Мясо в духовке со сметаной

Предлагаю вариант, как вкусно и сытно разнообразить семейный ужин или обед: мясо в духовке со сметаной. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, а готовится очень просто, буквально за 30 минут.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Укроп 1 Пучок
Соль 0,75 Ст. ложки
Сметана 25% 350 Грамм

Количество порций

Калорийность

196 ккал

Калорийность

11 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и хорошенько промойте.

Шаг 2

Лук порежьте как можно мельче, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи в небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 3

Свининку порежьте на куски среднего размера: примерно 3 на 3 см.

Шаг 4

На дно жаропрочной формы для запекания (можно использовать горшочки для запекания) выложите мясо, сверху разложите пассерованные лук и морковь.

Шаг 5

Мелко порубленный укроп смешайте со сметаной, залейте полученной смесью мясо. Отправьте в духовку на 35-45 минут (температура запекания 180 градусов).