Теплый салат с шампиньонами
15 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Катерина

Теплый салат с шампиньонами

Делюсь рецептом салата с шампиньонами, который подается теплым. Это сытное блюдо, которое отлично подойдет в качестве обеденного перекуса. Получается очень вкусно, рекомендую попробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Красный лук 1 Штука
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Кукуруза 3-5 Ст. ложек
    консервированная
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Петрушка По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте лук и чеснок до раскрытия аромата.

Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелко порубите ножом. Обжарьте лук и чеснок до раскрытия аромата.

Шаг 3

Шампиньоны нарежьте пластинами, обжаривайте их 5-7 минут до испарения влаги. Затем посолите и поперчите по вкусу.

Шампиньоны нарежьте пластинами, обжаривайте их 5-7 минут до испарения влаги. Затем посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4

Болгарский перец натрите на корейской терке или нарежьте соломкой. Добавьте его к шампиньонам, обжарьте все вместе ещё пару минут.

Болгарский перец натрите на корейской терке или нарежьте соломкой. Добавьте его к шампиньонам, обжарьте все вместе ещё пару минут.

Шаг 5

В конце добавьте рубленую петрушку и консервированную кукурузу, перемешайте и уберите сковороду с плиты. Перед подачей сбрызните салат лимонным соком.

В конце добавьте рубленую петрушку и консервированную кукурузу, перемешайте и уберите сковороду с плиты. Перед подачей сбрызните салат лимонным соком.

Шаг 6

Теплый салат с шампиньонами готов, приятного аппетита!

Теплый салат с шампиньонами готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Теплый салат с шампиньонами"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×