Запеченное мясо
Сегодня я расскажу вам, как приготовить запеченное мясо. Традиционно такое блюдо подходит на праздничный стол. Но оно также может разнообразить повседневный ужин без труда и хлопот.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 2 штуки
- Морковь 0,5 кг
- Говяжий бульон 2 стакана
- Соль 1/2 ч. ложки
- Стебель сельдерея 4 штуки
- Черный перец 1/2 ч. ложки
- Вустерширский соус 2 ст. ложки
- Мякоть говяжья 2,5 кг
- Свежий тимьян (веточки) 3 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Духовку разогрейте до 160 градусов.
Шаг 2
Мясо натрите солью и перцем, вустеширским соусом.
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами, морковь — полукругом, сельдерей — кубиком, все перемешайте и выложите в форму для запекания. Залейте бульоном.
Шаг 4
На середину формы выложите мясо, равномерно все посыпьте тимьяном.
Шаг 5
Запекайте все 4-5 часов, периодически поливая бульоном мясо.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Мясо, запеченное куском
Свинина
Растительное масло
Сушеный чеснок
Орегано
Зира
Тимьян
Кориандр
Соль
На праздничный стол, обед или ужин рекомендую запечь аппетитное и безумно ароматное мясо. Минимум усилий, а в результате у вас будет потрясающее горячее блюдо, которое оценят и близкие, и гости.
Мясо, запеченное в духовке
Свинина
Чеснок
Горчица
Оливковое масло
Зелень
Соль
Перец
Кориандр
Ищете вариант горячего блюда на обед, ужин или праздничный стол? Тогда обратите внимание на этот чудесный способ, как приготовить мясо, запеченное в духовке. Оно получается сочным и ароматным.
Мясо печеное
Мясо (говядина, свинина, баранина)
Головка чеснока
Соль
Перец
Рецепт приготовления печеного мяса с чесноком.
Мясо куском в духовке
Свинина
Вода
Чай черный
Чеснок
Соль
Сухие ароматные травы
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лавровый лист
Мясо, запеченное большим куском в духовке, можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Это блюдо прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обеда или ужина в обычный день.
Мясо, запечённое гармошкой
Свинина
Сало солёное
Масло растительное
Аджика
Кетчуп
Грудка куриная
Соль
Специи
Мясо, запечённое в духовке-это всегда очень вкусно. Колоритное, сытное и оригинальное мясное блюдо к праздничному столу! Всем давно знакомая мясная «Гармошка» по новому, ни помидор, ни сыра в ней нет.
Мясо маринованное, запеченное в фольге
Говяжьи ребра
Соус барбекю
Сахар коричневый
Растительное масло
Чеснок гранулированный
Лук гранулированный
Перец чили
Паприка
Соль
Кумин
Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот.
Мясо в мультиварке куском
Свинина
Соль
Паприка сладкая молотая
Горчица в зернах
Чеснок сушеный гранулированный
Кориандр молотый
Хмели-сунели
Куркума
Перец черный молотый
Вам нравится запеченное мясо! Так почему бы не запечь его цельным куском в вашей мультиварке? Мясо получается очень сочным и невероятно ароматным за счет пряностей и специй!
Ароматная запеченная свинина
Свиная корейка
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Тимьян сушеный
Розмарин сушеный
Соль, перец
Ароматная запеченная свинина - простейший способ приготовления целого куска свинины. Если вам в руки попалась свежая свинина, но вы не знаете, что приготовить - этот рецепт вас здорово выручит.
Мясо-гармошка в духовке
Свинина
Сыр
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Помидор
Вкусное и красивое мясное блюдо для праздничного стола. Такое мясо приготовить очень просто, а гости будут в восторге.
