Домашний сыр с грецким орехом
19 ч.
5

Домашний сыр с грецким орехом

Тот, кто знает процесс приготовления домашнего сыра, наверняка задавался вопросом о том, как приготовить домашний сыр с грецким орехом. Здесь вы узнаете, что в этом нет никакого секрета - все просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 литр
  • Куриное яйцо 3 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Специи 1 щепотка
  • Соль 1 ст. ложка крупного помола
  • Грецкие орехи 3 ст. ложки рубленые
  • Сметана 200 грамм 20% жирности

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В сотейник влейте молоко, добавьте соль и доведите до кипения. Взбейте сметану и яйца до однородности и приготовьте сок из моркови, натерев ее на терке и выжав сок через марлю.

Шаг 2

Влейте морковный сок в яично-сметанную смесь и перемешайте. Добавьте полученную смесь тонкой струйкой в кипящее молоко и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Шаг 3

Отделившийся творожный сгусток переложите в дуршлаг, застеленный марлей в 4 слоя, чтобы стекла вся жидкость. Грецкие орехи порубите и добавьте к творожной массе. Добавьте специи, хорошо перемешайте и поставьте под пресс на 10 часов.

Шаг 4

Оставьте сыр под прессом на 2 часа при комнатной температуре, после чего отправьте в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Домашний сыр с грецким орехом"

Видео рецепт Домашний сыр с грецким орехом
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Сыр с орехами
Творожный сыр Твёрдый сыр Орехи Сушеные томаты Специи
В поисках оригинальной, легкой и вкусной закуски? Тогда не проходите мимо и обратите внимание на этот простой рецепт сыра с орехами. Эта закуска достойна праздничного фуршета и любого торжества.
15 мин
–
4.8
357
Жареный сыр с грецким орехом
Твёрдый сыр Молоко Грецкий орех Панировочные сухари Растительное масло Фабричная панировка Яйцо
Часто я готовлю на своей кухне так: открываю холодильник, смотрю, что там есть, и начинаю импровизировать. Хорошие сочетания известны, попробовать всё можно, а значит блюдо может получиться хорошим.
25 мин
–
5.0
–
Миндальный сыр
Миндаль Растительное масло Сухой чеснок Лимонный сок Соль Черный перец
Сегодня я расскажу, как приготовить миндальный сыр. Это мягкий ореховый сыр с запечной в духовке корочкой, который по вкусу напоминает фету.
14 ч.
–
4.1
617
Сыр пармезан в домашних условиях
Молоко Вода Соль Сычужная закваска Шафран
Если у вас много домашнего молока и хочется сделать сыр дома, этот рецепт для вас. Экспериментируйте и наслаждайтесь результатом!
791 дн. 16 ч.
–
3.0
–
Осетинский сыр
Молоко Кефир Вода Пепсин
Решили отказаться от покупного сыра в пользу домашнего? Расскажу вам, как приготовить осетинский сыр. Используйте только качественное молоко, лучше домашнее, но подойдет и пастеризованное покупное.
15 ч.
–
5.0
50
Твердый домашний сыр из творога
Молоко Творог Сливочное масло Соль Сода Яйцо
Попробуйте приготовить домашний сыр самостоятельно. Это очень просто, вкусно и полезно! Делюсь с Вами рецептом!
4 ч.
3
4.2
171
Адыгейский сыр в домашних условиях
Молоко Кефир Соль
Перед вами весьма простой рецепт адыгейского сыра в домашних условиях. Хотите побаловать себя вкусненьким и полезным лакомством? Нет ничего проще, запоминайте рецепт.
1 дн. 14 ч.
–
5.0
–
Салат с сыром и грецким орехом
Зелень Сыр Масло грецкого ореха Грецкий орех Винный уксус Мед Инжир
Для тех, кто предпочитает легкие и аппетитные блюда, мой вариант, как приготовить салат с сыром и грецким орехом, дополненный инжиром. Вкусно, полезно и достаточно просто.
10 мин
–
5.0
340
Ореховый паштет
Ядра грецких орехов Масло растительное Яйцо куриное Лук зеленый Соль Перец черный молотый Лук репчатый
Ароматный и аппетитный ореховый паштет можно подать на завтрак, в обед или на ужин вместе с поджаренными ломтиками хлеба, сухариками, овсяными тостами. Готовится он из грецких орехов и куриных яиц.
20 мин
4
4.0
500
Паштет из брынзы
Брынза Масло сливочное Грецкие орехи чищенные Чеснок Свежая зелень Паприка
Паштет из брынзы готовится очень просто. В его состав также входят грецкие орехи, чесночек, сливочное масло. Можно добавить зелени, сушеной паприки или горького перца. Красивая и вкусная закуска.
20 мин
–
5.0
–
Шарики из феты с грецкими орехами
Творог Сыр "Фета" Грецкие орехи Чеснок
Предлагаю приготовить шарики из феты с грецкими орехами, которые украсят праздничный стол и выручат, если неожиданно нагрянут гости. Берите на заметку идею оригинальной закуски!
10 мин
–
5.0
312
Сырные трюфели
Сыр бри Твёрдый сыр Шоколад Какао-порошок Грецкие орехи
Невероятно вкусные конфеты можно приготовить из нескольких сортов сыра, орехов, шоколада и какао-порошка. Десерт получится солено-сладким, идеальным для подачи с бокалом охлажденного шампанского!
40 мин
2
4.6
391
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×