Филе судака под соусом
Филе соуса под нежным сливочно-грибным соусом - ну очень вкусное блюдо для домашнего ужина. На гарнир можно отварить гречку, ведь она лучше всего сочетается с судаком. Кстати, готовится очень быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе судака 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 200 грамм
- Сливки 100 грамм
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
70 ккал
Калорийность
11 г
Белки
2 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Очищаем филе судака от шкурки и промываем под водой.
Шаг 2
На растительном масле обжариваем измельченный лук (примерно 2-3 минуты).
Шаг 3
Добавьте мелко порезанные шампиньоны, жарьте вместе еще 6-7 минут.
Шаг 4
Когда из грибов выйдет влага, влейте сливки. Доведите их до кипения при постоянном помешивании. Тушите еще 3-4 минуты.
Шаг 5
Снимите соус с плиты и оставьте остывать. Нарежьте рыбу порционными кусочками, обваляйте в муке и обжарьте на масле (по 3 минуты с каждой стороны).
Шаг 6
Перемешайте обжаренную рыбу со сливочно-грибным соусом.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Филе судака под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
6
Похожие рецепты
Судак под соусом "Бешамель"
Филе судака
Соус "Бешамель"
Болгарский перец
Лук-порей
Сыр твердый
Оливковое масло
Соль и перец
Никогда ранее мне не приходилось иметь дело с судаком, но нужно же когда-нибудь начинать. Рецепт, как приготовить судака под соусом «Бешамель», я подсмотрел в одной передаче, теперь расскажу и вам.
Судак по-китайски
Филе судака
Мука пшеничная
Соевый соус
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Корень имбиря
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!
Судак под польским соусом
Судак
Сливочное масло
Белое сухое вино
Сок лимона
Яйцо
Укроп
Соль
Перец
Удивительно аппетитное и весьма простое блюдо, которое украсит как ежедневный, так и праздничный стол. Предлагаю вам приготовить судак под польским соусом в домашних условиях - это очень вкусно.
Судак под соусом
Сливки жирные
Шпинат
Кедровые орешки
Филе судака
Специи
Это классический рецепт судака под соусом. Уверена, он вам понравится - сочетание сливочного соуса, шпината и кедровых орешков прекрасно подойдет к рыбе! Попробуйте, очень изысканно!
Судак под сметанным соусом
Судак
Сметана
Творог
Чеснок
Зелень
Лимон
Соль
Кориандр
Орегано
Делюсь отличным рецептом судака под сметанным соусом! Он позволяет приготовить рыбу так, чтобы она была нежной и очень сочной! Такое блюдо украсит любой гарнир. Рекомендую приготовить!
Жареное филе судака
Сливки
Шпинат
Кедровые орешки
Кунжут
Филе судака
Помидоры черри
Базилик
Соль
Перец молотый
Филе судака под сливочным соусом с зеленью, пальчики оближите! В это рецепте Вы узнаете, как приготовить вкуснейшее блюдо. Читайте, готовьте и угощайтесь!
Судак под сливочным соусом
Судак
Паста
Фасоль
Сливки
Чеснок
Лук
Масло оливковое
Специи, зелень
Любая рыба отлично сочетается со сливочным соусом. Предлагаю вам попробовать приготовить судака под таким соусом: очень вкусно получается. Смотрим рецепт!
Судак с грибным соусом
Филе судака
Сметана
Белые грибы
Белое вино
Лук
Свежемолотый черный перец, соль
Рецепт судак с грибным соусом - приготовление жареного филе судака с соусом из лука, сметаны и грибов.
Судак с картофелем под сырным соусом
Филе судака
Вода
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Укроп
Соль
Приправа для рыбы
Черный молотый перец
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Нежный судак идеально сочетается с картофелем, а под сырным соусом получается изумительно вкусным. Это простое, но вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, родные будут в восторге от него!
Судак в соевом соусе в духовке
Филе судака
Соевый соус
Мед
Сушеный базилик
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Судак в соевом соусе в духовке — вкусное блюдо, которое притягивает пикантными нотками соевого соуса, хрустящей корочкой и нежной рыбной мякотью. Такую рыбку можно подавать и к праздничному столу.
Гуляш из судака
Судак
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Судак — одна из лучших промысловых рыб. Предлагаю приготовить гуляш из филе судака. Кусочки белой рыбы в кисло-сладком томатном соусе. Вкусное, диетическое, легкое и вместе с тем сытное блюдо!