1 ч. 20 мин

Свинина под соево-сметанным соусом

Если все рецепты со свининой уже надоели, советую приготовить её в соево-сметанном соусе. Это очень-очень вкусно! Нежные кусочки свиной мякоти в замечательном соусе. Подавайте с лапшой, кашей, пюре.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 грамм мякоть
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сметана 2 ст. ложки
Соевый соус 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

133 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления свинины под соево-сметанным соусом.

Шаг 2

Свинину помойте, у меня была корейка. Нарежьте кусочками. Нагрейте подсолнечное масло в сковороде или кастрюле с толстым дном. Выложите мясо.

Шаг 3

Не накрывая кастрюлю крышкой обжаривайте свинину, периодически перемешивая 15-20 минут.

Шаг 4

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к мясу.

Шаг 5

Обжаривайте еще 7-8 минут.

Шаг 6

После налейте воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами. Добавьте соль, перец черный молотый и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину 45-50 минут на небольшом огне до мягкости. Затем добавьте в кастрюлю соевый соус, сметану и нарезанный чеснок.

Шаг 7

Готовьте мясо еще 5 минут и выключайте плиту.

Шаг 8

Свинина под соево-сметанным соусом готова. Подавайте с кашей или картофельным пюре.

Видео рецепт "Свинина под соево-сметанным соусом"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Свинина в сметанном соусе

Свинина Сметана Лук Зелень Чеснок

Сытное и очень вкусное блюдо, к которому подойдет любой гарнир: крупы, картофельное пюре или овощи. Я решила приготовить мясо в соусе, чтобы придать ему сочности.

1 ч.

–

2.6

245

Свинина по-домашнему

Картофель Свинина Помидоры Томатная паста Петрушка Морковь Перец болгарский Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

У каждого свое представление о том, как готовится свинина по-домашнему, сходятся все только в одном - такое блюдо должно быть простым, вкусным и сытным, а что еще нужно для отличного обеда или ужина.

1 ч. 40 мин

–

4.7

Свинина под сметанным соусом

Свинина Сметана Растительное масло Мука Лук Соль и специи

Хороший вариант обеда - свинина под сметанным соусом. Бефстроганов из свинины отлично гармонирует со сметанным соусом. На гарнир можно выбрать любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.

1 ч.

–

4.8

279

Свинина с соевым соусом

Свинина Растительное масло Соевый соус Чеснок Сахар Соль Специи

Если вам надоели обычные способы готовки мяса, то обратите внимание на этот рецепт. Блюдо готовится очень просто и достаточно быстро, а результат вас приятно порадует.

40 мин

–

4.2

–

Азу из свинины с подливкой

Свиная вырезка Лук репчатый Морковь Соль и перец Масло растительное Лавровые листья Овощная приправа

Традиционное татарское азу готовят из баранины, говядины или конины. В представленном мной варианте азу готовится из свинины, а как дополнение —ароматная подливка с овощами. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

107

Свинина с широкой лапшой

Свинина Лапша широкая Сыр Чеддер Вустерширский соус Сливочное масло Сок лимона Сахар Соль Чеснок Лук репчатый Помидоры Перец чили Перец черный молотый

Рецепт приготовления мясного блюда из свинины с овощами и лапшой.

40 мин

–

4.3

–