Сливочная паста
Здесь я расскажу, как приготовить сливочную пасту с куриным мясом и овощами. Это нежное блюдо для лёгкого ужина или обеда. Если вы не едите мясо, то можно исключить курицу, паста останется вкусной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Куриное мясо
400 Грамм
грудка - Брокколи 300 Грамм
- Морковь 200 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
-
Сливки
400 Миллилитров
от 30% - Базилик По вкусу
- Пармезан 100 Грамм
- Масло оливковое 3 Ст. ложки
- Консервированный горошек 200 Грамм
- Соль, перец По вкусу
-
Пенне
400 Грамм
макароны
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Куриную грудку порежьте небольшими кусочками, приготовьте маринад из столовой ложки оливкового масла, базилика и щепотки соли. Перемешайте мясо с маринадом, оставьте на 15 минут. Тем временем нарежьте морковь тонкой соломкой, разделите брокколи на небольшие соцветия, порубите чеснок, натрите сыр.](https://img.povar.ru/mobile/68/e7/45/2b/slivochnaya_pasta-304597.jpg)
Куриную грудку порежьте небольшими кусочками, приготовьте маринад из столовой ложки оливкового масла, базилика и щепотки соли. Перемешайте мясо с маринадом, оставьте на 15 минут. Тем временем нарежьте морковь тонкой соломкой, разделите брокколи на небольшие соцветия, порубите чеснок, натрите сыр.
Шаг 2
![Теперь поставьте пасту отвариваться в соответствии с инструкцией. В глубокую сковороду вылейте сливки, нагрейте их. Добавьте тёртый сыр и начните всё перемешивать. Нужно, чтобы сыр расплавился. Теперь добавьте ложку оливкового масла, перемешайте и протушите минуту. Соус готов.](https://img.povar.ru/mobile/07/cc/49/a4/slivochnaya_pasta-304598.jpg)
Теперь поставьте пасту отвариваться в соответствии с инструкцией. В глубокую сковороду вылейте сливки, нагрейте их. Добавьте тёртый сыр и начните всё перемешивать. Нужно, чтобы сыр расплавился. Теперь добавьте ложку оливкового масла, перемешайте и протушите минуту. Соус готов.
Шаг 3
![Теперь на чистую сковороду налейте немного масла и положите обжариваться куриное мясо. Сюда же выложите чеснок. Когда мясо станет мягким, выложите в эту сковороду все овощи и поперчите по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/45/db/f6/ae/slivochnaya_pasta-304600.jpg)
Теперь на чистую сковороду налейте немного масла и положите обжариваться куриное мясо. Сюда же выложите чеснок. Когда мясо станет мягким, выложите в эту сковороду все овощи и поперчите по вкусу.
Шаг 4
![Тушите овощи, пока морковь не станет мягкой. Затем вылейте в сковороду с овощами готовый соус и перемешйпте. Теперь сюда можно добавлять отваренные макароны. Протушите соус с макаронами около минуты - и подавайте к столу.](https://img.povar.ru/mobile/f7/69/e0/c5/slivochnaya_pasta-304601.jpg)
Тушите овощи, пока морковь не станет мягкой. Затем вылейте в сковороду с овощами готовый соус и перемешйпте. Теперь сюда можно добавлять отваренные макароны. Протушите соус с макаронами около минуты - и подавайте к столу.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Макароны с грибами и овощами на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/b4/c7/a4/56/makaroni_s_gribami_i_ovoshami_na_skovorode-820825.jpg)
![Паста с кремом из болгарского перца](https://img.povar.ru/mobile/e0/ab/cc/5a/pasta_s_kremom_iz_bolgarskogo_perca-512158.jpg)
![Спагетти с песто](https://img.povar.ru/mobile/d6/dd/e3/58/spagetti_s_pesto-386947.jpg)
![Итальянский салат](https://img.povar.ru/mobile/d8/bf/c1/68/italyanskii_salat-375229.jpg)
![Фузилли с ветчиной и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/f6/72/50/57/fuzilli_s_vetchinoi_i_brokkoli-264719.jpg)
![Паста с куриным филе и томатным соусом](https://img.povar.ru/mobile/45/8d/d3/91/pasta_s_kurinim_file_i_tomatnim_sousom-178797.jpg)
![Паста с беконом и курицей](https://img.povar.ru/mobile/26/73/f7/65/pasta_s_bekonom_i_kuricei-97219.jpg)