Маринование - рецепты с фото на Повар.ру (773 рецепта маринованных)

Спаржа соевая Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар коричневый Перец черный молотый Красный молотый перец Лук репчатый Морковь

Предлагаю рецепт маринованной соевой спаржи фучжу. Она получается очень вкусной, достаточно низкокалорийной, но питательной. Берите на заметку!

1 дн. 3 ч.

–

5.0

301

Свекла маринованная с имбирем на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Соль Имбирь Чеснок Горчица в зернах Укроп молотый Свекла Лавровый лист

Свекла маринованная с имбирем на зиму — это оригинальная закуска, которая понравится многим своей пикантностью и ярким, неординарным вкусом. Такую свеклу можно подавать с мясом и рыбой.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные кабачки с куркумой на зиму

Кабачок Уксус 9% Чеснок Соль Куркума Сахар Лук Лавровый лист Петрушка Перец горошком

Простая, бюджетная и вкусная заготовка. Закуска получается кисло-сладкая, пикантная и аппетитная.

30 мин

–

5.0

–

Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму

Кабачок Перец болгарский Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп

Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму — вкусная, пикантная заготовка. Настоящая находка для хозяек. Это и закуска, и добавка в салаты и даже альтернатива маринованным огурцам для других блюд.

50 мин

–

5.0

37

Маринованные помидоры в лимоне с медом

Помидоры Мед Масло растительное Кинза Петрушка Чеснок Соль Лимон

Хочу поделиться рецептом интересной закуски из помидоров. Они маринуются в лимонном соке с добавляемом сладкого меда. Получается очень вкусно!

19 ч.

–

5.0

68

Маринованный чеснок головками на зиму без стерилизации

Чеснок Сахар Соль Уксус 9% Перец душистый Гвоздика Лавровый лист

Бывает так, что чеснока уродилось много, но весь мелкий и вы понимаете, что навряд ли он сохранится. Предлагаю заготовить его в банках, не мучая себя очищением, просто головками. Берите на вооружение!

48 дн. 7 ч.

–

5.0

134

Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму

Вода Грибы Сахар Соль Лимонная кислота Лавровый лист Черный перец горошком Гвоздика в бутонах

Приготовьте на зиму маринованные грибы с лимонной кислотой. Рецепт простой и справится каждая хозяйка. Для этого используйте любые грибы — лесные, шампиньоны или вешенки.

6 ч.

–

5.0

22

Капуста маринованная с морковью в рассоле

Капуста белокочанная Вода Морковь Сахар Растительное масло Яблочный уксус 6% Соль Лавровый лист Черный перец горошком

Закуска и вкусное дополнение к любому гарниру — капуста маринованная с морковью в рассоле. Рецепт простой и доступный. Берите на заметку!

6 ч.

–

5.0

68

Маринованные огурцы с брокколи на зиму

Огурцы Брокколи Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Перец черный горошком Перец душистый Лист хрена Листья смородины Вода

Делюсь рецептом заготовки на зиму с огурцами и брокколи. Получается интересное на вкус овощное ассорти. Хрустящее, ароматное, очень вкусное!

4 ч.

–

5.0

39

Маринованные огурцы с корицей на зиму

Огурцы Вода Уксус столовый Сахар Соль Чеснок Корица Перец горошком Гвоздика в бутонах Зелень для маринада

Хочу предложить приготовить маринованные огурцы с корицей на зиму. Закуска получается очень вкусная, а готовится совершенно несложно. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

157

Слива маринованная с гвоздикой на зиму

Сливы Вода Яблочный уксус 6% Сахар Гвоздика в бутонах Душистый перец

В сезон заготовьте на зиму ароматную сливу маринованную с гвоздикой. Получится отменное фруктовое угощение для вас и ваших гостей.

5 ч.

–

5.0

29

Яблоки с чесноком на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Перец душистый Лавровый лист Яблоки Гвоздика

Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

50 мин

–

5.0

40

Маринованные огурцы с гвоздикой на зиму

Вода Огурцы Сахар Уксус 9% Соль Гвоздика Чеснок Чили Душистый перец Укроп Лавровый лист

Сегодня мы приготовим вкусные и ароматные маринованные огурцы с гвоздикой на зиму. Такие огурцы получаются хрустящими, душистыми и очень аппетитными. Подойдет к любому блюду и любому столу.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы с луком на зиму

Огурец Укроп Сахар Уксус 9% Соль Корень хрена Чеснок Лук репчатый Лист вишни Перец болгарский

Консервированные огурцы с луком – два в одном. Это не только огурцы, как закуска, но и маринованный лук, который хорош к мясу и многим другим блюдам.

1 ч.

–

5.0

30

Помидоры черри маринованные с чесноком

Помидоры черри Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Перец черный горошек Петрушка

Яркая летняя заготовка из помидоров черри станет актуальной зимой при подаче с запеченным мясом, рыбой, курицей. Готовится она буквально за 20 минут методом двойной заливки без стерилизации.

20 мин

–

5.0

18

Свекла кубиками на зиму

Вода Свекла Яблочный уксус 6% Соль Сахар Лавровый лист Черный перец горошком Гвоздика в бутонах

Почему бы не заготовить на зиму свеклу кубиками? Это практичная, удобная и вкусная закуска. Ароматная свекла сохраняет свой цвет и всегда будет украшать ваш стол.

5 ч.

–

5.0

20

Маринованные помидоры с лимоном на зиму

Вода Помидоры Лимон Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Укроп

Если вы ищете оригинальный и вкусный рецепт помидоров на зиму, то маринованные помидоры с лимоном это то, что нужно! Приятный аромат и вкус помидоров вам понравится!

5 ч.

–

5.0

–

Маринованные помидоры с кинзой

Помидоры Сахар Кинза Соль Уксусная кислота Перец горошком Перец болгарский Листья смородины Лист хрена Зонтик укропа

Очень вкусная и простая в приготовлении заготовка на зиму. Предлагаю приготовить маринованные помидоры с кинзой. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Маринованная свекла по-осетински

Свекла Вода Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Хмели-сунели

Маринованием свеклы на зиму увлеклась недавно. Особенно понравился вариант приготовленный по-осетински. Это простой рецепт. Он не требует уваривания или многократной заливки. Готовим!

30 мин

–

5.0

58

Маринованные шампиньоны с капустой

Капуста Шампиньоны Томат Масло растительное Морковь Лук Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Лавровый лист

Сегодня мы приготовим на зиму закуску-солянку — маринованные шампиньоны с капустой. Такой вариант закуски можно подавать к столу сразу после открытия баночки, есть прямо ложкой, вприкуску с хлебом.

1 ч. 20 мин

–

5.0

96

Маринованный виноград без стерилизации на зиму

Виноград Вода горячая Уксус 6% Чеснок Соль Перец черный молотый

Безупречная закуска, которую можно подать к сырной тарелке — это маринованный виноград. Вы можете использовать виноград любого сорта, но лучше всего приобретите "Киш-миш" или "Изабеллу".

20 мин

–

5.0

42

Маринованная свекла по-армянски на зиму

Свекла Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Зерна горчицы Кориандр Чили Лавровый лист

Маринованная свекла по-армянски на зиму — это простая, очень вкусная и аппетитная закуска, которая понравится всем. Насыщенный маринад в полной мере пропитывает свеклу и делает ее изумительной.

1 ч.

–

5.0

38

Маринованные сливы в вине на зиму

Сливы Вино сухое красное Вода Коньяк или водка Сахар Корица Лавровый лист Гвоздика Душистый перец

Маринованные сливы в вине на зиму — это отличная ароматная закуска, которая прекрасно дополнит дичь, мясо и десерты. Для рецепта выбираем плотные, тугие и спелые сливы. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные огурцы в пакете с уксусом

Огурцы Соль Растительное масло Уксус 9% Сахар Чеснок Укроп

Вкусные малосольные огурчики с чесноком и зеленью на скорую руку. Готовятся очень просто и достаточно быстро. Если хочется солененького, то этот рецепт точно для вас!

30 мин

–

5.0

38

Маринованная клубника

Клубника Уксус бальзамический белый Вода Сахар Соль Перец горошком Перец душистый Гвоздика

Предлагаю заготовить на зиму необычный вариант — маринованную клубнику. Такой вариант клубники хорошо подойдет в качестве закуски для праздничного стола, также клубникой можно украсить десерты.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованный лук с острым перцем на зиму

Вода горячая Уксус 9% Соль Лук репчатый Перец чили Перец черный горошек

Если вы любитель острых вкусов, то обязательно заготовьте на зиму несколько баночек маринованного лука с горьким перцем. Такую закуску можно подать к запеченному мясу, рыбе, колбаскам на гриле.

20 мин

–

5.0

31

Маринованные огурцы с уксусом и водкой

Вода Огурцы Соль Уксус 9% Сладкий перец Сахар Чеснок Водка Лавровый лист Черный перец горошком Укроп зонтиками Листья вишни

Хрустящие и ароматные маринованные огурцы с уксусом и водкой станут лучшей закуской на вашем столе зимой. Закатайте овощи для своих родных.

6 ч.

–

5.0

98

Маринованные огурцы по-фински

Огурцы Вода Уксус 6% Сахар Соль Семена горчицы Лавровый лист

Предлагаемый рецепт встретила в кулинарном журнале несколько лет назад. Понравился простотой приготовления. Процесс не требует пастеризации и многоразовой заливки. Уверена, что рецепт понравится!

40 мин

–

5.0

46

Маринованные огурцы "Ностальгия"

Вода Огурцы Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Семена горчицы Лавровый лист Укроп Листья смородины Листья вишни Перец душистый

Хочу поделиться очень вкусной заготовкой огурцов из советского прошлого. Тогда этот рецепт был записан практически у каждой хозяйки. Я его нашла в тетрадке у своей бабушки. Давайте приготовим!

3 ч. 40 мин

–

5.0

18

Маринованные огурцы с болгарским перцем на зиму

Огурцы Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп зонтичный Лист вишни Перец болгарский

Время заготовок в самом разгаре и подошла очередь консервировать огурцы. Предлагаю рецепт отличных огурчиков с болгарским перцем. Это не только хорошая закуска, но ингредиент для салатов и винегретов.

1 ч. 10 мин

–

5.0

30

Маринованные абрикосы на зиму

Абрикосы Вода Сахар Яблочный уксус Корица Душистый перец

Уже давно ни для кого не секрет, что ягоды и фрукты можно мариновать и зимой подавать не как десерт, а как добавку к мясу или птице. Сегодня я вам предлагаю замариновать абрикосы на зиму.

1 ч.

–

5.0

–

Маринованные сливы с коньяком

Сливы Вода Сахар Коньяк Уксус 9% Соль Перец душистый

Сегодня я вам предлагаю приготовить маринованные сливы с коньяком. Это оригинальный вариант закуски, которую можно подавать к блюдам из мяса. Такие сливы хорошо украсят ваш стол и праздничные блюда.

1 ч.

–

5.0

90

Маринованные огурцы по-немецки

Огурцы Уксус Сахар Соль Чеснок Лавровый лист Укроп зонтик Перец горошком Специи для засолки Лист вишни Листья смородины

Сегодня приготовим маринованные огурцы по-немецки — хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Такие огурцы отлично стоят всю зиму, они понравятся всем, в меру кисло-сладкие и очень аппетитные!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Маринованная слива без стерилизации на зиму

Вода Слива Сахар Соль Уксус 9% Масло растительное Специи для засолки Лавровый лист Гвоздика

Если вы любите различные оригинальные закуски, которые можно подавать к любым блюдам, спешу поделиться с вами рецептом — маринованная слива без стерилизации на зиму. Такие сливы выходят необычными.

1 ч.

–

5.0

12

Маринованный крыжовник на зиму

Крыжовник Вода Сахар Уксус 9% Соль Специи для засолки

Если вы любите оригинальные закуски и разнообразные соленья, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — маринованный крыжовник на зиму. Такая заготовка хорошо разнообразит ваш стол на праздник.

1 ч.

–

5.0

33

Маринованные яблоки в банках на зиму

Яблоки Вода Сахар Уксус 9% Корица Соль Перец душистый Перец черный горошком

Предлагаю вам приготовить простую, но вкусную закуску, которая точно понравится любителям яблок — маринованные яблоки в банках на зиму. Такие яблоки отлично подойдут к блюдам из мяса или птицы.

1 ч.

–

5.0

33

Маринованный чеснок с крыжовником

Вода Чеснок Крыжовник Уксус 9% Сахар Соль Перец душистый горошком Перец черный горошком Гвоздика

В сезон крыжовника, спешу поделиться с вами рецептом оригинальной закуски из чеснока и крыжовника. Она получается пикантной, немного остренькой, слегка сладковатой. Прекрасно подойдет к мясным блюдам.

25 мин

–

5.0

51

Маринованные огурцы с крыжовником

Огурцы Крыжовник Уксус 9% Приправа для маринования Соль Сахар Чеснок

Интересный вариант маринованных огурцов с крыжовником. Готовится просто, прекрасно хранится всю зиму, можно заготовить впрок несколько баночек.

3 ч. 30 мин

–

5.0

–

Маринованные огурцы "Детские"

Вода Огурцы Сахар Соль Лимонная кислота Чеснок Лавровый лист Перец горошком Укроп зонтиками Листья вишни

Вкусными и полезными получаются маринованные огурцы "Детские". В них нет уксуса, а значит их смело можно давать детям! Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

5.0

35

Крыжовник маринованный с чесноком

Крыжовник Вода горячая Уксус 6% Чеснок Сахар Соль Перец черный горошек Укроп

Чтобы порадовать родных и друзей уникальной закуской из крыжовника зимой, замаринуйте его в летнее время вместе с чесноком. Вам потребуется всего лишь 20 минут, чтобы сделать такую заготовку из ягод.

25 мин

–

5.0

31

Маринованные яблоки на зиму без стерилизации

Вода Яблоки Сахар Яблочный уксус 6% Соль Гвоздика в бутонах Душистый перец Корица в палочках

Пикантными и ароматными получаются маринованные яблоки на зиму без стерилизации. Рецепт вам точно понравится! Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

43

Маринованный имбирь со свеклой

Вода Имбирь Уксус яблочный Сахар Соль Свекла

Маринованный имбирь — вкусное дополнение к блюдам. Эту пикантную закуску очень просто приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

110