Судак под соусом
Это классический рецепт судака под соусом. Уверена, он вам понравится - сочетание сливочного соуса, шпината и кедровых орешков прекрасно подойдет к рыбе! Попробуйте, очень изысканно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе судака 4 штуки
- Шпинат 2 пучка
- Сливки жирные 1 стакан
- Кедровые орешки 3 ст. ложки
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Филе разрезаем на порционные кусочки. Натираем солью и специями. Обжарим на сухой сковороде. У меня сковорода-гриль. Чтобы не пригорало, можно поверхность застелить пергаментом.
Шаг 2
2. Шпинат моем, обсушим и мелко нарежем. Немного обжарим, затем вливаем сливки. Огонь уменьшаем, добавим кедровые орешки и специи.
Шаг 3
3. Подаем рыбу, щедро полив соусом. Можно также соус процедить или перетереть в блендере, если консистенция вам не нравится. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Судак под польским соусом
Судак
Сливочное масло
Яйцо
Белое сухое вино
Сок лимона
Укроп
Соль
Перец
Удивительно аппетитное и весьма простое блюдо, которое украсит как ежедневный, так и праздничный стол. Предлагаю вам приготовить судак под польским соусом в домашних условиях - это очень вкусно.
Судак под сливочным соусом
Судак
Паста
Фасоль
Сливки
Чеснок
Лук
Масло оливковое
Специи, зелень
Любая рыба отлично сочетается со сливочным соусом. Предлагаю вам попробовать приготовить судака под таким соусом: очень вкусно получается. Смотрим рецепт!
Филе судака под соусом
Филе судака
Шампиньоны
Сливки
Лук репчатый
Масло растительное
Филе соуса под нежным сливочно-грибным соусом - ну очень вкусное блюдо для домашнего ужина. На гарнир можно отварить гречку, ведь она лучше всего сочетается с судаком. Кстати, готовится очень быстро!
Судак в томатном соусе
Судак
Томатная паста
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Судак, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Блюдо диетическое, поскольку рыба тушится с овощами, не жарится. Подавайте судака с любым гарниром или просто с хлебом.
Судак с картофелем под сырным соусом
Филе судака
Вода
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Укроп
Соль
Приправа для рыбы
Черный молотый перец
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Нежный судак идеально сочетается с картофелем, а под сырным соусом получается изумительно вкусным. Это простое, но вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, родные будут в восторге от него!
Судак с грибным соусом
Филе судака
Белые грибы
Сметана
Белое вино
Лук
Свежемолотый черный перец, соль
Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.
Судак по-польски
Судак
Масло сливочное
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Яйца
Соль
Специи
Этот классический рецепт судака по-польски понравится всем любителям нежной а ароматной рыбки, - мы будем ее тушить в сливочном соусе, так что блюдо получится по высшему разряду, гости оценят! :)
Рыба, тушенная в томатном соусе
Масло растительное
Чеснок
Филе судака
Помидоры
Сладкий перец
Специи
Рыбка и томаты - это беспроигрышное сочетание на все времена! Тающее во рту мясо судака в сочном томатном соусе станет приятным дополнением праздничного обеда, смотрите рецепт приготовления!
Жареное филе судака
Сливки
Шпинат
Кедровые орешки
Кунжут
Филе судака
Помидоры черри
Базилик
Соль
Перец молотый
Филе судака под сливочным соусом с зеленью, пальчики оближите! В это рецепте Вы узнаете, как приготовить вкуснейшее блюдо. Читайте, готовьте и угощайтесь!
