Блюда на плите
Ризони
Шампиньоны
Паста ризони
Сухой чеснок
Морковь
Лук
Соль
Ризони — мелкая итальянская паста, которая по внешнему виду напоминает крупный рис. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, гарнир или в составе салата.
Фунчоза с тофу
Кабачок
Морковь
Тофу
Фунчоза
Соевый соус
Масло растительное
Чеснок
Куркума
Кайенский перец
Когда мне не хочется сильно заморачиваться с готовкой, но хочется какое-то полноценное блюдо, я всегда готовлю фунчозу с тофу и овощами. Это блюдо идеально подходит на обед или ужин.
Лесной борщ
Говядина
Капуста белокочанная
Масло растительное
Свекла
Картошка
Морковь
Лук репчатый
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Такой борщ в общем-то ничем не отличается от обычного борща. Но в конце он обязательно томится в духовке и готовится с использованием свекольной ботвы. Советую приготовить и такой вариант борща.
Пшенная каша с луком
Пшено
Вода
Масло растительное
Перец
Лук репчатый
Соль
Сегодня хочу поделиться с вами вариантом оригинального гарнира. Пшенная каша с луком - это сытно, вкусно, полезно и подходит к любому мясному блюду!
Вареники с тофу
Тофу
Мука пшеничная
Вода
Шампиньоны
Масло растительное
Майонез постный
Шпинат
Соль
Сухой чеснок
Перец черный
Лук
Впервые вареники с тофу я попробовала в одном веганском заведении, с тех пор загорелась идеей научиться готовить их самостоятельно. Блюдо идеально подойдёт для сытного обеда или ужина.
Чельпек
Мука
Молоко
Сливочное масло
Соль
Сода
Растительное масло
Чельпек - очень популярное блюдо в татарской кухне. Воздушные лепешки в форме солнца обжариваются в кипящем масле, затем складываются друг на друга и в таком виде подаются к столу. Попробуйте!
Бртуч
Сметана
Соленый сыр
Сок лимона
Чеснок
Перец
Лаваш тонкий
Куриное филе
Овощи
Зелень
Соль
Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!
Каша из крапивы
Крапива
Мука
Растительное масло
Луковица
Морковь
Соль
Из полезной витаминной крапивы можно приготовить не только салат или суп, но и кашу. Минимум ингредиентов, простой процесс и в результате - аппетитное блюдо, которое однозначно способно удивить!
Весенний суп с крапивой
Бульон куриный
Крапива
Укроп
Соль
Яйцо куриное отварное
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Картофель
В весенне-летний сезон обязательно порадуйте свою семью вкусным и полезным супом из крапивы, благо такой зелени всегда в избытке на рынках или на огороде.
Острые куриные сердечки
Куриные сердечки
Лечо
Соль
Растительное масло
Перец чили
Если вы любите субпродукты и в поиске новых рецептов, обязательно взгляните на этот вариант, как приготовить острые куриные сердечки. Совсем несложная и очень классная идея на каждый день. Советую!
Лимонные панкейки
Мука пшеничная
Соевое молоко
Соевый йогурт
Сироп топинамбура
Растительное масло
Семена чиа
Разрыхлитель
Сода
Ванильный сироп
Лимон
Соль
В этом рецепте я расскажу, как приготовить лимонные панкейки. Пышные, ароматные и невероятно вкусные. Роскошный вариант для завтрака. Берите на заметку мой рецепт!
Куриные желудки по-грузински
Куриные желудки
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Петрушка
Соль
Не все любят куриные желудки - и очень зря! Советую присмотреться к этому рецепту и вы непременно измените свой взгляд на этот субпродукт. Желудочки получаются очень нежные и сочные!
Китайский салат с языком
Соевый соус
Кунжут
Чеснок
Кунжутное масло
Приправа китайская
Язык свиной
Огурец
Сладкий перец
Лук салатный
Петрушка
Соль
Китайский салат с языком популярен как в Китае, так и у нас в России. Вкусный и быстрый в приготовлении салат понравится не только любителям китайской кухни.
Запеканка из блинов
Грибы
Вода
Мука
Растительное масло
Сметана
Сливочное масло
Яйцо
Куриное филе
Луковица
Сода
Соль
Сахар
Перец
Разнообразить уже имеющиеся в кулинарной копилке рецепты я предлагаю очень интересным вариантом, запеканкой из блинов с курицей и грибами. Запоминайте рецепт! Получается очень вкусно!
Картофельный суп с зеленым горошком
Бульон
Зеленый горошек
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Картофельный суп с зеленым горошком является одним из вкусных и легких первых блюд. Готовится он достаточно быстро и просто. Делюсь рецептом!
Суп с крапивой и клецками
Лук репчатый
Мука овсяная
Крапива
Масло подсолнечное
Мука пшеничная
Чеснок
Картофель
Морковь
Яйцо
Веточки укропа
Перец черный
Соль
Предлагаю рецепт вкусного супа с клецками. Клецки приготовим из овсяной муки с добавлением укропа. Дополним суп пучком крапивы, получится хорошее сочетание и первое блюдо наполнится весенним ароматом.
Суп со шпинатом для детей
Вода
Шпинат
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Яйцо куриное
Красочный суп со шпинатом идеально подойдет для детского меню - такое блюдо они с удовольствием попробуют и попросят добавки! Берите на заметку этот рецепт!
Жареный толстолобик
Мука
Цедра лимона
Специи
Стейк толстолобика
Соль
Растительное масло
Если вы любите рыбку, вам обязательно нужно попробовать приготовить этот жареный толстолобик. Нежный внутри и с хрустящей корочкой, он сразит своим вкусом взрослых и детей. Рекомендую рецепт!
Теплый салат с грушей и куриной печенью
Печень куриная
Растительное масло
Пармезан
Листья салата
Мед
Сок лимона
Соус "Унаги"
Имбирь
Кунжут
Перец
Груша
Соль
Быстрый, легкий и аппетитный теплый салат с грушей и куриной печенью хочу предложить вам на пробу. Сочетание фруктовой кислинки и нежной печени никого не оставит равнодушным. Обязательно пробуйте!
Маринованные шампиньоны за 5 минут
Вода
Шампиньоны
Растительное масло
Уксус столовый
Чеснок
Соль
Сахар
Черный перец горошком
Лавровый лист
В этом рецепте я расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны за 5 минут. Получается простая в приготовлении, но очень вкусная закуска к ужину.
Баклажаны с нутом
Томаты в собственном соку
Йогурт
Оливковое масло
Нут
Тимьян
Тхина
Фета
Сок лимона
Чеснок
Кориандр
Кумин молотый
Копченая паприка
Баклажаны
Красный лук
Соль
Перец молотый
Баклажаны с нутом - очень вкусное и сытное блюдо, отлично подойдет как на обед, так и на ужин. К тому же оно самодостаточное и не требует гарнира.
Салат "Цада"
Картофель
Говядина
Огурец соленый
Сметана
Фасоль
Лук красный
Чеснок
Зелень
Салат "Цада" из картофеля, фасоли и вареной говядины - дагестанское национальное блюдо. Простое в приготовлении, сытное и очень вкусное, может полностью заменить второе блюдо на обед.
Овощи, тушеные в молоке
Молоко
Брокколи
Цветная капуста
Масло сливочное
Сыр
Чеснок
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Соль
Перец черный
Этот рецепт порадует любителей легких овощных блюд. Овощи приготовим в молоке, они будут ароматными и наполненными вкусом. Немного сыра и чеснок придадут готовому блюду неповторимый аромат.
Летний суп с яйцом
Вода
Щавель
Лук зеленый
Укроп
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Лето для многих хозяек ассоциируется с супом из щавеля с яйцом. Такой легкий - в полном смысле этого слова суп, не оставит вас голодными и пополнит организм полезными витаминами и элементами.
Воздушные оладьи на кефире
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Оладьи по этому рецепту получаются всегда, поэтому, рекомендую его даже начинающим хозяйкам. Они получаются очень пышными, воздушными и не содержат яиц. Понравятся взрослым и детям.
Скумбрия с рисом в духовке
Вода
Рис
Паприка
Скумбрия
Лук
Лимон
Перец душистый молотый
Скумбрия - это замечательная рыба, которая делает вкусным все, что находится с ней рядом. Именно поэтому ко мне пришла идея приготовить скумбрию в духовке вместе с рисом. Получилось очень вкусно!
Утиная грудка в клюквенном соусе
Клюква
Масло растительное
Мед
Чеснок
Грудка утиная
Соль
Пикантная утиная грудка с нежным, кисленьким соусом - такое блюдо вполне может быть подано и на праздничный стол. Утка получается очень нежной и мягкой. Советую приготовить!
Мясо-костный бульон
Кости свиные
Свинина
Чеснок
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец свежемолотый
Лавровый лист
Мясо-костный бульон я готовлю достаточно часто и по разным причинам. Иногда мне нужен бульон для другого блюда, иногда нужно мясо для салата. Заодно я готовлю вкусный бульон, который использую позже.
Салат с печенью и кукурузой
Печень куриная
Кукуруза
Морковь по-корейски
Растительное масло
Перец
Луковица
Соль
Если вы любите простые салатики, обязательно рекомендую присмотреться к этому рецепту. Небольшой набор ингредиентов, насыщенный вкус и никакого майонеза. Запоминайте!
Чуду с крапивой
Мука пшеничная
Творог
Крапива
Вода
Масло подсолнечное
Соль
Яйца
Перец черный
Весенний рецепт чуду. Начинка из крапивы с добавлением яиц и творога. Сочетание простое, но очень удачное. Чуду внутри мягкие и сочные, а снаружи запекается легкая корочка. Берите на заметку рецепт!
Суп с крапивой и шпинатом
Сельдерей
Крапива
Шпинат
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Перец черный
Яйца
Ягоды лимонника
Весенний суп с молодыми листочками крапивы и шпинатом. Он очень вкусный и полезный, ингредиенты доступны, готовить просто. Суп легкий, но его вкус насыщенный и полон свежести благодаря зелени.