Судак под сливочным соусом
50 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Судак под сливочным соусом

Любая рыба отлично сочетается со сливочным соусом. Предлагаю вам попробовать приготовить судака под таким соусом: очень вкусно получается. Смотрим рецепт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Судак 400 Грамм
  • Паста 300 Грамм
  • Лук 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Фасоль 200 Грамм
  • Сливки 200 Миллилитров
  • Масло оливковое По вкусу
  • Специи, зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу почистите, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите. Добавьте оливковое масло, аккуратно перемешайте.

Рыбу почистите, обсушите бумажным полотенцем, посолите, поперчите. Добавьте оливковое масло, аккуратно перемешайте.

Шаг 3

Выложить рыбу в форму для запекания (или на противень) и отправьте в духовку на 8-10 минут.

Выложить рыбу в форму для запекания (или на противень) и отправьте в духовку на 8-10 минут.

Шаг 4

Пасту нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

Пасту нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 5

Пока готовятся рыба и макароны, вымойте и очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Чеснок очистите и измельчите. Раскалите сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук на среднем огне (4-5 минут), помешивая. Добавьте к луку чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.

Пока готовятся рыба и макароны, вымойте и очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами. Чеснок очистите и измельчите. Раскалите сковороду с оливковым маслом, обжарьте лук на среднем огне (4-5 минут), помешивая. Добавьте к луку чеснок, обжаривайте еще 2 минуты.

Шаг 6

Добавьте фасоль (вместе с жидкостью), и потушите еще минуту.

Добавьте фасоль (вместе с жидкостью), и потушите еще минуту.

Шаг 7

С готовых макарон слейте воду, добавьте их в сковороду. Посыпьте укропом.

С готовых макарон слейте воду, добавьте их в сковороду. Посыпьте укропом.

Шаг 8

Влейте сливки.

Влейте сливки.

Шаг 9

Перемешайте и потушите 1-2 минуты.

Перемешайте и потушите 1-2 минуты.

Шаг 10

Готового судака под соусом поливаем сливочным соусом, выкладываем пасту кругом. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Готового судака под соусом поливаем сливочным соусом, выкладываем пасту кругом. Можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Судак под сливочным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×