2 ч.

Vikulia

Винегрет рецепт классический с горошком

Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Морковь 2 штуки
Свекла 1 штука крупная
Огурцы соленые 2 штуки
Капуста квашеная 100 грамм
Фасоль 80 грамм можно консервированную
Горошек 80 грамм
Луковица 1 штука
Соль - по вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Зеленый лук - по вкусу по желанию

Калорийность

110 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Все овощи нужно отварить, остудить и очистить от кожуры. Фасоль сушеную можно заменить на консервированную белую.

Шаг 2

2. Нарезаем картофель кубиками.

Шаг 3

3. Морковь режем кубиками.

Шаг 4

4. Свеклу также режем кубиком.

Шаг 5

5. Огурцы измельчаем кубиками.

Шаг 6

6. Лук режем мелко.

Шаг 7

7. Собираем все порезанные овощи в салатник. Добавляем фасоль и горошек, соль, масло.

Шаг 8

8. Перемешиваем. Винегрет по классическому рецепту с горошком готов! Посыпьте зеленым луком мелко порезанным и подайте к столу. Приятного!

Видео рецепт "Винегрет рецепт классический с горошком"

Оценить рецепт

4.8 98

Добавить комментарий

Руслана

05.10.2021 11:00

И я готовлю винигрет с квашеной капустой! Привыкла так с детства потому что моя мама его так готовила, а может и бабушка. Но без фасоли, горошка думаю вполне достаточно, хотя может вкусно и с фасолью, надо попробовать. И свеклу я добавляю не как в шаге 4, а в самом конце после масла, чтоб она не красила салат.

Клавдия

27.01.2018 02:40

Раньше ни один праздник не обходился без этого салата!

Похожие рецепты

Винегрет классический с горошком и капустой

Картофель Свекла Морковь Луковица Капуста квашеная Горошек Соль и растительное масло

Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.

3 ч.

–

5.0

Винегрет с солеными огурцами и горошком

Горошек Масло подсолнечное Уксус 9% Горчица Свекла Морковь Картофель Огурец соленый Лук зеленый Соль

Винегрет - универсальный салат, с удовольствием готовлю его зимой и летом! В моем любимом варианте обязательно присутствуют соленые огурцы и горошек! Угощайтесь!

1 ч. 30 мин

5.0

Классический винегрет

Горошек консервированный Капуста квашеная Масло растительное Свекла Морковь Картофель Огурец бочковой Лук репчатый Соль

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

15 мин

5.0

Овощной винегрет

Капуста квашенная Горошек консервированный Свекла Картофель Морковь Огурец бочковой или консервированный Лук Соль Перец черный молотый Растительное масло

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек!

2 ч.

5.0

–