Постный винегрет
Предлагаю вам попробовать оригинальный рецепт постного винегрета - с я блоками. Его вы можете готовить и на Новый год, и в другие праздники. Получается вкусно, яблочки добавляют кислинку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 3 штуки
- Картошка 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Банка зеленого горошка 1 штука
- Огурцы маринованные 13 штук
- Яблоки 2-3 штук
- Лук 1 штука
- Специи По вкусу
- Масло растительное По вкусу
Калорийность
52 ккал
Калорийность
1 г
Белки
0 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Отварите предварительно картошку, свеклу и морковку. Дайте овощам остыть. Яблоки помойте.
Шаг 2
Почистите яблоки и отварные овощи. Свеклу советую порезать кубиками в отдельную миску, смазать ее маслом растительным - она тогда не так красить будет. Овощи и яблоки порежьте кубиками.
Шаг 3
Порежьте все остальные овощи кубиками, а также огурчики маринованные. Затем все ингредиенты смешайте и заправьте маслом растительным. Добавьте специи. Подавайте готовый постный винигрет охлажденным. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Постный винегрет"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
19
Наталья
27.12.2016 10:40
Забавное название. А обычный винегрет он что - не постный?
Алексинская Волость
29.03.2018 14:05
Умница, Наталья.
Галя Масюк
28.04.2016 12:34
не пробовала добавлять яблоки. Следующий винегрет будет с ними)
Похожие рецепты
Овощной винегрет
Картофель
Морковь
Свекла
Горошек консервированный
Капуста квашенная
Лук
Соль
Растительное масло
Перец черный молотый
Огурец бочковой или консервированный
В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек!
Винегрет со свежей капустой и огурцом
Капуста белокочанная
Масло растительное
Картофель
Морковь
Огурец
Свекла
Зелень
Соль
Сахар
Лук репчатый
Сок лимона
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить винегрет, но не с соленьями. Свежая капуста и огурцы придадут ему свежую нотку, аромат и упругую текстуру. Прекрасный вариант для обеда или легкого ужина!
Винегрет без картошки
Горошек консервированный
Капуста квашеная
Морковь
Свекла
Зелень
Соль
Масло подсолнечное
Огурцы маринованные
Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.
Слоеный винегрет
Свекла
Картофель
Огурцы
Фасоль
Морковь
Масло растительное
Сок лимона
Горчица
Соль
Делюсь рецептом слоеного винегрета с фасолью и горчично-лимонной заправкой. Его можно выложить в стаканчики и подать на праздничный стол. По сути салат все тот же, но такая подача выглядит интереснее.
Винегрет с квашеной капустой и огурцами
Свекла
Картофель
Огурец соленый
Капуста квашеная
Лук
Морковь
Растительное масло
Рецепт простого, но очень вкусного и полезного овощного салата. Такой салат может стать как дополнением, так и основным блюдом на вашем столе.
Винегрет классический с фасолью
Фасоль консервированая
Квашеная капуста
Масло подсолнечное
Картофель
Морковь
Свекла
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Соленые огурцы
Винегрет — очень вкусный и полезный салат, готовится из отварных или запеченных овощей. Главными ингредиентами в винегрете выступает свекла, картофель и морковь. Берите на заметку рецепт!
Винегрет с капустой
Консервированная фасоль
Квашеная капуста
Свекла
Морковь
Картофель
Луковица
Маринованные огурцы
Соль
Растительное масло
Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню. Рекомендую!
Классический винегрет
Горошек консервированный
Капуста квашеная
Масло растительное
Свекла
Морковь
Картофель
Огурец бочковой
Лук репчатый
Соль
Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.
Винегрет без огурцов
Горошек
Капуста
Оливковое масло
Зелень
Горчица
Свекла
Морковь
Картофель
Лук красный
Лимон
Соль
Сахар
Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись и без огурцов, а как приготовить такой винегрет, смотрите в этом рецепте.
Винегрет с яблоками
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Солёный огурец
Свекла
Яблоко
Винегрет с яблоками — это очень вкусный салат, который великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!
Горячий винегрет
Масло растительное
Чеснок
Соевый соус
Кориандр
Картофель
Морковь
Свекла
Лук репчатый
Постепенно входящие в рацион горячие салаты вносят разнообразие в меню, имеют совершенно иные вкусовые качества и легко вписываются в каждодневный рацион. Я покажу, как приготовить горячий винегрет.
Винегрет по ГОСТу
Капуста квашеная
Зеленый горошек
Подсолнечное масло
Лук зеленый
Картофель
Морковь
Свекла
Огурец соленый
Соль
Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата "Оливье" это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.