Винегрет с огурцами и свежим горошком
Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картошка 2-3 Штук
- Соленый огурец 2-3 Штук
- Горошек зеленый 150 Грамм
замороженный - Растительное масло По вкусу
- Соль По вкусу
- Белый винный уксус 1/2 Ст. ложки
- Зеленый лук 1/3 Пучка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отварите картошку и морковь в кожуре.
Шаг 3
Свеклу варите в отдельной кастрюле 1 час.
Шаг 4
Остудите вареные овощи, очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
Шаг 5
Соленые огурцы тоже нарежьте на мелкие кубики, зелёный горошек разморозьте. Переложите в миску.
Шаг 6
Нарежьте мелко зелёный лук, заправьте винегрет растительным маслом и белым винным уксусом, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте салат.
Шаг 7
Винегрет с солеными огурцами и горошком готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
15 мин
Салат со шпинатом и огурцом
Овощи / Зелень
1 ч. 0 мин
Салат из свеклы с курагой
Овощи / Фрукты
10 мин
Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем
Овощи / Молочные продукты
10 мин
Свекольный салат без майонеза
Овощи
40 мин
Селедка в дубленке
Рыба и морепродукты / Овощи
2 ч. 0 мин
"Петушок" под шубой из селедки
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Салат "Рубиновый браслет"
Овощи / Птица / Фрукты
1 ч. 0 мин
Салат к вареникам
Овощи