Судак тушеный
Судак хорош в любом виде, а тушенный в томатном соусе - он просто удивительный. Маринад для него не нужен, готовится обычный томатный соус без добавления уксуса и сахара. Смотрите рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Судак 1 штук
- Мука 3 ст. ложки
- Растительное масло 30 грамм
- Специи По вкусу
- Морс 200 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Чистим и тщательно моем рыбу, после чего нарезаем ее на куски толщиной 1-2 сантиметра.
Шаг 2
2. Солим и приправляем судака, после чего обваливаем рыбу в муке и отправляем жариться на сковороду. Для жарки можно взять растительное или оливковое масло.
Шаг 3
3. Снимаем судака с огня и перекладываем на отдельное блюдо. Шинкуем лук и морковь, после чего отправляем их жариться.
Шаг 4
4. Добавляем морс или перекрученные свежие томаты. Тушим овощи около 5 минут.
Шаг 5
5. Выкладываем рыбу и овощи в сотейник или жаровню, тушим около 20 минут с добавлением небольшого количества воды.
Шаг 6
6. Отварите любой гарнир, и подавайте судака к ужину!
Видео рецепт "Судак тушеный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
12
Похожие рецепты
Рыба под маринадом из тушеных овощей
Судак
Морковь
Лук репчатый
Томатная паста
Уксус
Сахар
Мука
Масло растительное
Соль и перец
Лавровый лист
Гвоздика
Рыба под маринадом тушеная - очень вкусное блюдо, которое всегда можно приготовить на обед или ужин. Судак тушится с морковью и луком в ароматном маринаде. Блюдо - пальчики оближешь!
Судак в томатном соусе
Судак
Томатная паста
Подсолнечное масло
Сахар
Соль
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Судак, приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Блюдо диетическое, поскольку рыба тушится с овощами, не жарится. Подавайте судака с любым гарниром или просто с хлебом.
Рыба, тушенная в томатном соусе
Масло растительное
Чеснок
Филе судака
Помидоры
Сладкий перец
Специи
Рыбка и томаты - это беспроигрышное сочетание на все времена! Тающее во рту мясо судака в сочном томатном соусе станет приятным дополнением праздничного обеда, смотрите рецепт приготовления!
Судак по-китайски
Филе судака
Мука пшеничная
Соевый соус
Подсолнечное масло
Томатная паста
Сахар
Корень имбиря
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Судак по-китайски — отличное блюдо на каждый день и на праздничный стол. Нежное филе, приготовленное в кисло-сладком соусе, обладает ярко выраженным вкусом. Берите на заметку!
Соте из судака
Судак
Масло растительное
Вода горячая
Укроп
Соль
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Красочное и ароматное соте из судака — идеальное блюдо для обеда или ужина, его с удовольствием отведают даже дети. Лучше всего приобретать и готовить крупную рыбу — в ней меньше мелких костей.
Судак по-польски
Судак
Масло сливочное
Лук
Морковь
Яйца
Соль
Специи
Лавровый лист
Перец горошком
Этот классический рецепт судака по-польски понравится всем любителям нежной а ароматной рыбки, - мы будем ее тушить в сливочном соусе, так что блюдо получится по высшему разряду, гости оценят! :)
Гуляш из судака
Судак
Подсолнечное масло
Мука пшеничная
Томатная паста
Сахар
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Судак — одна из лучших промысловых рыб. Предлагаю приготовить гуляш из филе судака. Кусочки белой рыбы в кисло-сладком томатном соусе. Вкусное, диетическое, легкое и вместе с тем сытное блюдо!
Филе судака под соусом
Филе судака
Шампиньоны
Сливки
Масло растительное
Лук репчатый
Филе соуса под нежным сливочно-грибным соусом - ну очень вкусное блюдо для домашнего ужина. На гарнир можно отварить гречку, ведь она лучше всего сочетается с судаком. Кстати, готовится очень быстро!
Судак под сметанным соусом
Судак
Сметана
Творог
Чеснок
Зелень
Лимон
Соль
Кориандр
Орегано
Делюсь отличным рецептом судака под сметанным соусом! Он позволяет приготовить рыбу так, чтобы она была нежной и очень сочной! Такое блюдо украсит любой гарнир. Рекомендую приготовить!
Судак под польским соусом
Судак
Сливочное масло
Белое сухое вино
Сок лимона
Яйцо
Укроп
Соль
Перец
Удивительно аппетитное и весьма простое блюдо, которое украсит как ежедневный, так и праздничный стол. Предлагаю вам приготовить судак под польским соусом в домашних условиях - это очень вкусно.