Теплый салат с шампиньонами

Делюсь рецептом салата с шампиньонами, который подается теплым. Это сытное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеденного перекуса. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 250 Грамм
Красный лук 1 Штука
Болгарский перец 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Кукуруза 3-5 Ст. ложек
консервированная
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Петрушка По вкусу

Количество порций

Калорийность

38 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте лук и чеснок до раскрытия аромата.

Шаг 3

Шампиньоны нарежьте пластинами, обжаривайте их 5-7 минут до испарения влаги. Затем посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Болгарский перец натрите на корейской терке или нарежьте соломкой. Добавьте его к шампиньонам, обжарьте все вместе ещё пару минут.

Шаг 5

В конце добавьте рубленую петрушку и консервированную кукурузу, перемешайте и уберите сковороду с плиты. Перед подачей сбрызните салат лимонным соком.