Хычины с картошкой
Если вы еще ни разу не пробовали хычины, то обязательно приготовьте эти удивительные лепешки с начинкой из картофельного пюре. Это действительно очень вкусно и совсем несложно. Предлагаю рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Мука 2.5-3 стакана
- Сливочное масло По вкусу
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Картофельное пюре 200 грамм примерно
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.
Шаг 2
2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
Шаг 3
3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.
Шаг 4
4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.
Шаг 5
5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.
Шаг 6
6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Хычины с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
16
Похожие рецепты
Хычины с сыром и картофелем
Мука
Картофель
Сыр
Кефир
Масло сливочное
Соль
Сода
Попробуйте приготовить хычины с сыром и картофелем по этому рецепту. Ароматные, нежные и невероятно вкусные лепёшки из доступных продуктов — пальчики оближешь!
Хычины
Картофель
Мука
Вода
Сыр твердый
Масло сливочное
Сода
Соль
Хычины - это кавказская лепешка с начинкой. Чаще всего начинка состоит из мяса, картофеля или сыра. Считается, что чем тоньше раскатаны лепешки, тем они вкуснее. Смотрите как приготовить хычины.
Хычины по-балкарски с соусом
Картофель
Вода
Творог
Сметана
Мука пшеничная
Масло сливочное
Укроп
Чеснок
Соль
Попробуйте балкарские хычины! Это очень вкусные тонкие лепешки с начинкой, кавказское блюдо, которое очень распространено в Балкарии. Прочитайте как приготовить хычины по-балкарски с соусом.
Пирожки "Кныши" с картошкой
Картошка
Мука
Растительное масло
Вода
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яичный желток
Соль
Уксус
Яйцо
Лук репчатый
Кныши - пирожки круглой формы с разными начинками, которые готовят в Белоруси. Я хотела бы поделиться с вами классическим рецептом, пирожками с картошкой. Отличная выпечка, вам понравится!
Беляши с картошкой на сковороде
Картофель
Мука
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Укроп
Беляши по этому рецепту подойдут как для постного, так и для повседневного меню, когда просто хочется побаловать близких вкусной домашней выпечкой.
Шаньги без дрожжей
Мука
Кефир
Сметана
Масло сливочное
Масло сливочное
Соль
Сода
Картофель
Яйцо
Шаньги - это изумительно вкусные открытые пирожки с картофельной начинкой. В данном рецепте шаньги готовятся без использования дрожжей. Выпечка получается мягкой, сытной и ароматной. Рекомендую!
Чечевица с картошкой и мясом
Свинина
Вода горячая
Чечевица
Масло растительное
Приправа
Картофель
Лук
Вкусное и сытное блюдо для всей семьи — чечевица с мясом и картофелем. Чтобы мясо получилось нежным на вкус, используйте свинину или курицу — они готовятся столько же времени, сколько и картофель!
Картофчин
Мука пшеничная
Картофель
Мягкий сыр
Молоко
Вода
Масло сливочное
Масло растительное
Соль
Дрожжи
Черный молотый перец
Картофчин - это осетинский пирог, рецепт которого насчитывает многие столетия, при этом у каждой хозяйки он свой, но неизменно одно, начинка должна быть из картофеля и мягкого сыра.
Лепешки с картофелем и сыром
Мука
Сыр твердый
Фета
Вода
Сливочное масло
Соль
Дрожжи
Картофель
Сахар
Потрясающие дрожжевые лепешки с картофелем и сыром хочу вам показать. Они невероятно вкусные и несложные в приготовлении. Насыщенная начинка, мягкое тесто - идеальное сочетание. Рекомендую!
Лепешки с картошкой
Картошка
Мука
Сметана или кефир
Сода
Молоко
Яйца
Соль
Проголодались, но не знаете, что приготовить? А вы попробуйте лепешки. Позвольте вам показать, как приготовить лепешки с картошкой. Процесс не займет много времени, а вкус вас приятно удивит.
Чуду с картошкой и сыром
Мука пшеничная
Кефир
Картофель
Сыр твердый
Масло сливочнoe
Соль
Сода
Перец черный молотый
Чуду — дагестанские лепешки с различной начинкой, которые жарят на сухой сковороде. Предлагаю рецепт чуду с картошкой и сыром. Они получаются очень вкусными и сытными!
Перемяч с картошкой
Мука
Картофель
Молоко
Вода
Фарш
Масло растительное
Дрожжи
Яйца
Соль
Перец
Если вы не знаете, как сделать перемяч с картошкой, и что это вообще такое, - рассказываю! Перемячи - это такие маленькие татарские пирожки, по типу наших беляшей, очень вкусные и простые в готовке!