30 мин

Судак жареный с луком на сковороде

Вкусное и простое в приготовлении блюдо, так сказать без особых изысков и "заморочек". Подать рыбу можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Судак 3 штуки у меня готовые стейки весом по 120 гр
Лук 2-3 штук
Мука 3-4 ст. ложек
Лимонный сок 2 ст. ложки
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

193 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 3

Посыпьте солью, перцем и сбрызните соком лимона.

Шаг 4

Лук нарежьте колечками.

Шаг 5

Посыпьте лук солью и обваляйте в муке. Выложите на хорошо разогретую сковороду.

Шаг 6

Обжарьте лук на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 7

Рыбу так же обваляйте в муке и выложите на ту же сковороду, где готовили лук.

Шаг 8

Обжарьте судака с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 9

Судак жареный с луком на сковороде готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Судак жареный с луком на сковороде"

Оценить рецепт

4.0 2

Совет от повара:

Аналогично можно приготовить любую рыбу.

Похожие рецепты

Судак на сковороде

Соевый соус Сыр твердый Судак Соль Масло растительное Перец

Любите жареную рыбку? И правильно - быстро, сытно, бюджетно, универсально, да еще и полезно! Предлагаю вам узнать, как сделать судака на сковороде, он будто создан для жарки - мало костей и вкусный!

20 мин

–

4.2

–

Судак под шубой

Филе судака Сыр Сметана Подсолнечное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Судак, на мой взгляд, одна из лучших промысловых рыб. В нем минимум костей и плотная, белая мякоть. Сегодня у меня рецепт судака под шубой из жареного лука, сметаны и сыра. Быстро и очень вкусно!

40 мин

–

5.0

140

Судак в сметане

Лук репчатый Сметана Майонез Судак Лимон Соль Перец

Не пора ли устроить рыбный день? Пора, господа, пора! И есть очень достойный рецепт - судак в сметане. Это блюдо отлично будет смотреться и на семейном обеде и на праздничном столе. Вперед за рыбой!

1 ч.

–

3.7

276

Судак с грибным соусом

Филе судака Сметана Белые грибы Белое вино Лук Свежемолотый черный перец, соль

Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.

30 мин

–

3.9

134

Судак в свекольном полене

Филе судака Сливочный сыр Очищенные грецкие орехи Сливочное масло Сливки 10% Крахмал Растительное масло Чеснок Куркума Сушеная мята Свекла Лук Яйцо Петрушка, укроп Соль, перец

Рецепт приготовления судака в свекольном "полене"

50 мин

–

4.2

–