Найти идеальный рецепт


Винегрет с килькой
30 мин
4

Винегрет с килькой

Винегрет с килькой — простое, вкусное и всегда желанное блюдо. Килька прекрасно оттеняет вкус всех овощей. У каждой хозяйки свой рецепт, я поделюсь своим. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки отварной
  • Свекла 1 штука отварная
  • Морковь 1 штука отварная
  • Капуста 200 грамм свежая
  • Огурец 1 штука консервированный
  • Зеленый горошек 0,5 банки консервированный
  • Лук красный 1 штука
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Горчица 0,5 ч. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 щепотка
  • Килька соленая 200 грамм
  • Свежая зелень 20-30 грамм зеленый лук, укроп

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель, морковь, свеклу.

Шаг 2

Мелко нашинкуйте капусту, посолите, добавьте щепотку сахара, лимонный сок, хорошо помните руками.

Шаг 3

Добавьте зеленый горошек и порезанный кубиком консервированный огурец.

Шаг 4

Добавьте порезанные кубиком морковь и картофель.


Шаг 5

Часть луковицы порежьте тонкими кольцами, часть порежьте мелко.

Шаг 6

Мелко нарезанный лук добавьте в винегрет.

Шаг 7

Порежьте кубиком свеклу. Небольшой секрет: чтобы свекла сразу не окрасила все овощи в бордовый цвет, сбрызните её растительным маслом.

Шаг 8

Выложите свеклу в винегрет.

Шаг 9

Измельчите зелень, добавьте в винегрет.

Шаг 10

Подготовьте заправку из растительного масла, лимонного сока, горчицы, посолите, добавьте щепотку сахара, всё смешайте.

Шаг 11

Полейте салатной заправкой винегрет, перемешайте. Очистите кильку от костей и головы, сверните филе кильки рулетиком.

Шаг 12

Сервируйте винегрет по своему желанию. Например, в салатном кольце, декорировать можно кольцами лука, зеленым горошком, зеленью укропа. Выложите сверху на винегрет рыбные рулетики. Такое блюдо будет достойно смотреться не только на будничном, но и на праздничном столе. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Винегрет с килькой"

Видео рецепт Винегрет с килькой
Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат "Винегрет"
Горошек консервированный Масло подсолнечное Свекла Картофель Морковь Огурцы соленые Укроп Соль Черный молотый перец
Давайте приготовим салат "Винегрет". Он отлично подходит для повседневного меню. Вкусный, доступный по продуктам, хорошо насыщает и простой в приготовлении.
2 ч.
5.0
94
Винегрет рецепт классический с горошком
Капуста квашеная Фасоль Горошек Масло растительное Картофель Морковь Свекла Огурцы соленые Луковица Соль Зеленый лук
Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком.
2 ч.
4.8
110
Заправка для винегрета
Капуста свежая (можно брать квашеную) Растительное масло Зеленый горошек Лимонный сок Горчица Чеснок Соль Сахар Отварной картофель Морковь отварная Свекла отварная Огурец маринованный или соленый Лук красный
Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом зависит и от той заправки.
1 ч.
5.0

×