Найти идеальный рецепт


Перец фаршированный чечевицей
9 ч.
3

Перец фаршированный чечевицей

Делюсь постным рецептом фаршированных перцев. Вместо мясо здесь используется чечевица. Она богата белком, поэтому хорошо насыщает. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец болгарский 10-12 штук
  • Зеленая чечевица 100-120 грамм
  • Рис 100 грамм
  • Вода 280-300 мл
  • Морковь 200 грамм
  • Лук 250 грамм
  • Томаты 280 грамм
  • Петрушка 20 грамм
  • Томатная паста 200 грамм
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Черный перец По вкусу
  • Орегано 1/2 ст. ложки
  • Базилик 1/2 ст. ложки

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу замочите в воде на ночь.

Шаг 2

Промытую чечевицу смешайте с рисом, залейте водой и подсолите. Варите на медленном огне 15-20 минут.

Шаг 3

Нарежьте лук и морковь на мелкие кубики. Обжарьте в масле до золотистого цвета.

Шаг 4

Измельчите помидоры, добавьте к обжаренным овощам. Потушите пару минут. В конце добавьте мелко порубленную петрушку.


Шаг 5

Выложите к овощам сваренный рис с чечевицей. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 6

Чеснок пропущенный через пресс смешайте с томатной пастой. Добавьте соль, итальянские травы, воду и немного растительного масла.

Шаг 7

С болгарских перцев срежьте крышечку. Очистите ее от семян.

Шаг 8

На дно формы для запекания налейте томатный соус. Наполните перцы начинкой, накройте крышечкой. Сверху полейте томатным соусом. Отправьте перцы запекаться на 40 минут при температуре 200 градусов.

Шаг 9

Перец фаршированный чечевицей готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Перец фаршированный чечевицей"

Видео рецепт Перец фаршированный чечевицей
Оценить рецепт
5.0 8
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Маджадара
Вода Перец болгарский Рис Чечевица Морковь Лук Томатное пюре Чеснок Паприка Карри Имбирь Острый красный и черный перец молотый Соль
Интересное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского стола. Несмотря на внешний вид оно готовится очень просто из доступных продуктов. Предлагаем рецепт, как приготовить маджадару.
1 ч. 30 мин
4.5
148
Алу Гоби
Масло растительное Кинза Зира Кардамон Кориандр Соль Зерна горчицы Куркума Картофель Цветная капуста Лук Перец болгарский Перец красный жгучий
Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить "Алу Гоби": тушеные картофель и капуста.
30 мин
5.0
95
Перцы в мультиварке, фаршированные киноа
Фарш домашний Киноа Томаты протертые Бульон Цукини Масло растительное Паприка молотая Чесночный порошок Перец сладкий Лук репчатый Морковь Черный перец Лавровый лист
Сезон сладкого перца пока в разгаре. Ароматные тяжелые перчики с лакированными боками просто созданы для фарширования! Предлагаю добавить в фарш киноа и цукини. Это очень вкусно!
1 ч.
5.0
Перец, фаршированный капустой на зиму
Вода Уксус 6% Сахар Уксус 9% Мед Чеснок Соль Болгарские перцы Капуста Морковь Лук Петрушка Перец горошком, горчица в семенах, лавровый лист
Перец, фаршированный капустой на зиму - оригинальная заготовка на зиму, которая расходится в нашей семье на ура!
1 ч. 10 мин
4.2
Жаркое из чечевицы, помидоров и фасоли
Помидоры Чечевица Томатная паста Порошок чили Оливковое масло Тмин Чеснок Красный перец хлопьями Соль Свежемолотый черный перец Перец халапеньо Морковь Лук Банка (450 г) красной фасоли Банка (450 г) белой фасоли Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец
Рецепт приготовления жаркого из чечевицы, болгарского перца, помидоров, фасоли и лука.
1 ч. 15 мин
3.7

×