Винегрет без картошки
Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свекла
2 Штуки
небольшие - Морковь 2 Штуки
-
Огурцы маринованные
4-5 Штук
или соленые - Капуста квашеная 100 Грамм
- Горошек консервированный 300 Грамм
-
Масло подсолнечное
По вкусу
с запахом, для заправки салата - Соль По вкусу
-
Зелень
По вкусу
для подачи
Количество порций
Калорийность
38 ккал
Калорийность
3 г
Белки
0 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свеклу и морковь заранее отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
Шаг 2
Квашеную капусту немного порубите, чтобы были не очень крупные куски, выложите в миску и добавьте горошек.
Шаг 3
Морковь и свеклу нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4
Также нарежьте маринованные огурцы.
Шаг 5
Добавьте в салат ароматное подсолнечное масло, перемешайте. При необходимости посолите по вкусу, но как правило соли достаточно от огурцов и капусты.
Шаг 6
Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.9,
всего
7
Совет от повара:
Если овощи отварить заранее, то на приготовление салата уйдет буквально 20-25 минут.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Салат из свеклы с черносливом и сыром
20 мин
Салат "Свеколка"
40 мин
Теплый салат со свеклой и запеченной тыквой.
10 мин
Салат из свеклы с майонезом
2 ч. 0 мин
Винегрет (очень простой рецепт)
1 ч. 30 мин
"Сельдь под шубой" классический слоями
40 мин
Винегрет "под шубой"
5 ч. 0 мин
Капуста провансаль со свеклой