Винегрет с солеными огурцами и горошком
Винегрет - универсальный салат, с удовольствием готовлю его зимой и летом! В моем любимом варианте обязательно присутствуют соленые огурцы и горошек! Угощайтесь!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 5 штук маленькая
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Огурец соленый 3-4 штук
- Горошек 300 грамм консервированный
- Лук зеленый Пучок небольшой
- Масло подсолнечное 6 ст. ложек нерафинированное
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Калорийность
86 ккал
Калорийность
1 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и свеклу заранее отварите в подсоленной воде и остудите.
Шаг 2
Картофель и морковь очистите , нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3
Свеклу тоже нарежьте небольшими кубиками и добавьте к овощам.
Шаг 4
Следом отправляем нарезанные огурцы.
Шаг 5
Добавляем зеленый горошек и рубленную зелень. Кроме лука можете добавить ещё немного укропа.
Шаг 6
Для заправки смешайте ароматное масло, уксус и горчицу. Добавьте в салат и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Посолите по вкусу и поставьте в холодильник на 30-60 минут. Настоявшийся винегрет в разы вкуснее, чем свежеприготовленный.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Винегрет с солеными огурцами и горошком"
Оценить рецепт
4.3
27
Совет от повара:
Отварите овощи заранее и на приготовление салата у вас уйдет совсем немного времени.
Владимир Иванович
11.12.2021 13:17
КАК -то уксус и горчицу я не употребляю.(в винегрет) Ведь в рецепте огурцы есть. А в общем рецепт неплохой-я им и воспользовался для винегрета. Получилось здорово. ![]()
Похожие рецепты
Винегрет рецепт классический с горошком
Картофель
Морковь
Свекла
Луковица
Капуста квашеная
Фасоль
Горошек
Масло растительное
Огурцы соленые
Соль
Зеленый лук
Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком.
Винегрет классический с горошком и капустой
Капуста квашеная
Горошек
Картофель
Луковица
Свекла
Морковь
Соль и растительное масло
Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.
Салат "Винегрет"
Подсолнечное масло
Отварной картофель
Отварная свекла
Отварная морковь
Консервированный зеленый горошек
Консервированная фасоль
Солёный огурец
Соль
Зелень
Лук репчатый
Салат "Винегрет" — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка.
Овощной винегрет
Капуста квашенная
Горошек консервированный
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Огурец бочковой или консервированный
В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек!
Винегрет по ГОСТу
Капуста квашеная
Зеленый горошек
Подсолнечное масло
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Свекла
Огурец соленый
Соль
Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата "Оливье" это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.
Винегрет с огурцами
Свекла
Морковь
Картофель
Лук сладкий
Огурец соленый
Огурец свежий
Масло растительное
Соль
Наверное, мало найдется таких людей, которые не любили бы вкусней винегрет. А сегодня я предлагаю вам приготовить довольно интересный вариант винегрета с соленым и свежим огурцом.
Винегрет без капусты
Горошек консервированный
Свежая зелень
Свекла
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Перец молотый
Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант.
Постный винегрет
Свекла
Картошка
Морковь
Банка зеленого горошка
Огурцы маринованные
Яблоки
Лук
Специи
Масло растительное
Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета - с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют кислинку.
Винегрет без картошки
Горошек консервированный
Капуста квашеная
Морковь
Свекла
Зелень
Соль
Масло подсолнечное
Огурцы маринованные
Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.
Винегрет без огурцов
Горошек
Капуста
Оливковое масло
Зелень
Горчица
Свекла
Морковь
Картофель
Лук красный
Лимон
Соль
Сахар
Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись и без огурцов, а как приготовить такой винегрет, смотрите в этом рецепте.
Винегрет со свежим огурцом
Капуста белокочанная
Щавель
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Огурец свежий
Свекла
Лимон
Соус соевый
Зелень свежая
Соль
Масло растительное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сегодня я предлагаю вам разбавить вкус всем знакомого винегрета свежим огурчиком и зеленью - поверьте, такой винегрет вы еще никогда не пробовали. Очень легкий, свежий, яркий салат для летнего сезона.
Салат из свеклы с жареным луком
Свекла
Лук репчатый
Масло растительное
Соль
Черный перец
Полезный и такой яркий салат понравится вам и вашим гостям. Салат из свеклы с жареным луком - это легко и просто. Берите на заметку!