Яблочное варенье дольками "Янтарное"
Самое любимое варенье из яблок. Ароматное, аппетитное и умеренно сладкое. Подать можно к чаю, дополнить блины или сырники. Или же, украсить творожный десерт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 2 кг
- Сахар 700 грамм
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Вода 150 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты.
Шаг 2

В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар и добавляем воду.
Шаг 3

Выжимаем сок лимона и ставим на слабый огонь, разогреваем, периодически помешивая.
Шаг 4

Яблоки режем дольками. Сердцевину, предварительно, удаляем. Когда сахар растворится, высыпаем в кастрюлю нарезанные яблоки.
Шаг 5

Доводим до кипения и выключаем огонь. Оставляем яблоки пропитаться сиропом. Повторяем такую процедуру 2-3 раза.
Шаг 6

Далее, варим варенье на малом огне до готовности, 30-40 минут.
Шаг 7

Кипящее варенье разливаем в стерильные банки и закатываем. Хранить можно при комнатной температуре. Удачных заготовок!
Видео рецепт "Яблочное варенье дольками "Янтарное""

Совет от повара:
Из данного количества ингредиентов получается, примерно, 1 литр и 300 мл. готового варенья.Похожие рецепты
