Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30012 рецептов блюд на плите)

Молочная сыворотка Сливки

Норвежский коричневый сыр "Брюност" я впервые попробовала в Норвегии. Вкус необычный, но интересный. Оказывается, его легко приготовить в домашних условиях, расскажу как.

5 ч.

–

5.0

120

Драники (Колдуны)

Свиной фарш Мука Растительное масло Соль Черный перец Картофель Лук Яйцо

У этого вкусного блюда белорусской кухни много всяких названий: деруны, драники, а еще их называют колдуны. Колдуны готовят с мясом, впрочем, не только в Беларуси, но и в Украине и в России.

40 мин

–

5.0

176

Куриная печень с помидорами

Печень куриная Масло растительное Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматная куриная печень в сочетании с томными помидорами - идеальное мясное блюдо для подачи с любым гарниром из круп, овощей, пасты и т.д. Печень готовится буквально за 10-12 минут в томатном соке.

11 дн. 21 ч.

–

4.6

130

Помидоры в желатине без стерилизации

Помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Желатин Лук репчатый Лавровые листья Перец горошком Петрушка

Эти помидоры вам точно понравятся и запомнятся. Впервые я попробовала такие помидорчики в гостях, и вот уже второй год заготавливаю их себе. Получается очень вкусно и оригинально.

30 мин

–

5.0

27

Салат "Сердце ангела"

Красная икра Сыр твердый Майонез Лимонный сок Куриная грудка Яблоки Соль

Салат "Сердце ангела" - очень простой как в приготовлении, так и по набору ингредиентов, но получается он очень вкусным, сочным, нежным, легким. Его обязательно следует попробовать!

30 мин

–

5.0

162

Маринованный картофель

Майонез Приправа для картофеля Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Запеченный, тушеный или жареный картофель будет еще вкуснее, если вы его заранее замаринуете в майонезе или растительном масле с добавлением различных специй, но не чеснока! Чеснок может подгореть!

50 мин

–

4.7

120

Булгур на гарнир

Вода Булгур Масло подсолнечное Чеснок Перец болгарский Соль

Булгур замечательно сочетается с овощами. Хочу предложить простой, но вкусный гарнир из булгура с болгарским перцем и чесноком. Такой гарнир можно подать к мясу или птице.

40 мин

–

5.0

–

Тибетские пельмени

Фарш мясной Мука Вода Соевый соус Чеснок Имбирь Лук Соль Зелень

Всем поклонникам пельменных блюд предлагаю еще одну удачную альтернативу пельменям, мантам или вареникам. Будем готовить тибетские пельмени - момо. Момошки очень вкусные, советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Туршу

Вода Фасоль спаржевая Перец болгарский Цветная капуста Перец острый Чеснок Соль Сахар Уксус бальзамический 6% Морковь Листья смородины

Предлагаю попробовать овощи, приготовленные по турецкому рецепту. Соленья туршу - очень вкусно и ароматно. Великолепная овощная закуска или дополнение к основному блюду.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Хрустящая закуска из лаваша

Лаваш Колбаса Сыр Помидоры Майонез Соль Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить закуску из лаваша с начинкой. Этот рецепт настоящая палочка-выручалочка, когда хочется по-быстрому приготовить что-то вкусненькое и простое.

30 мин

–

5.0

213

Ленивые щи

Вода Куриные крылышки Пекинская капуста Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи

Это один из самых быстрых рецептов приготовления первого блюда. Готовлю я такие щи на куриных крылышках, а капусту использую пекинскую. В итоге все варится намного быстрее. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

97

Салат "Валенсия"

Куриное филе Апельсины Пекинская капуста Оливки Масло растительное Соевый соус Бальзамический уксус Сахар Чеснок Луковица Перец черный Болгарский перец

Салат "Валенсия" подают во многих ресторанах.Он имеет несколько вариантов приготовления. Но основной чертой является свежесть вкуса. Давайте приготовим и мы.

3 ч.

–

4.6

–

Жареная картошка с ветчиной

Картофель Ветчина Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной - получится более оригинальное и вкусное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Бризоли с куриным фаршем

Фарш куриный Сметана Майонез Сыр Молоко Сливочное масло Яйцо Лук Соль Перец черный молотый Зелень

Обычный набор продуктов, а получается ну очень вкусное блюдо. Подойдет для будней или для праздничного стола.

1 ч.

–

5.0

195

Мамалыга из кукурузной муки

Вода Крупа кукурузная Соль

Сытную кашу из кукурузной муки можно подать к завтраку, обеду или ужину со сметаной, шкварками, мясной подливой, обжаренным беконом или брынзой. Она готовится буквально за 20-25 минут.

40 мин

–

5.0

92

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками

Вода Горох колотый Копченые ребрышки Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с копчеными ребрышками - сытное, вкусное первое блюдо с нежной, бархатистой структурой, в котором копчености добавляют аромат и пикантный вкус супу.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Оладьи на кефире с изюмом

Мука Кефир Изюм Сахар Подсолнечное масло Сода Яйцо Соль

Пышные, нежные и вкусные оладьи на кефире с изюмом – отличный завтрак или полдник для взрослых и детей. Подавайте их со сметаной, мёдом или вареньем.

30 мин

–

5.0

–

Гречка с фасолью

Вода Гречка Фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.

1 ч.

–

3.8

–

Запеченный отварной картофель в духовке

Растительное масло Мука Картофель Соль Специи

Расскажу, как приготовить запеченный отварной картофель в духовке. Картофель сверху получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и сочный. Подойдет как гарнир к мясу или рыбе, и как закуска.

1 ч.

–

5.0

174

Жареная овсянка

Тофу Овсянка Пищевые дрожжи Итальянские травы Копченая паприка Соль Черный перец Растительное масло

Из овсянки можно приготовить не только кашу, но и много других интересных блюд на завтрак! Для этого рецепта овсяные хлопья обжариваются на сухой сковороде.

15 мин

–

5.0

209

Детские пельмени

Мука Куриное филе Вода Растительное масло Лук Соль

Пельмени для детей лучше делать самим, а не покупать в магазине, такие продукты могут содержать консерванты и другие опасные элементы. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить детские пельмени.

1 ч.

–

5.0

173

Какао с зефирками

Молоко Маршмеллоу Сахар Какао-порошок Корица

Настоящее наслаждение вкусом - ароматное какао с зефирками (маршмеллоу), вы можете приготовить за считанные минуты. Красочный напиток обязательно понравится детям и они попросят дополнительную порцию.

15 мин

–

5.0

119

Хачапури для ленивых на сковороде с сыром

Сыр Мука Кефир Сливочное масло Разрыхлитель теста Яйцо Соль Перец черный молотый

Хачапури с сыром - традиционное блюдо грузинской кухни. Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нет возможности возиться с тестом, а побаловать себя этой вкуснейшей сырной выпечкой хочется.

25 мин

–

5.0

–

Золотое молоко из куркумы

Молоко Вода Куркума Масло оливковое Перец черный молотый

Питательное, витаминизированное и очень полезное молоко с куркумой рекомендуют не только взрослым, но и детям. Вы можете приготовить пасту из куркумы и хоть каждый день добавлять ее в горячее молоко.

10 мин

–

5.0

63

Фалафель с булгуром

Масло растительное Нут Булгур Петрушка Чеснок Соль Лук Кориандр Черный перец

Фалафель с булгуром — это одна из вариаций классического рецепта. И стоит отметить, весьма удачная! Такой фалафель получается воздушным, рассыпчатым, чем-то напоминает рисовые тефтельки.

9 ч.

–

5.0

–

Чай на кокосовом молоке

Вода Кокосовое молоко Чай Кокосовый сахар Корица Имбирь Гвоздика

В этом рецепте я расскажу, как приготовить чай на кокосовом молоке. Это пряный напиток с гвоздикой и корицей, который мягко оттеняет кокосовое молоко.

20 мин

–

5.0

83

Пшенная каша с курицей

Вода Куриная грудка Пшено Масло подсолнечное Чеснок Лук Перец красный Веточка петрушки Соль Перец черный

Простое, но очень вкусное блюдо. Пшенную кашу приготовим с кусочками куриной грудки и перцем. Сочетание удачное, каша получается вкусной и ароматной.

40 мин

–

5.0

–

Рисовый суп без мяса

Вода Тофу Рис Петрушка Чеснок Морковь Лук Картофель Бульонный кубик Соль

Делюсь рецептом простого овощного супчика с рисом без мяса. Он получается легким, подходит для постного и веганского питания.

40 мин

–

5.0

99

Кисель без сахара

Вода Финики Крахмал Яблоки

В этом рецепте я расскажу, как приготовить кисель без сахара. Это густой вкусный напиток, который многим хорошо знаком ещё из детства. Кисель варится из яблок, а для сладости используются финики.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Галушки с печенкой

Мука Печень Кефир Масло сливочное Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Перец черный молотый

Простое, но сытное и очень вкусное блюдо. Любителям печени непременно рекомендую попробовать. Отличное разнообразие повседневного меню.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из киноа

Тофу Киноа Мука Соль Черный перец Чесночный порошок

Делюсь рецептом веганских котлеток из киноа. Они получаются очень нежными, но с хрустящей корочкой. В составе есть тофу, поэтому двойная доза белка обеспечена!

40 мин

–

5.0

197

Диетический омлет из белков

Масло оливковое Яйцо куриное Перец болгарский Лук красный Соль Перец черный молотый

Аппетитный и диетический омлет из белков можно приготовить за считанные минуты, добавив немного овощей и поджарив его на оливковом масле. Блюдо будет актуально для полезного завтрака.

10 мин

–

5.0

90

Плов с морковью

Свинина Рис Растительное масло Специи Луковица Морковь Чеснок Соль

Скажу сразу, что на классику не претендую, а просто хочу показать, как я готовлю плов с морковью. Сытный, очень ароматный и вкусный, он станет чудесной идеей обеда или ужина для всей семьи.

1 ч.

–

5.0

–

Окрошка мясная

Кефир Вода газированная Мясо отварное Укроп Картофель Яйца Огурцы свежие Соль Перец черный Лимонная кислота

В жаркое время года одним из самых популярных первых блюд остается окрошка. Это старинное блюдо русской кухни прочно завоевало свое место на нашем обеденном столе.

35 мин

–

3.2

86

Винегрет с мясом

Мясо отварное Майонез Картофель Морковь Свекла Красная лук Огурец соленый Соль

Все привыкли к тому, что классический винегрет готовят исключительно из овощей. Но попробуйте приготовить этот салат с отварным мясом. Такое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

1 ч.

–

5.0

–

Салат "Будапешт"

Говядина Масло оливковое Перец болгарский Помидоры Лук красный Соль Пряные травы Перец черный

Рецепт салата простой, отварную говядину сочетаем с овощами. Для заправки лучше всего подойдет оливковое масло. В салат "Будапешт" добавляют сладкий красный лук, который и придает особый вкус.

2 ч.

–

5.0

120

Скумбрия в горячем маринаде

Вода Соль Растительное масло Уксус Смесь перцев Скумбрия Луковица Лавровый лист

Если вы не доверяете качеству покупной соленой рыбки, приготовьте самостоятельно скумбрию в горячем маринаде. Она получается удивительно мягкой, пикантной и очень вкусной. Рекомендую рецепт!

5 ч.

–

5.0

189

Хачапури с курицей

Мука Вода Сливочное масло Растительное масло Сахар Дрожжи Соль Луковица Куриное филе Соль Перец

Если вы хотите побаловать себя и близких вкусненьким, предлагаю вам приготовить хачапури с курицей. Этот простой рецепт станет настоящей палочкой-выручалочкой для любителей домашней выпечки.

2 ч.

–

5.0

269

Паста с фасолью и грибами

Фасоль Шампиньоны Макароны Соевый соус Лук Помидоры Копченая паприка Чесночный порошок

Сегодня предлагаю приготовить пасту с консервированной фасолью и шампиньонами. Это полностью веганское блюдо без продуктов животного происхождения.

45 мин

–

5.0

–

Рис с куриными бедрами

Бульон Рис Масло растительное Чеснок Специи Паприка молотая Орегано Куриные бедра Лук репчатый Перец сладкий Соль

Рис с куриными бедрами - вкусное и сытное блюдо, которое по аромату напоминает фаршированный перец, а все благодаря тому, что в составе блюда есть сладкий перчик, который придает блюду особый аромат.

1 ч.

–

5.0

–

Наггетсы в кукурузных хлопьях

Тофу Кукурузные хлопья Мука Кукурузный крахмал Пищевые дрожжи Чесночный порошок Соль Черный перец

Делюсь потрясающим рецептом веганских наггетсов в кукурузных хлопьях. Они получаются хрустящими, красивыми и фантастически вкусными!

30 мин

–

5.0

200

Сладкий бургер

Тофу Сахар Соевый йогурт Абрикосовый сироп Мука Лимонный сок Булочка для бургера Груша Мята

Сегодня будем готовить бургер, да не простой, а сладкий! Это вкусное лакомство обязательно понравится всем сладкоежкам!

20 мин

–

5.0

–