Лепешки - рецепты с фото на Повар.ру (399 рецептов лепешек)

Вода Мука гороховая Масло растительное Соль Сушеные итальянские травы

Фаринта — блюдо из итальянской кухни. Это тонкая пресная лепешка, которую выпекают в печи. В классической версии фаринату готовят из нутовой муки, но я предлагаю ее заменить на гороховую.

2 ч. 30 мин

–

5.0

147

Сладкие лепёшки на сковороде

Мука Кефир Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Приготовить сладкие лепёшки на сковороде можно и как отдельное угощение к чаю или к кофе, и как альтернативу хлебу. Достаточно уменьшить количество сахара и вы получите несладкий вариант этой выпечки.

50 мин

–

5.0

338

Чуду с картошкой и сыром

Мука пшеничная Кефир Картофель Сыр твердый Масло сливочнoe Соль Сода Перец черный молотый

Чуду — дагестанские лепешки с различной начинкой, которые жарят на сухой сковороде. Предлагаю рецепт чуду с картошкой и сыром. Они получаются очень вкусными и сытными!

1 ч. 30 мин

–

4.4

214

Лепёшка "Хьокхум"

Мука Кефир Соль Сахар Сода

Приготовить "Хьокхум" можно вместо хлеба к горячим блюдам или к мясу, или подать с пылу с жару к чаю со сметаной, сливочным маслом или мёдом. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Кукурузные лепешки с начинкой "Пупуса"

Мука кукурузная Сыр твердый Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль

Пупуса — это кукурузные картофельные лепёшки с начинкой. Традиционно их подают с квашеной капустой или томатным соусом сальса. Готовятся лепешки быстро и просто, с начинкой можно экспериментировать.

45 мин

–

4.5

377

Лепёшки сырные на ряженке

Мука Ряженка Сыр Соль Сода Яйцо Растительное масло

Приготовить лепёшки сырные на ряженке можно буквально на скорую руку. Рецепт простой, но очень удачный, получается вкуснейшая выпечка!

40 мин

–

5.0

–

Индийская картофельная лепешка с карри

Мука Вода Лук зеленый Масло растительное Чеснок Кориандр Карри порошок Семена горчицы Соль Картофель Лук репчатый Перец острый молотый

Предлагаю рецепт индийских лепешок с начинкой из картофеля и карри. Они получаются ароматными и яркими на вкус, хорошо насыщают.

1 ч.

–

4.3

180

Льняная лепёшка без пшеничной муки в микроволновке

Вода Льняная мука Масло растительное Разрыхлитель Яйца куриные Соль

Попробуйте приготовить эти безглютеновые и низкоуглеводные лепешки из льняного семени с высоким содержанием клетчатки, белка и омега-3 жирных кислот. Готовятся буквально за 3 минуты. Вкусно и полезно!

10 мин

–

5.0

268

Слоёные лепёшки с луком "Катлама"

Мука Вода тёплая Масло сливочное Масло растительное Соль Паприка Черный молотый перец Лук репчатый

Лепешки "Катлама" — блюдо из узбекской кухни. Это тонкие слоенные лепешки с начинкой или без. Предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое блюдо из доступных продуктов.

1 ч.

–

4.7

198

Ароматные чесночные лепёшки

Мука Кипяток Растительное масло Укроп Чеснок Соль

Простой, бюджетный, но очень удачный рецепт домашних лепёшек с начинкой. Начинка может быть самая разнообразная, сегодня предлагаю приготовить ароматные чесночные лепешки.

40 мин

–

4.9

282

Бездрожжевое тесто с яйцами для лепёшек

Мука Вода Растительное масло Соль Яйцо

Тесто по этому рецепту выручит вас в любой ситуации. После приготовления тесто сразу готово к работе, из него получаются отличные лепёшки, которые можно приготовить с самой разнообразной начинкой.

15 мин

–

4.7

251

Кутабы с фасолью

Фасоль консервированная Мука Вода Кинза Масло растительное Чеснок сушеный Соль Черный молотый перец Чабрец

Предлагаю попробовать кутабы с фасолью — лепешки из пресного теста с начинкой. Это блюдо из азербайджанской кухни. Они получаются вкусными и сытными!

45 мин

–

5.0

–

Картофельные лепешки "Имомоти"

Картофель Кукурузный крахмал Соевый соус Мирин Масло растительное Сахар Нори

"Имомоти" — блюдо из японской кухни. Это небольшие картофельные лепешки завернутые в лист нори. Они просты в приготовлении, но получаются очень интересными на вкус!

40 мин

–

5.0

221

Ржаные лепешки на дрожжах в духовке

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Масло растительное Мед Кунжут Дрожжи сухие Соль

Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.

2 ч.

–

4.4

271

Лепешки на воде с луком

Мука Вода Лук репчатый Масло растительное Соль

Предлагаю рецепт постных лепешек на воде с луком. Они получаются очень вкусными! Красивого золотистого цвета, ароматные и сытные. Готовятся лепешки из простых и доступных ингредиентов.

1 ч. 30 мин

–

4.5

252

Лепешки с чесноком и сыром

Мука пшеничная Кефир Сулугуни Зелень Сахар Чеснок Соль Сода Перец черный молотый

Мягкие, очень нежные и ароматные лепешки с чесноком, зеленью и сыром "Сулугуни". Быстрый и вкусный перекус или завтрак, со стаканчиком молока или чая. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

249

Лепешки с брокколи

Брокколи Мука Сыр адыгейский Вода Укроп Петрушка Масло растительное Соль Перец черный молотый

Делюсь рецептом лепешек из пресного теста с начинкой из брокколи. Подавать их можно вместо хлеба или как самостоятельную закуску. Лепешки получаются сытными, а начинка сочная и нежная.

45 мин

–

5.0

160

Лепешки с кинзой

Мука Адыгейский сыр Вода Кинза Масло растительное Соль Зелень

Рецепт пресных лепешек с начинкой из кинзы. Лепешки готовятся на пресном тесте, без дрожжей и разрыхлителя. Получаются тоненькими, мягкими и сочными. Отлично будут сочетаться с шашлыком.

1 ч.

–

5.0

204

Лепешки с рукколой

Мука пшеничная Вода Масло растительное Руккола Соль Перец черный молотый

Румяные лепешки с рукколой можно подать на обед к горячему первому блюду или взять с собой на пикник, в поездку, на работу. По желанию внутрь можно добавить немного натертого мягкого сыра.

35 мин

–

5.0

345

Лепёшки из кабачков с сыром

Кабачок Сыр Растительное масло Мука Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как на завтрак в выходной день, так и на ужин или в качестве перекуса, ведь много времени оно не отнимает.

30 мин

–

4.4

199

Лепешки с баклажанами и сыром

Мука Вода Сыр Масло растительное Сметана Сахар Соль Дрожжи Баклажан

Готовим дрожжевые лепешки с начинкой из баклажанов и сыра. Они подойдут для быстрого перекуса, и в качестве дополнения к супу. Лепешки получаются очень вкусными, сытными, с нежной сливочной начинкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

207

Творожные лепешки с яблоками на сковороде

Мука пшеничная Творог 9% Масло растительное Сыр Сахар Яблоки Яйцо Сода

Альтернативу привычным блинам предлагаю в виде тонких творожных лепешек с яблоками. Румяные, слоистые, с интересным вкусом обязательно нужно подать к столу в горячем виде и со сметаной. Готовим!

45 мин

–

5.0

287

Хычины с тыквой

Тыква Мука Кефир Масло сливочное Растительное масло Соль Сода Лук Специи

Изумительно нежные и вкусные лепёшки с пикантной сладковатой тыквой. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

4.6

155

Лепешки "Сокка"

Вода Мука нутовая Масло оливковое Итальянские травы Соль Черный молотый перец

"Сокка" — это постные лепешки из нутовой муки. Они встречаются в итальянской, французской и индийской кухне. Предлагаю вам вариант лепешек "Сокка" в итальянском стиле.

25 мин

–

4.3

193

Лепешки с брынзой и зеленью

Брынза Мука пшеничная Вода холодная Масло растительное Укроп Яйцо куриное Соль

Румяные лепешки с брынзой и пряной зеленью готовятся за считанные минуты. Вы удивитесь, насколько просто приготовить тесто и сделать сытную выпечку в домашних условиях из обычных ингредиентов!

30 мин

–

4.8

–

Мхловани

Мука пшеничная Мацони Рикотта (урда) Шпинат Масло сливочное Яйцо куриное Соль Петрушка

Ароматная грузинская выпечка, которая легко может заменить хлеб и несладкие булочки — Мхловани. Обычно такие лепешки готовят с начинкой из крапивы, но часто заменяют ее на шпинат или другую зелень.

40 мин

–

5.0

–

Кукурузные лепешки без глютена

Мука кукурузная Вода Соль

Сейчас многие люди стараются исключить из своего рациона глютен и молочные продукты. Делюсь рецептом лепешек из кукурузной муки. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

4.6

–

Лепешки из авокадо

Авокадо Мука кукурузная Мука пшеничная цельнозерновая Петрушка Яблочный уксус Чеснок Соль Черный молотый перец

Готовим необычные лепешки из авокадо. Тонкие, хрустящие и очень вкусные! Вместо масла здесь используются полезные жиры из авокадо, получается более здоровая замена хлебу.

40 мин

–

4.3

254

Лепешка с томатом и базиликом

Мука пшеничная Вода тёплая Томаты в собственном соку Оливковое масло Дрожжи сырые Соль Базилик Сахар

Замесите дрожжевое тесто на воде. Приготовьте соус из томатов с базиликом. Выпекайте вкусные лепешки в духовке.

1 ч.

–

5.0

242

Узбекская лепешка "Оби Нон"

Мука Вода Подсолнечное масло Дрожжи свежие Сахар Соль Кунжут Яйцо

Узбекские лепешки "Оби Нон" пекут в специальной печи — тандыре, которая очень популярна у народов Азии. Попробуем сегодня приготовить этот хлеб в обычной духовке дома. Лепешки пышные и вкусные!

2 ч.

–

4.6

235

Лепешки "Оби-нон"

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи свежие Кунжут Соль Сахар

Узбекские лепешки "Оби-нон" — это традиционный узбекский хлеб, который выпекается в тандыре. В современных домах тандыра нет, но лепешки все же можно испечь в обычной духовке. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

261

Чуду с цукини и шпинатом

Мука Шпинат Вода Укроп Петрушка Чеснок Соль Цукини Черный молотый перец

Чуду — это дагестанские лепешки из пресного теста с различными начинками. Предлагаю свой вариант приготовления чуду с цукини и шпинатом. Берите на заметку!

45 мин

–

4.3

68

Шотландские лепешки

Овсянка Мука пшеничная Сыр Молоко Масло сливочное Масло растительное Сода Яйцо Соль

Располагая с утра временем, можно приготовить очень вкусные и простые лепешки. Предлагаю воспользоваться национальным шотландским рецептом. Эта выпечка готовится из овсянки, с добавлением сыра.

40 мин

–

5.0

–

Турецкая базлама на кефире

Мука Кефир Вода Растительное масло Соль Дрожжи сухие Сахар

Лепешки на сковороде или турецкая базлама — это хлеб, мягкий и полый внутри. Их можно смазывать сливочным маслом, пока еще горячие или начинять по вкусу различными ингредиентами.

1 ч.

–

4.8

230

Лепешки "Как у бабушки" на сковороде

Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Лепешки "Как у бабушки" на сковороде получаются очень вкусными и пышными. Подать к столу их можно с молоком, чаем, а сверху залить растопленным медом или просто смазать кусочком сливочного масла.

1 ч. 20 мин

–

4.2

250

Лепешки на сыворотке

Мука Сыворотка молочная Масло растительное Сахар Сода Соль

Готовим быстрые лепешки из минимального количества продуктов. Тесто вымешивается на молочной сыворотке, с ним легко и приятно работать. Лепешки можно подавать к первым и вторым блюдам вместо хлеба.

50 мин

–

4.4

252

Лепешки на пиве

Мука Пиво Сыр Масло растительное Соль

По этому рецепту без особых усилий можно приготовить просто потрясающие лепешки на пиве. Они всегда получаются мягкими, воздушными и очень вкусными. Берите на заметку!

20 мин

–

4.7

–

Рыбные лепешки

Мука пшеничная Фарш рыбный Молоко Соль Масло растительное

Когда хочется любимых пирогов с рыбой, но времени практически нет, приготовьте такие лепешки. Они не потребуют много времени, ведь на рыбном фарше делается тесто.

30 мин

–

5.0

287

Лепешки-кармашки

Мука Вода Масло растительное Соль

Если вы хотите удивить свою семью оригинальным завтраком, тогда приготовьте вот такие лепешки-кармашки. Наполнить их можно абсолютно любой начинкой. Готовится выпечка легко и быстро!

30 мин

–

5.0

–

Лепешки на минеральной воде

Мука пшеничная Шампиньоны Вода минеральная Соль Сахар Лук репчатый

Лепешки на минеральной воде получаются очень вкусные, пышные, пористые и просто таят во рту. Берите мой рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

135

Норвежские картофельные лепешки

Картофель Мука пшеничная Слабосоленый лосось Творожный сливочный сыр Масло сливочное Зеленый лук Укроп Приправа для картофеля Соль Черный молотый перец

После путешествия в Скандинавию я просто влюбилась в их кухню, поэтому с особым удовольствием делюсь рецептом норвежских картофельных лепешек. Это просто и очень вкусно. Начинка может быть разной.

1 ч.

–

5.0

–