Блюда из лосося - рецепты с фото на Повар.ру (513 рецептов лосося)

Копченый лосось Мука Козий сыр Перья зеленого лука Яйца Соль

Равиоли с лососем будут отличным обедом. Готовятся быстро, в течении получаса. В это время входит и приготовление теста. Попробуйте.

30 мин

–

3.6

236

Стейк из лосося на гриле

Оливковое масло Стейк из лосося Специи для гриля

Если вы собираетесь на природу, то вы не сыщете блюда лучше, чем стейк из лосося на гриле. Просто готовится? Да. Вкусно? Еще бы! Полезно для здоровья? Конечно, ведь стейк легкий, диетический. Готовим!

20 мин

–

3.3

–

Суши "Филадельфия"

Слабосоленый лосось Рис для суши Сыр "Филадельфия" Лист водорослей нори Огурец Авокадо

Секрет суши "Филадельфия" в том, что сверху водорослей нори ещё идут кусочки лосося. Попробуйте, очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Блины с лососем

Молоко Творожный сыр Лосось Мука Растительное масло Сахар Яйца Соль

Вкусная, необычная закуска из блинов с рыбой. Приготовить такое блюдо можно как на праздничный стол, так и для повседневного обеда или ужина. По желанию в творожный сыр можно добавить зелень, чеснок.

1 ч.

–

5.0

213

Лосось с миндалем

Лосось Миндаль Панировочные сухари Мука Укроп Яйцо Белый молотый перец Соль Растительное масло

Лосось с миндалём - блюдо для настоящих гурманов. Я готовлю его для романтических ужинов. Попробуйте и вы.

30 мин

–

3.3

–

Лосось на углях

Растительное масло Майонез Стейк лосося Соль Черный молотый перец

Лосось на углях - блюдо для выходов на природу. Порадует вас и зимой, и летом. Я готовлю его без маринада. В собственном соку. Попробуйте.

30 мин

–

5.0

801

Омлет с лососем

Лосось филе Молоко Масло сливочное Яйца Болгарский перец Луковица Соль, перец

Омлет - блюдо из яиц, молока и масла с начинкой или без нее. В нашу начинку для омлета мы добавим лосось, болгарский перец и репчатый лук. Выйдет ароматное сытное блюдо для прекрасного завтрака.

25 мин

–

4.0

–

Лосось в микроволновке

Красное вино Стейк лосося Приправы Соль

Лосось в микроволновке готовится так быстро, что вы не успеете накрыть на стол. Я часто запекаю лосось в микроволновке в загруженные дни. Быстро и просто. А для гарнира можно сделать салат.

15 мин

–

4.4

–

Лосось в кляре

Кусочки лосося Мука Панировочные сухари Яйцо

Чтобы лосось в кляре получился очень вкусным и нежным, его нужно не жарить в масле, а запекать в духовке. Делюсь фоторецептом, который расскажет, как все сделать правильно.

25 мин

–

3.4

–

Канапе с огурцом и лососем

Копченый лосось Огурец Веточка петрушки

Нежные канапе с огурцом и лососем тают во рту! Я украшаю их листиками петрушки. Очень вкусно.

15 мин

–

4.2

85

Канапе с лососем

Черный хлеб Копченый лосось Творожный сыр Свежая зелень

Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей зеленью.

20 мин

–

4.6

–

Шашлык из лосося

Лосось Гранатовый сок Масло растительное Лимон Перец, соль Лук Помидор

Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить шашлык из лосося практически невозможно, если только сжечь. Смело готовьте!

3 ч.

–

5.0

78

Шашлык из красной рыбы

Красная рыба Лимон Масло оливковое Соль, перец

Шашлык из красной рыбы - это настоящее объедение. Приготовить такой шашлык просто, а с учетом того, что красная рыба богата витаминами, и полезно. Такой шашлык я обычно готовлю на пикник.

40 мин

–

5.0

36

Суп из лосося

Бульон рыбный Лосось копчёный Сливки 20% Масло сливочное Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Укроп свежий Соль Перец черный молотый

Рецепт приготовления супа из лосося мне рассказал повар одной кафешки, где я впервые попробовала это блюдо и... растаяла от удовольствия! Нежный кремовый суп из лосося - это волшебное блюдо!

1 ч.

–

3.6

–

Котлеты из лососевого фарша

Лососевый фарш Белый хлеб Яйца Специи Лук

Кто сказал, что рыбные котлеты не вкусные, тот просто не пробовал котлеты из лосося! Читайте рецепт приготовления настоящего деликатеса в домашних условиях и удивляйте своих гостей.

30 мин

–

3.8

–

Рыба по-японски

Рыба Корень имбиря Арахисовое масло Соевый соус Кунжутные семечки Чеснок Лимон Пучок зеленого лука

Вот уже два десятилетия, как всю планету покорили суши и роллы, а вот другой рецепт приготовления рыбы по-японски общемировое признание обошло стороной. Между тем, сашими - одно из самых простых и вкусных блюд на свете!

30 мин

–

4.2

233

Рыба по-фински

Лосось Укроп Соль Сахар Крепкий алкоголь Перец черный молотый Перец белый молотый

Как приготовить рыбу по-фински? Да проще простого! Понадобится кусок лосося, пучок укропа, соль, сахар, немного перца - и через пару суток на вашем столе появится великолепная рыбка по-фински.

45 мин

–

4.0

–

Роллы с копченым лососем

Коричневый рис Копченый лосось Семена кунжута Лист нори Огурец Авокадо Соевый соус

Я большая любительница суши и роллов. Поэтому рецепт роллов с копчёным лососем искала в японских кулинарных книгах, чтобы он был максимально приближен к оригиналу. Теперь делюсь рецептом с вами.

20 мин

–

4.3

–

Тальятелле с лососем

Филе лосося Тальятелле Сливки Сухое белое вино Сыр Пармезан Сливочное масло Лимонный сок Пучок петрушки Соль Черный молотый перец Черный молотый перец

Рецепт тальятелле с лососем - это эклектичная вариация итальянской пасты. Сомневаюсь, что это блюдо придумали именно итальянцы, ведь лосось там не шибко популярен. Впрочем, какая разница - вкусно же!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из фарша лосося

Филе лосося Молоко Белый хлеб Лук репчатый Яйцо Панировочные сухари Соль Специи

Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты – это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро!

50 мин

–

4.3

–

Рыбные котлеты с сыром

Филе лосося Крупа манная Сыр Масло сливочное Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль Специи для рыбы Перец черный молотый

Поверьте, таких вкусных рыбных котлет с сыром вы еще никогда не пробовали. Это настоящий кулинарный шедевр, который смело можно предлагать дорогим гостям, и даже дети будут кушать их с удовольствием.

1 ч. 30 мин

–

4.9

269

Салат с рукколой и лососем

Сыр Пармезан Копченый лосось Масло грецких орехов Руккола Грецкие орехи Грецкие орехи Натуральный йогурт Бальзамический уксус Авокадо Помидор

Салат с рукколой и лососем я заправляю натуральным йогуртом и украшаю грецкими орехами. Вкусный и полезный салат для всей семьи, который готовится удивительно быстро и просто!

20 мин

–

4.4

–

Торт с копченым лососем

Сливочный сыр Копченый лосось Лимонный сок Каперсы Ржаной хлеб Сметана Свежий укроп Зеленый лук Соль Молотый черный перец Огурец

Торт с копченым лососем - очень праздничная и необычная вариация несладкого торта, которая удивит гостей уже одним своим видом. Рецепт торта с копченым лососем - всем, кто любит торжественные блюда!

35 мин

–

5.0

–

Шашлычки из лосося на шпажках

Лосось Брокколи Лимонный сок Кабачек Свежая петрушка Вода Луковица Соль, перец Бамбуковые шпажки

Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!

30 мин

–

3.5

–

Салат "Цезарь" с рыбой

Рыба красная слабого посола Масло оливковое Салат листовой Помидоры черри Пармезан Горчица сладкая Чеснок Батон Лимон Соль Перец черный молотый

Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную! :) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!

1 ч.

–

4.3

–

Салат "Цезарь" с лососем

Лосось слабосоленый Масло оливковое Салат листовой Пармезан Горчица сладкая Чеснок Батон Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Если вы не знаете, чем еще разнообразить рецепт салата "Цезарь", добавьте слабосоленого лосося - и вы получите совершенно новое, вкусное блюдо.

1 ч.

–

4.1

–

Стейк из лосося в духовке

Оливковое масло Филе лосося Соль, перец

Стейк из лосося в духовке - это один из любимых способов приготовления лосося. У вас уйдет не более 15 минут на приготовление этого прекрасного ужина!

15 мин

–

5.0

896

Красная рыба под сыром

Лосось Лимонный сок Чеснок Луковица Майонез Дижонская горчица

Я большая поклонница рыбы и морепродуктов, поэтому красная рыба под сыром - популярное блюдо на моем обеденном столе. Обожаю его за простоту готовки и оригинальный вкус. Делюсь рецептом с вами!

30 мин

–

5.0

–

Гравлакс

Филе лосося Соль Сахар Свежемолотый черный перец Свежий укроп

"Гравлакс" в переводе со скандинавского переводится наподобие “закопанный лосось”. Говоря проще, это малосольный лосось, который является отличной закуской на любом столе. Готовим гравлакс!

20 мин

–

4.5

–

Жареный лосось

Лосось Соевый соус Лимонный сок Дижонская горчица Масло для жарки

Жареный лосось хорош в любом виде. У меня есть очень интересный рецептик, для тех кто уже насладился лососем и хочет разнообразия. Узнайте, как пожарить лосося в домашних условиях!

2 ч.

–

5.0

–

Лосось в горшочке

Лосось Сметана Соль Перец Специи Картофель Морковь Лук репчатый Оливковое масло

Все блюда, приготовленные в горшочках, отличаются потрясающим вкусом и ароматом, а когда таким образом готовится лосось – никто не остается равнодушным!

1 ч. 10 мин

–

3.8

160

Лосось под соусом

Сухое белое вино Свежая петрушка Подсолнечное масло Зубчик чеснока Филе лосося Соль, перец Лук-шалот Лимон Сливочное масло

Я очень люблю рыбу, и лосось является одним из излюбленных мною. Он не только изумителен на вкус, но и очень прост и быстр в приготовлении. Лосось под соусом - мой любимый рецепт из этой рыбы!

30 мин

–

5.0

–

Запеченное филе лосося

Лосось Оливковое масло Цедра лимона Укроп Петрушка Лук Черный молотый перец

Рецепт запеченного филе лосося особенно актуален современным горожанам, у которых есть деньги, но нет времени. Купил филе лосося, 10-20 минут - и запеченное филе лосося можно подавать к столу.

40 мин

–

5.0

209

Лосось в горчичном соусе

Филе лосося Дижонская горчица Кленовый сироп Соль Молотый перец чили Лимонный сок

Хорошее второе блюдо - лосось в горчичном соусе получается очень нежный. Приготовление займет всего несколько минут, на скорую руку получается буквально в мгновение ока приготовить.

20 мин

–

3.4

205

Простые бутерброды на скорую руку

Творог Хлеб Филе лосося Зелень свежая Лимон Огурец Соль Специи

Это на самом деле, наверное, самые простые бутерброды с лососем, на приготовление которых уйдет 10 минут от силы. Три простых движения, и мы получаем вкусные и красивые праздничные бутерброды.

20 ч.

–

3.7

–

Крем-суп из лосося

Лосось Сливки 30% Вино белое сухое Масло сливочное Стебли лука-порея Соль Перец белый молотый Мускатный орех Укроп

Простой рецепт крем-супа из лосося обогатит ваше меню очень вкусным блюдом - нежнейший воздушный суп на основе благородной рыбы, сливок и белого вина не оставит равнодушным ни одного гурмана!

1 ч.

–

4.0

–

Рыбная запеканка с картофелем

Картофель Филе рыбное Молоко Масло растительное Яйца Лук репчатый Пучок укропа Соль Перец душистый молотый

Чем мне нравится этот рецепт приготовления рыбной запеканки с картофелем - использовать можно самую разную рыбку: и элитную красную, и бюджетный минтай. Как ни странно, детям больше нравится второе.

1 ч.

–

4.2

–

Лосось с грибами

Филе лосося Майонез Лук Грибы Соль, перец

Простой рецепт лосося с грибами - в помощь всем, кто не знает, как вкусно приготовить и подать эту рыбу на праздничный стол. Впрочем, и на будничный обед или ужин такое блюдо можно поставить.

55 мин

–

4.5

207

Лосось холодного копчения

Филе лосося Жидкий дым

Лосось холодного копчения - удивительно вкусная рыбка, которую мы обычно покупаем в магазине уже готовой. А что, если закоптить лосося самому? Рассказываю, как коптить лосося без коптильни!

2 дн. 0 ч.

–

3.8

–

Спринг-роллы с лососем

Лосось копчёный Рисовая бумага Морковь Авокадо Листья салата Огурцы

Спринг-роллы с лососем - это хит сезона, очень популярное блюдо, просто заполонившее Instagram и другие социальные сети. Что ж, буду в тренде и дам рецепт спринг-роллов с лососем :) Вкусно и полезно!

30 мин

–

4.7

107

Спаржа с лососем

Лосось Спаржа Сливочное масло Крахмал Сахар Апельсин Базилик, кунжут, бальзамический уксус

Вашему вниманию представляю рецепт великолепной горячей закуски - спаржа с лососем. Готовится закуска в течение 15 минут, выглядит круто, а на вкус - просто восхитительна!

15 мин

–

4.0

142

Лосось с брокколи

Броколли Лосось Растительное масло Уксус Помидоры Соль Черный молотый перец

Это блюдо - взрыв витаминов и полезных веществ. К тому же, очень вкусное! Лосось с брокколи просто приготовить в домашних условиях, а выглядит оно идеально. Ловите простой рецепт этого блюда!

30 мин

–

4.6

–