Блюда на плите
Постный минестроне
Овощной бульон
Фасоль зеленая
Зеленый горошек
Мелкая паста
Морковь
Стебель сельдерея
Лук
Картофель
Кабачок
Соль
Минестроне — итальянский суп на основе сезонных овощей, в который добавляют мелкую пасту или рис. Делюсь рецептом, как приготовить постный минестроне.
Макароны по-флотски с сыром
Курица отварная
Макароны
Сыр твердый
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Макароны по-флотски - одно из самых простых и известных блюд. Оно по праву заслужило популярность, благодаря своему замечательному вкусу и простоте приготовления.
Тушеные свиные почки
Свиные почки
Морковь
Грибы лесные сухие
Масло подсолнечное
Лук репчатый
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Сода пищевая
Свиные почки удачно сочетаются с лесными грибами и овощами. Приготовим простое блюдо, которое порадует вкусом и сможет разнообразить обычное меню. Тушеные почки содержат мало калорий, в них нет жира.
Суп "Прентаньер"
Говяжий бульон
Корень сельдерея
Редька
Цветная капуста
Спаржевая фасоль
Молодой горошек
Лук зеленый
Зелень
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Корень петрушки
Стебель сельдерея
Соль
Весенний суп с кореньями и зеленью. Название от французского слова Printemps -весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.
Салат с языком и морковью
Язык
Майонез
Подсолнечное масло
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Отварной говяжий или свиной язык всегда считался деликатесом. С хреном, горчицей или соусом - это отличная закуска к столу. Но сегодня у нас салат с отварным языком, морковью, луком и огурцами.
Лечо с томатным соком на зиму
Перец болгарский
Помидоры
Чеснок
Соль
Сахар
Перец душистый
Венгерское блюдо популярно и любимо во многих странах. Рецептов множество. Лечо можно подать в качестве гарнира, заготовить на зиму или же готовить вместе с мясом или птицей.
Манжо из баклажанов на зиму
Баклажаны
Помидоры
Болгарский перец
Репчатый лук
Морковь
Растительное масло
Соль
Черный перец
Уксус
Чеснок
Горький перец
Манжо из баклажанов - это домашняя овощная закуска из болгарской кухни. Такая заготовка отлично разнообразит ваш повседневный рацион.
Киноа с баклажанами
Киноа
Оливковое масло
Петрушка
Сироп топинамбура
Чеснок
Баклажан
Морковь
Соль
Киноа, пожалуй, одна из лучших круп. Быстро готовится, содержит много белка и сочетается с любимыми овощами. В этом рецепте я предлагаю приготовить киноа с баклажанами. Получается очень вкусно!
Фингер фуд с рисом
Молоко
Колбаса
Мука
Рис
Растительное масло
Сахар
Соль
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Лук
Фингер фуд - отличная идея для фуршетного банкета. Фингер фуд в переводе с английского означает еда пальцами. Новый тренд ресторанов и домашних вечеринок.
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Вода
Вермишель
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук
Яйцо
Соль
Перец
Куриный суп с вермишелью и яйцом - настоящее открытие для меня. Все благодаря наличию в составе яйца. Обычные куриные супы с вермишелью я готовила и раньше, но с яйцом намного вкуснее и интереснее!
Котлеты из пшеничной каши
Каша пшеничная
Сухари панировочные
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Если у вас с вечера осталась пшеничная каша, то просто приготовьте из нее вкусные и румяные котлеты, которые с удовольствием съедят не только взрослые, но и дети, например - с колбасой, мясом.
Кускус с помидорами
Кускус
Помидоры
Стручковая фасоль
Петрушка
Чеснок
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Итальянские травы
Я очень люблю использовать кускус в готовке. Он быстро варится и хорошо сочетается с любыми овощами и специями. В этом рецепте расскажу, как приготовить кускус с помидорами.
Оладьи из кабачков с кукурузой
Кукуруза
Вода
Мука нутовая
Льняные семечки
Кейл
Кабачок
Соль
Черный перец
Чесночный порошок
Предлагаю приготовить очень вкусные овощные оладьи из кабачков с кукурузой. Они получаются пышными, сочными и сытными. Оригинальный рецепт для завтрака, берите на заметку!
Заправка с болгарским перцем на зиму
Помидоры
Перец болгарский
Перец острый
Подсолнечное масло
Зелень
Чеснок
Соль
Сахар
Лук
Морковь
Овощная заправка наполнена вкусом лета. Такая заготовка подойдет для приготовления первых блюд, мяса, птицы, хорошо дополнит блюда из круп и картофель. Просто и вкусно, попробуйте!
Куриные желудки с овощами
Куриные желудки
Чеснок
Перец болгарский
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Зелень
Соль
Масло растительное
В моей семье очень любят куриные желудочки, поэтому я периодически стараюсь их готовить к обеду или ужину. Один из любимых вариантов - с овощами! Отлично подойдет к картошке и крупам!
Квашеные фаршированные баклажаны
Баклажан
Вода
Соль
Петрушка
Чеснок
Лавровый лист
Квашеные баклажаны - отличная закуска к мясу, рыбе, птице. При подаче полейте их растительным маслом, добавьте репчатый лук. Вкусно и полезно!
Рагу с краковской колбасой
Краковская колбаса
Шампиньоны
Сметана
Вода
Растительное масло
Чеснок
Паприка
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Рагу с краковской колбасой - отличное разнообразие повседневного меню. Возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо простое, быстрое и сытное!
Оладьи из льняной муки
Мука льняная
Сметана
Мука цельнозерновая
Сахар
Арахис
Масло подсолнечное
Яйцо
Сода
Любители полезной выпечки, как правило, не включают в свое меню оладьи. Но данный рецепт, заслуживает особого внимания. Приготовим оладьи на основе льняной и цельнозерновой муки.
Котлеты с тертым сыром
Фарш
Кефир
Масло растительное
Лук репчатый
Сыр
Соль
Котлеты с сыром по этому рецепту получаются нежные и очень сочные. Сыр придает им пикантность и необыкновенный аромат. Любителей котлет приглашаю заглянуть!
Вареные раки с укропом
Вода
Раки
Укроп
Соль
Перец черный горошек
Лавровый лист
Краснобокие вареные раки с укропом - настоящее объедение, особенно под бокал охлажденного пенного пива! Ни один мужчина не устоит перед такой закуской. Приглашайте друзей и варите раков со специями!
Картофельное пюре с гуляшом
Свинина
Сливочное масло
Молоко
Растительное масло
Картофель
Луковица
Морковь
Помидоры
Соль
Перец
Простое, но при этом всегда вкусное и аппетитное блюдо хочу вам показать. Картофельное пюре с гуляшом - это проверенная годами идея обеда или ужина для всей семьи. Если еще не готовили, запоминайте!
Зимний салат из кабачков
Кабачки
Перец болгарский
Томатная паста
Подсолнечное масло
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
В сезон овощей и фруктов многие хозяйки стараются приготовить как можно больше консервации, чтобы зимой пополнять свой рацион солнечными дарами лета. Готовим салат из кабачков на зиму.
Макароны с капустой
Капуста
Макароны
Шампиньоны
Лук
Морковь
Соль
Макароны с капустой — необычное блюдо из самых доступных ингредиентов. Получается сытный и очень вкусный вариант для ужина. Берите мой рецепт на заметку!
Ленивое лечо
Помидоры
Перец болгарский
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Ленивое лечо готовится только из болгарского перца и помидоров с добавлением чеснока и специй - больше никаких овощей вам не потребуется. Овощная закуска получается сочной, ароматной и аппетитной!
Борщ на зиму без капусты
Помидоры
Цукини
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Сахар
Свекла
Морковь
Лук
Перец острый
Борщ, благодаря такой заготовке, получится насыщенным, ароматным и очень вкусным. Овощное ассорти наполнено красками лета, поэтому и первое блюдо будет ярким. Заготовка удачная, попробуйте!
Салат с фунчозой и баклажанами
Соевый соус
Фунчоза
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Соль
Специи
Зелень
Баклажан
Болгарский перец
Быстрый, аппетитный и простой салат с фунчозой и баклажанами в азиатском стиле я хочу предложить вам на заметку. Это отличная идея легкого ужина или обеда всего за 15 минут. Запоминайте!
Чили с шоколадом
Чечевица зеленая
Томатный соус
Фасоль
Шоколад горький
Петрушка
Лук репчатый
Болгарский перец
Томаты
Перец чили
Соль
Черный перец
Предлагаю приготовить чили нон карне — вегетарианскую версию знаменитого мексиканского блюда. Да не простую, а с шоколадом!
Баклажаны маринованные с чесноком и зеленью
Баклажаны
Зелень
Чеснок
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец острый
Предлагаю рецепт вкусной и пикантной закуски из баклажан. Такие баклажаны можно приготовить на зиму, консервация хорошо хранится и не теряет вкус.
Зеленый тако
Кукуруза
Фасоль
Соевый фарш
Соевый соус
Томатный соус
Листья салата
Помидоры
Сырный соус
Чесночный порошок
Петрушка
Тако — популярное мексиканское блюдо из пшеничной лепёшки и начинки. Но я предлагаю приготовить диетическую версию тако, в котором начинка заворачивается в лист зелени.
Заправка с перцем на зиму
Помидор
Перец болгарский
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Идеальный вариант заправки не только для приготовления борща, но и для овощных или мясных рагу, соусов, тушеного картофеля - заправка с перцем на зиму. Добавка сразу дарит блюду яркий аромат и вкус!
Перец с чесноком и петрушкой на зиму
Перец сладкий
Вода
Уксус
Сахар
Петрушка
Масло подсолнечное
Чеснок
Соль
Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно.
Приправа из помидоров на зиму
Помидор
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Летом обязательно нужно заготовить приправу из помидоров, чтобы в зимнее время не приобретать магазинную томатную пасту, ведь домашняя в разы полезнее!