей семьи!
Паста с помидорами и моцареллой
Помидоры
Паста ригатони или другие трубчатые макароны
Моцарелла
Рубленая свежая петрушка
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Свежий орегано
Красный перец хлопьями
Соль
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с петрушкой, чесноком и сыром моцарелла.
Паста с помидорами и сыром моцарелла
Паста пенне
Сыр Моцарелла
Сушеные помидоры
Оливковое масло
Соль и молотый перец
Помидоры черри
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром моцарелла.
ПП-паста из цукини с курицей и моцареллой
Цукини
Куриное филе
Оливковое масло
Моцарелла
Лимонный сок
Чеснок
Базилик сушеный
Соль
Перец черный молотый
Помидоры черри
Отличный обед или ужин! Это блюдо для тех, кто старается питаться правильно и следит за своим весом. Легко и быстро готовится, а получается очень вкусным и никоим образом не повредит вашему здоровью.
Паста "Помодоро"
Паста
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Помидоры
Соль, перец
Моцарелла
Паста "Помодоро" - одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы - только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин.
Макароны с беконом, моцареллой и помидорами
Макароны
Моцарелла
Бекон
Помидоры черри
Соль, перец
Если готовить совсем некогда этот рецепт придет вам на выручку. Все очень просто, вкусно, а главное – быстро. Берите на вооружение.
Сливочная паста
Куриное мясо
Сливки
Пенне
Брокколи
Морковь
Консервированный горошек
Пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Базилик
Соль, перец
Здесь я расскажу, как приготовить сливочную пасту с куриным мясом и овощами. Это нежное блюдо для лёгкого ужина или обеда. Если вы не едите мясо, то можно исключить курицу, паста останется вкусной.
Макаронный салат с моцареллой
Макароны (ракушки или другие)
Базилик свежий
Сыр Моцарелла тертый
Оливковое масло
Сушеные помидоры
Оливки без косточек
Винный уксус
Каперсы
Чеснок
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее итальянское блюдо - макаронный салат с моцареллой, который подают даже в лучших ресторанах Рима и Милана.
Макаронный салат "Капрезе"
Помидоры черри
Макароны
Моцарелла
Масло оливковое
Уксус бальзамический
Базилик свежий
Мед
Перец черный молотый
Соль
Травы итальянские
Для тех, кто любит итальянскую кухню и такой легкий в приготовлении салат "Капрезе", предлагаю обратить внимание на макаронный салат "Капрезе", а я расскажу и покажу, как его приготовить — это легко!
Паста с сыром "Дор блю"
Макароны
Сливки
Сыр "Российский"
Сыр "Моцарелла"
Сыр "Пармезан"
Сыр "Дор-блю"
Соль
Растительное масло
В кулинарном мире представлена масса рецептов с макаронными изделиями. Они универсальны и быстры в готовке, поэтому и существует так много вариаций. Пробовать что-то новое можно постоянно!
Паста по-мексикански
Фасоль
Помидор
Макароны ракушки
Приправа для тако
Консервированна кукуруза
Острый соус
Черные оливки
Оливковое масло
Лук
Зеленый сладкий перец
Соль и перец
Рецепт приготовления макарон в лучших традициях мексиканской кухни.