Винегрет с солеными огурцами и горошком
1 ч. 30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Натали

Винегрет с солеными огурцами и горошком

Винегрет - универсальный салат, с удовольствием готовлю его зимой и летом! В моем любимом варианте обязательно присутствуют соленые огурцы и горошек! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 5 Штук
    маленькая
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 3 Штуки
  • Огурец соленый 3-4 Штук
  • Горошек 300 Грамм
    консервированный
  • Лук зеленый Пучок
    небольшой
  • Масло подсолнечное 6 Ст. ложек
    нерафинированное
  • Уксус 9% 1 Ст. ложка
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в подсоленной воде и остудите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в подсоленной воде и остудите.

Шаг 2

Картофель и морковь очистите , нарежьте небольшими кубиками.

Картофель и морковь очистите , нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Свеклу тоже нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.

Свеклу тоже нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.

Шаг 4

Следом отправляем нарезанные огурцы.

Следом отправляем нарезанные огурцы.

Шаг 5

Добавляем зеленый горошек и рубленную зелень. Кроме лука можете добавить ещё немного укропа.

Добавляем зеленый горошек и рубленную зелень. Кроме лука можете добавить ещё немного укропа.

Шаг 6

Для заправки смешайте ароматное масло, уксус и горчицу. Добавьте в салат и тщательно перемешайте.

Для заправки смешайте ароматное масло, уксус и горчицу. Добавьте в салат и тщательно перемешайте.

Шаг 7

Посолите по вкусу и поставьте в холодильник на 30-60 минут. Настоявшийся винегрет в разы вкуснее, чем свежеприготовленный.

Посолите по вкусу и поставьте в холодильник на 30-60 минут. Настоявшийся винегрет в разы вкуснее, чем свежеприготовленный.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Винегрет с солеными огурцами и горошком"

Совет от повара:

Отварите овощи заранее и на приготовление салата у вас уйдет совсем немного времени.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×