1 ч. 30 мин

Винегрет с капустой

Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Консервированная фасоль 300 грамм можно горошек
Картофель 1-2 штук
Морковь 1-2 штук
Свекла 1 штука
Соль 1 по вкусу
Растительное масло 1 по вкусу
Луковица 1 штука
Квашеная капуста 200 грамм
Маринованные огурцы 2-3 штук

Калорийность

58 ккал

Калорийность

3 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Больше всего времени у вас уйдет на то, чтобы отварить до готовности овощи, а после остудить их.

Шаг 2

2. После все довольно просто: нарежьте небольшими кубикам свеклу и выложите её в глубокий салатник. Полейте немного маслом и перемешайте.

Шаг 3

3. Очистите и измельчите луковицу.

Шаг 4

4. Нарежьте мелко соленые огурчики.

Шаг 5

5. Очищенный картофель нарежьте кубиками.

Шаг 6

6. А следом нарезаем небольшими кусочками морковь.

Шаг 7

7. Капусту отожмите от рассола и при желании промойте под проточной водой. Обсушите немного и выложите в салатник.

Шаг 8

8. В конце добавьте консервированный горошек или фасоль. Подсолите при желании и заправьте растительным маслом. Можно, конечно, использовать и майонез.

Шаг 9

9. И все как следует перемешайте. Все, отличный винегрет готов. Угощайтесь!

Видео рецепт "Винегрет с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 19

Владимир Иванович

23.02.2022 09:00

Такой вкусный ужин получился. Супер просто.

Владимир Иванович

28.01.2021 15:23

Дешево,быстро и вкусно.Впечатляют такие рецепты.

Елена

16.01.2017 12:39

Всегда любила винегрет именно с капустой!Спасибо!Напомнили,приготовила-ооочень вкусно(но только с горошком!)

Похожие рецепты

Винегрет со свежей капустой и огурцом

Свекла Капуста белокочанная Картофель Морковь Лук репчатый Огурец Масло растительное Соль Сахар Сок лимона Зелень

В сезон свежих овощей предлагаю приготовить винегрет, но не с соленьями. Свежая капуста и огурцы придадут ему свежую нотку, аромат и упругую текстуру. Прекрасный вариант для обеда или легкого ужина!

30 мин

–

Винегрет с квашеной капустой

Горошек консервированный Капуста квашеная Сок лимона Масло растительное Картофель Свекла Морковь Огурцы маринованные Соль Специи

Замечательный рецепт винегрета с квашеной капустой, который станет отличным дополнением к вашим повседневным блюдам, а так же послужит великолепным украшением любого праздничного стола.

1 ч. 40 мин

5.0

Винегрет классический с горошком и капустой

Горошек Капуста квашеная Картофель Морковь Свекла Луковица Соль и растительное масло

Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.

3 ч.

–

5.0

Классический винегрет

Горошек консервированный Капуста квашеная Масло растительное Картофель Морковь Свекла Соль Лук репчатый Огурец бочковой

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

15 мин

5.0

Винегрет рецепт классический с горошком

Капуста квашеная Фасоль Горошек Масло растительное Картофель Морковь Свекла Огурцы соленые Луковица Соль Зеленый лук

Предлагаю Вам классический вариант винегрета - с капустой, фасолью и горошком.

2 ч.

4.8

110

Винегрет с майонезом

Свекла Капуста квашеная Картошка Морковь Кукуруза консервированная Майонез Огурец маринованный Лук

Всеми любимый салат теперь и в новом звучании: сочная свекла и огурчики с майонезом придутся по вкусу всем любителям сытных салатов. Смотрим и записываем рецепт винегрета с майонезом!

1 ч.

–

3.7

116

Винегрет по ГОСТу

Капуста квашеная Зеленый горошек Подсолнечное масло Лук зеленый Картофель Морковь Свекла Огурец соленый Соль

Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата "Оливье" это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.

1 ч.

4.6

Салат "Винегрет"

Подсолнечное масло Отварной картофель Отварная свекла Отварная морковь Консервированный зеленый горошек Консервированная фасоль Солёный огурец Соль Зелень Лук репчатый

Салат "Винегрет" — частый гость на нашем столе. Овощной и сытный салат, который гарантированно поднимет вам настроение даже самый хмурый и унылый день. Его меня научила готовить моя любимая бабушка.

30 мин

–

5.0

–

Винегрет для диабетиков

Квашеная капуста Лук Кабачок Свежие огурцы Бочковые огурцы Постное масло Свекла вареная

Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет для диабетиков. Этот вариант салата в разы отличается от классического, к которому мы привыкли. Традиционные овощи не подходят, так как имеют высокий ГИ.

30 мин

5.0

–

Винегрет без огурцов

Горошек Капуста Оливковое масло Зелень Горчица Свекла Морковь Картофель Лук красный Лимон Соль Сахар

Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись и без огурцов, а как приготовить такой винегрет, смотрите в этом рецепте.

1 ч.

5.0

Необычный винегрет

Морковь Картофель Селедка Свекла Огурцы соленые Растительное масло, соль, перец, лимонный сок

Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет.

40 мин

5.0

Заправка для винегрета

Капуста свежая (можно брать квашеную) Зеленый горошек Растительное масло Лимонный сок Горчица Чеснок Отварной картофель Морковь отварная Свекла отварная Огурец маринованный или соленый Лук красный Соль Сахар

Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом зависит и от той заправки.

1 ч.

4.5

–