Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Перец фаршированный чечевицей
9 ч.
3

Перец фаршированный чечевицей

Делюсь постным рецептом фаршированных перцев. Вместо мясо здесь используется чечевица. Она богата белком, поэтому хорошо насыщает. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 250 грамм
  • Морковь 200 грамм
  • Перец болгарский 10-12 штук
  • Томаты 280 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Рис 100 грамм
  • Базилик 1/2 ст. ложки
  • Петрушка 20 грамм
  • Томатная паста 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Вода 280-300 мл
  • Черный перец По вкусу
  • Орегано 1/2 ст. ложки
  • Зеленая чечевица 100-120 грамм

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу замочите в воде на ночь.

Шаг 2

Промытую чечевицу смешайте с рисом, залейте водой и подсолите. Варите на медленном огне 15-20 минут.

Шаг 3

Нарежьте лук и морковь на мелкие кубики. Обжарьте в масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Измельчите помидоры, добавьте к обжаренным овощам. Потушите пару минут. В конце добавьте мелко порубленную петрушку.

Шаг 5

Выложите к овощам сваренный рис с чечевицей. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Чеснок пропущенный через пресс смешайте с томатной пастой. Добавьте соль, итальянские травы, воду и немного растительного масла.

Шаг 7

С болгарских перцев срежьте крышечку. Очистите ее от семян.

Шаг 8

На дно формы для запекания налейте томатный соус. Наполните перцы начинкой, накройте крышечкой. Сверху полейте томатным соусом. Отправьте перцы запекаться на 40 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 9

Перец фаршированный чечевицей готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Перец фаршированный чечевицей"

Видео рецепт Перец фаршированный чечевицей
Оценить рецепт
4.4 7

Похожие рецепты

Маджадара
Вода Перец болгарский Рис Чечевица Морковь Лук Томатное пюре Чеснок Паприка Карри Имбирь Острый красный и черный перец молотый Соль
Интересное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского стола. Несмотря на внешний вид оно готовится очень просто из доступных продуктов. Предлагаем рецепт, как приготовить маджадару.
1 ч. 30 мин
–
4.5
148
Ленивый фаршированный перец
Вода Фарш мясной Помидор Рис Масло растительное Зелень Соль Зира Лук Морковь Перец болгарский Перец черный молотый
У нас в семье любят этот вариант "фаршированного" перца даже больше, чем классический. Перец не только пропитывает своим ароматом рис, но и сам получается мягким, сочным. И готовить просто!
2 ч.
6
5.0
–
Фаршированный болгарский перец в духовке
Мясной фарш Рис Томатная паста Сметана Лук Перец болгарский Морковь Соль Перец Зира Зелень, чеснок
Фаршированный болгарский перец в духовке готовится как бы в собственном соку. Получается не вареный перец, а именно запеченный, как бы истомленный. И это тоже очень вкусно, особенно со специями!
1 ч.
–
3.2
–
Болгарский перец фаршированный куриной печенью
Печень куриная Морковь Лук Майонез Перец болгарский Соль Перец
Сегодня приготовим болгарский перец фаршированный куриной печенью. Это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день.
40 мин
–
5.0
112
Перцы, фаршированные творогом
Творог Сливочный сыр Болгарский перец Базилик Укроп, петрушка Соль, перец
Предлагаю классный вегетарианский рецепт - перцы, фаршированные творогом. Закусочка просто восхитительная. Выглядит красиво, на вкус великолепная, низкокалорийная. А что еще для счастья нужно? :)
40 мин
–
5.0
67
Фаршированный перец с творогом и брынзой
Болгарский перец Брынза Панировочные сухари Яйца
Хочу вам рассказать, как приготовить фаршированный перец с творогом и брынзой — настоящий шедевр болгарской кухни. Называется он "Чушка бюрек", готовится довольно просто, получается очень вкусным!
40 мин
–
5.0
–
Перец сладкий, фаршированный сыром
Сыр Масло сливочное Чеснок Сладкий перец Зелень укроп, петрушка Специи
Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.
3 ч.
–
3.5
–
Алу Гоби
Масло растительное Кинза Кардамон Соль Кориандр Зира Зерна горчицы Куркума Картофель Лук Перец болгарский Цветная капуста Перец красный жгучий
Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить "Алу Гоби": тушеные картофель и капуста.
30 мин
5
4.7
95
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Фарш домашний Киноа Томаты протертые Бульон Цукини Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Черный перец Лавровый лист
Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!
1 ч.
–
5.0
–
Салат из чечевицы с баклажаном и перцем
Чечевица Зелень кинзы, петрушки Оливковое масло Соль Баклажан Перец маринованный Лук-порей Перец черный молотый
Этот салат для тех, кто любит бобовые и другие овощи и соединяет их с удовольствием :) Вкусный и полезный салат для обеда, ужина или просто для перекуса. Готовится легко.
1 ч.
–
5.0
–
Перец, фаршированный капустой на зиму
Вода Уксус 6% Сахар Уксус 9% Мед Чеснок Соль Капуста Лук Морковь Петрушка Болгарские перцы Перец горошком, горчица в семенах, лавровый лист
Перец, фаршированный капустой на зиму - оригинальная заготовка на зиму, которая расходится в нашей семье на ура!
1 ч. 10 мин
–
4.2
–
Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли
Помидоры Чечевица Томатная паста Порошок чили Оливковое масло Тмин Чеснок Красный перец хлопьями Соль Свежемолотый черный перец Перец халапеньо Морковь Лук Банка (450 г) красной фасоли Банка (450 г) белой фасоли Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец
Рецепт приготовления жаркого из чечевицы, болгарского перца, помидоров, фасоли и лука.
1 ч. 15 мин
–
3.7
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×