Свинина, запеченная в духовке со сметаной
Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или просто на ужин для всей семьи. Получается очень вкусно и сытно. Попробуйте рецепт, как приготовить свинину запеченную в духовке со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 800 Грамм
- Лук 4 Штуки
- Сметана 350 Грамм
- Сыр 200 Грамм
- Мука 1 Ст. ложка
- Соль и перец По вкусу
- Мускатный орех По вкусу
- Рафинированное масло По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Такое блюдо подходит к любому гарниру, или же подают его самостоятельно. Если хотите чтобы было более сытно, к свинине можно добавить овощей, например картофель или грибы. Для его приготовления не нужны особо изысканные продукты, все что нужно – это свинина, лук, сметана, сыр, мука и специи, которые без проблем можно купить в любом магазине.
1. Свинину выбираем без кости, моем и разрезаем ломтиками толщиной до 1 сантиметра. Чтобы мясо получилось нежнее, его слегка отбиваем.
2. Сковороду ставим на огонь и наливаем немного рафинированного масла, кусочки свинины обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
3. Луковицу чистим, моем и нарезаем кольцами, обжариваем на отдельной сковороде до мягкости, солим.
4. Для приготовления соуса муку обжариваем на сухой сковороде, сметану разводим со 100 миллилитрами воды и добавляем к муке, добавляем по вкусу специи, немного варим соус и убираем с огня.
5. Противень смазываем маслом, выкладываем в один слой обжаренную свинину, затем слой лука и поливаем все полученным соусом. Выпекаем в разогретом до 180-200 градусов духовом шкафу 20-30 минут, после чего достаем и посыпаем натертым сыром, запекаем еще 5-7 минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Свинина, запеченная в духовке со сметаной"
![Видео рецепт Свинина, запеченная в духовке со сметаной](https://i.ytimg.com/vi/NdJB-qDRdjU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Мясо по-французски с грибами в духовке](https://img.povar.ru/mobile/27/0e/ab/92/myaso_po-francuzski_s_gribami_v_duhovke-391287.jpg)
![Борщ по-украински лучший](https://img.povar.ru/mobile/91/89/34/62/borsh_po-ukrainski_luchshii-390326.jpg)
![Мясные шарики с моцареллой в томатном соусе (фрикадельки)](https://img.povar.ru/mobile/44/9f/3b/4a/myasnie_shariki_s_mocarelloi_v_tomatnom_souse_frikadelki-266783.jpg)
![Запеченная свиная вырезка с горчицей и медом](https://img.povar.ru/mobile/e9/93/b1/fc/zapechennaya_svinaya_virezka_s_gorchicei_i_medom-358142.jpg)
![Котлеты по-министерски из свинины](https://img.povar.ru/mobile/d3/36/59/a3/kotleti_po-ministerski_iz_svinini-317022.jpg)