Судак в сметане с картофелем
Судак- замечательная промысловая рыба с вкусной белой мякотью и небольшим количеством костей. Можно его просто поджарить или придумать блюдо посложнее. Например, запечь в сметане с картофелем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Судак 1 кг
- Картофель 3-4 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Сметана 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
99 ккал
Калорийность
2 г
Белки
4 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Судака очистите, выпотрошите, удалите голову и плавники. Затем помойте.
Шаг 2
Нарежьте рыбу на кусочки.
Шаг 3
Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму для запекания. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите на картофель.
Шаг 5
На лук выложите кусочки судака, посолите.
Шаг 6
Смажьте рыбу сметаной.
Шаг 7
Накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Запекайте 35-40 минут, затем фольгу снимите и держите судака в духовке еще 7-10 минут, чтобы он немного подрумянился.
Шаг 8
Судак с картофелем в сметане готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
13
Похожие рецепты
Судак с картофелем
Картофель
Филе судака
Помидор
Сметана
Сыр Пармезан
Лук репчатый
Соус соевый
Соль
Перец
Запеченная в духовке рыба с картошечкой и под сыром - это всегда очень вкусно, тут и говорить нечего! Устройте своим домашним небольшой праздник с вкусным ужином.
Судак на овощной подушке
Судак
Сметана
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Специи
Очень вкусное и питательное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола. Конечно вместо судака можно взять любую рыбу или даже уже готовое филе.
Филе судака с картофелем в мультиварке
Филе судака
Сметана
Мука пшеничная
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Филе судака с картофелем в мультиварке блюдо вкусное, сочное, нежное. В нём овощи пропитаны рыбным соком и кроме того, в блюде огромное количество полезных веществ, которым обладает филе этой рыбы.
Судак с картофелем под сырным соусом
Филе судака
Вода
Твёрдый сыр
Сметана
Сливочное масло
Укроп
Соль
Приправа для рыбы
Черный молотый перец
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Нежный судак идеально сочетается с картофелем, а под сырным соусом получается изумительно вкусным. Это простое, но вкусное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо, родные будут в восторге от него!
Рыба, томленая в сметане
Картофель
Филе судака
Шампиньоны
Бульон
Майонез
Каперсы или соленые огурцы
Сметана
Растительное масло
Сыр
Мука
Зелень
Рецепт приготовления томленой рыбы с картофелем, каперсами, сметаной, майонезом, сыром и зеленью.
Судак в духовке под сметанным соусом
Сметана
Мука
Творожный сыр
Судак
Соль и специи
Подсолнечное масло
Обожаю готовить судака, рыба считается вкусной, в ней очень мало костей, но, к сожалению, она немного суховата. Именно поэтому я расскажу, как приготовить судака в духовке под сметанным соусом.
Судак запеченный
Филе судака
Измельченные картофельные чипсы
Молоко
Пармезан
Зелень
Сливочное масло
Сухие хлебные крошки
Сушеный тимьян
Судак — замечательная рыба с белым и плотным мясом. Я расскажу, как приготовить судака запеченного. Готовить будем в духовке. Попробовав рыбку по этому рецепту, вы больше не захотите жарить рыбу.
Судак по-королевски
Судак
Сметана
Лук
Морковь
Соль и перец
Приправы к рыбе
Если вы привыкли готовить из судака только суп или просто обжаривать его, тогда я расскажу вам, как приготовить судака по-королевски. Подача такого блюда никого не оставит равнодушным.
Солянка из судака
Филе судака
Подсолнечное масло
Томатная паста
Петрушка
Лук репчатый
Огурец соленый
Соль
Перец черный молотый
Маслины
Лавровый лист
Судак — превосходная промысловая рыба, с плотной белой, сладковатой мякотью и относительно небольшим содержанием костей. Эту рыбу жарят, запекают, готовят заливное. Сегодня у нас солянка из судака.
Рыба в сметане в духовке
Сметана
Пармезан
Укроп
Чеснок
Соль
Перец черный
Лимонная цедра
Красный перец чили
Филе белой рыбы
Зеленый лук
Лимон
Рыбное филе в сметанном соусе — это вкусный деликатес. Рыбу необходимо есть не реже, чем мясо, она пополнит организм нужными микроэлементами. Вот рецепт, как приготовить рыбу в сметане в духовке.
Судак, запеченный с овощами и картофелем
Масло растительное
Судак
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Огурец маринованный
Тимьян веточки
Петрушка веточки
Перец душистый
Соль
Мой любимый вариант блюда: и гарнир, и рыба, - все готовится вместе и получается очень вкусно! Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Заходите и смотрите рецепт!