Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30047 рецептов блюд на плите)

Шампиньоны Перец болгарский Сорго Морковь Стручковая фасоль Помидоры черри Масло растительное Чеснок Лук красный Соль Черный молотый перец

Сорго — это безглютеновая крупа, которая по вкусу напоминает что-то среднее между пшеном и рисом. Благодаря своему нейтральному вкусу, сорго подходит для разнообразных рецептов.

9 ч.

–

5.0

323

Трёхслойный торт-омлет

Рикотта Болгарский перец Сливки Масло растительное Сыр колбасный Сметана Шпинат Кетчуп Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Приготовим сытный завтрак для всей семьи — омлет, который состоит из трех разных вкусов. Этот омлет смело можно назвать несладким тортом, который дополняется творожным кремом.

20 мин

–

5.0

210

Тыква по-сицилийски

Тыква Масло оливковое Уксус винный белый 6% Чеснок Сахар Черный перец молотый Корица молотая Соль Мята

Если хотите приготовить что-то новое из тыквы, то предлагаю попробовать тыкву по-сицилийски. Ломтики тыквы в начале обжариваются в ароматном чесночном масле, затем томятся в винном уксусе с мятой.

35 мин

–

5.0

–

Пышки из тыквы

Мука Тыква Сахар Растительное масло Дрожжи Соль Яйца

Нежные тыквенные пышки по этому рецепту понравятся и детям, и взрослым. Подавайте к чаю со сметаной, джемом или вареньем. Обязательно попробуйте, это очень вкусно!

2 ч.

–

5.0

242

Кролик по-искитански

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Зелёные пельмени со шпинатом

Мука Фарш Вода Шпинат замороженный Соль Чеснок Перец черный молотый Лук репчатый

Пельмешки цвета Шрека — это очень интересный, невероятно аппетитный кулинарный эксперимент. Для получения яркого зеленого цвета добавим в тесто шпинат, а начинку приготовим из фарша.

1 ч.

–

5.0

201

Римский суп

Бульон Плавленый сыр Хлеб белый Растительное масло Вода Чеснок Лук репчатый Яйца Соль Перец черный Зелень

Если вы любите суп с добавлением хлеба, этот рецепт для вас! Готовится он за считанные минуты из доступных ингредиентов, которые всегда можно найти дома. Берите идею на заметку!

25 мин

–

5.0

–

Кукси по-корейски

Вода Говядина Спагетти Морковь Помидор Огурец Лук репчатый Масло растительное Томатная паста Картофель Зира Острый перец Зелень Соевый соус Уксус рисовый

Если любите легкие супы, обязательно попробуйте приготовить кукси по-корейски. В нем сочетание обычных продуктов приобретает вкус горячего супа и свежих овощей. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

85

Морковные пышки

Мука Масло сливочное Растительное масло Сметана Сахар Разрыхлитель Соль Яйца Морковь

Приготовить морковные пышки можно буквально на скорую руку. Рецепт идеально подойдёт для сытного завтрака или питательного перекуса в течение дня.

45 мин

–

5.0

360

Салат "Гнездо глухаря" с колбасой

Колбаса Масло для фритюра Сыр Чеснок Картофель Майонез Морковь Огурец маринованный Яйца вареные Соль Перец черный Зелень Яйца перепелиные

Яркий, вкусный салат "Гнездо глухаря" станет настоящим украшением любого стола. К тому же этот вариант готовится из простых, доступных ингредиентов и совсем несложно. Берите рецепт на вооружение!

35 мин

–

5.0

243

Пирожки жареные во фритюре с мясом

Фарш Масло растительное для фритюра Мука Молоко Масло растительное для обжаривания Масло растительное Дрожжи свежие прессованные Соль Сахар Яйцо Лук репчатый Перец черный

Румяные, с хрустящей корочкой пирожки с мясной начинкой исчезают со стола в первую очередь. Устоять не смогут ни взрослые, ни дети, а готовятся проще и быстрее чем обычные. Берите рецепт на заметку!

1 ч.

–

5.0

239

Трюфели с вишней

Шоколад черный Сливки Вишня Коньяк Масло сливочное Какао порошок

Трюфели с вишней — конфеты для взрослых и приготовлены они с вишней замоченной в коньяке. Отличный вариант для взрослого праздника или в качестве подарка, если красиво упаковать. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

–

Пельмени "Малороссийские" из гречневой муки

Фарш Мука гречневая Вода Мука пшеничная Соль Лук репчатый Соль Перец черный молотый Яйцо куриное

Красочные пельмени с гречневым привкусом разнообразят ваше еженедельное меню. Обязательно добавляйте немного пшеничной муки, чтобы тесто отлично склеивалось и пельмени не раскрывались при варке!

2 ч.

–

5.0

236

Голландский соус

Масло сливочное Вино Вода Лимонный сок Желтки Сахар Соль Перец

Голландский соус (Sauce Hollandaise) — традиционный французский соус на основе сливочного масла и яиц, с лёгкими лимонными нотками. Подают его к морепродуктам, рыбе, овощам или к блюдам из яиц.

15 мин

–

5.0

490

Пирожки из картофельного теста

Картофель Мука Растительное масло Масло сливочное Зеленый лук Соль Черный молотый перец Яйца

Простая и доступная домашняя выпечка. Такие пирожки получаются вкусными, румяными, мягкими и очень ароматными. С картофельным тестом достаточно просто работать, пирожки будут как пух!

45 мин

–

5.0

–

Сырный корн-дог

Моцарелла Твёрдый сыр Хлеб тостовый Панировочные сухари Масло растительное Мука пшеничная Яйцо куриное Соль

Аппетитный и румяный корн-дог с удовольствием съедят дети — они обожают такой фаст-фуд! Подавайте его горячим, чтобы сыр тянулся и не забудьте про соусы: чесночный, тар-тар, кетчуп, барбекю и т.д.

30 мин

–

5.0

325

Гороховый кисель

Вода Горох Соль

Гороховый кисель — блюдо из традиционной русской кухни. Несмотря на свое название, к сладким напиткам он не имеет никакого отношения.

4 ч.

–

5.0

99

Чуду с черемшой

Мука пшеничная Творог Кипяток Черемша свежая Зеленый лук Укроп Масло растительное Соль Соль Масло сливочнoe

Чуду — это блюдо народов Дагестана, представляющие собой тонкие пресные лепешки с начинкой. В моем случае с творогом, черемшой и зеленью. У меня черемша свежая, но можно заменить на маринованную.

1 ч.

–

5.0

209

Австралийский мясной пирог

Говядина филе Мука Масло сливочное Вода Масло растительное Вода ледяная Мука для обваливания Вустерский соус Кунжут Чеснок Тимьян сухой Лук репчатый Соль Тесто слоеное Перец острый Перец черный Яйца

Если любите вкусные, сытные пироги с мясным фаршем, обязательно приготовьте австралийский мясной пирог. Готовится выпечка из двух видов теста, но приготовить ее совсем не сложно. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

205

"Пьяный" кролик

Кролик Вино красное Лук репчатый Вода Масло растительное Чеснок Розмарин Имбирь Соль Перец черный

Мясо кролика — диетическое и очень нежное. А добавление красного вина и пряностей делают его просто восхитительным. Отличный вариант для семейного обеда, ужина или праздничного стола. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

139

Ачаров плав с курицей

Курица Вода Полба Масло сливочное Масло растительное Специи Лук репчатый Соль Перец черный

Ачар — название крупы полбы, которая очень полезная и вкусная. Сегодня предлагаю приготовить плав с курицей, он станет отличным обедом или ужином. Берите на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

273

Плов из нутрии

Мясо нутрии Рис Томатная паста Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Лавровый лист Специи Соль Перец черный

Мясо нутрии считается диетическим и его незаслуженно обходят стороной. Сегодня предлагаю приготовить с ним плов, да и приготовление будет необычное. Если интересно, заходите и берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

–

Аркас

Молоко Кефир Сметана Изюм Сахар Яйцо Соль

Сладкий сыр с изюмом "Аркас" готовится очень просто из продуктов, которые всегда под рукой. По вкусу он напоминает творожную сладкую массу, содержит много кальция и витаминов. Берите на заметку!

4 ч.

–

5.0

97

Молоки в соевом соусе

Молоки лососевых Соевый соус Масло растительное Горчица зерновая французская Сок лимона Перец черный

Предлагаю приготовить мягкие, нежные молоки в азиатском стиле с соевым соусом и горчицей. Делаются они очень просто, а готовить будем на сковороде. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

180

Нежная говядина под ягодным соусом

Говядина Сливочное масло Растительное масло Черный молотый перец Горчица Мед Соль Картофельный крахмал

Говядина в ягодном соусе — это пикантное, изысканное блюдо, которое отлично подойдет для романтического вечера. Важно правильно выбрать ингредиенты и ваши дегустаторы останутся довольны!

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты из молоки лососевых рыб

Молоки лососевых Манная крупа Мука Масло растительное Сметана Чеснок Яйцо Соль Перец черный

Молоки рыб часто обходят стороной и даже не подозревают, что из них получаются отличные котлеты. В отличие от обычных они получаются более нежными и не требуют много времени и панировки. Берите идею!

50 мин

–

5.0

140

Молоки горбуши, жареные в кляре

Молоки горбуши Масло растительное Вода ледяная Мука Мука Яйца Соль Перец черный

Молоки горбуши в хрустящей корочке кляра получаются очень нежными внутри. И в отличие от рыбы не имеют косточек внутри, что немаловажно при приготовлении таких закусок. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

180

Ризотто с форелью

Бульон Форель Рис Вино Оливковое мaсло Масло сливочное Чеснок Прованские травы Перец Лук Соль

Предлагаю приготовить ризотто с форелью. Блюдо изысканное, но очень простое в исполнении. Вкусный и сытный обед или ужин для всей семьи!

1 ч.

–

5.0

99

Заливной пирог с мойвой

Мойва Мука Кефир Масло растительное Укроп Разрыхлитель Яйцо Соль Лук зеленый

Румяный и пышный заливной пирог с мойвой можно приготовить как в духовке, так и на сковороде. Выпечка отлично пропекается внутри, получается воздушной, с ярким рыбным ароматом. Подавайте со сметаной!

45 мин

–

5.0

–

Стейк с базиликом

Говядина Оливковое масло Базилик Специи Соль Перец

Сегодня приготовим стейк с базиликом. Такой вариант мяса идеально подходит для обеда или ужина. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

4 ч.

–

5.0

365

Турецкие блины

Вода тёплая Творог Манная крупа Мука Ягоды Сахар Сливки Дрожжи Соль

Если хотите побаловать своих родных блинами и удивить, приготовьте турецкие блины. Они получаются румяными, хрустящими и очень интересной формы. Делаются совсем несложно, так что берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

96

Блины из рисовой бумаги с шампиньонами

Шампиньоны Шпинат Рисовая бумага Масло растительное Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Предлагаю приготовить фаршированные грибами блинчики из рисовой бумаги. Конечно, это не блины в классическом понимании, но все равно очень вкусная и сытная закуска!

30 мин

–

5.0

100

Блинный торт с творогом и клубникой

Клубника Творог Молоко Вода Мука Сметана Сахар Сахар Сахар Масло растительное Яйцо Соль

Блинный торт с клубникой можно приготовить в любое время года, чтобы побаловать лакомым десертом свою семью. После сборки обязательно поместите торт в холодильник для пропитывания на 2 часа. Пробуйте!

3 ч.

–

5.0

155

Блинчики с бананами, черносливом и орехами

Вода Сметана Мука Грецкие орехи Сахар Масло растительное Соль Яйца Банан Чернослив

Побалуйте свою семью аппетитными румяными блинами с бананом, черносливом и орехами. Причем орехи вы можете использовать любые по своему вкусу: грецкие, фундук, арахис, кешью и т.д.

40 мин

–

5.0

182

Блины с цельнозерновой мукой и крахмалом

Молоко Мука Крахмал Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Универсальная выпечка на любой случай! Расскажу, как приготовить блины с цельнозерновой мукой и крахмалом. Блинчики получаются нежные, вкусные и ароматные!

1 ч.

–

5.0

177

Пузи-блинчики

Кефир Мука Сметана Сахар Масло растительное Сахарная пудра Сода Соль Яйцо

Хотите порадовать своих детей и угостить их блинчиками, которые ели телепузики, приготовьте их по этому рецепту! С воздушных, мягких блинчиков на них будут смотреть смешные рожицы. Берите рецепт!

45 мин

–

5.0

352

Блинчики с морковью и курагой

Морковь Молоко Мука пшеничная Вода горячая кипяченая Курага Изюм Сахар Масло растительное Корица молотая Яйцo Соль

Блины с начинкой из моркови и кураги получаются очень вкусными, сочными, сладкими. Курагу выбирайте качественную, без косточек, без внешних повреждений. А морковку выберите сочную и сладкую.

45 мин

–

5.0

164

Блинчики с мясом, морковью и капустой

Капуста Молоко Фарш Мука Растительное масло Сахар Соль Яйцо Лук Морковь Специи

Приготовить блинчики с мясом, морковью и капустой можно хоть для праздничного стола, хоть просто так. Нежные, сочные и аппетитные — просто объедение!

1 ч.

–

5.0

142

Сгущенное молоко по Дюкану

Молоко Сухое молоко Загуститель Сахарозаменитель

Система белкового питания или диета Дюкана обрела огромную популярность. Данная диета не ограничивает количество еды и вы даже можете баловать себя десертами, без вреда для фигуры.

7 мин

–

5.0

–

Блины в пластиковой бутылке на молоке

Молоко Мука Сахар Растительное масло Соль Разрыхлитель Яйцо

Приготовить блины в пластиковой бутылке на молоке легко и просто! К тому же — практично, так как имея тесто в бутылочке, можно всегда его поставить в холодильник и печь блины по мере надобности!

1 ч.

–

5.0

169

Суп "Велюте дюбарри"

Бульон Цветная капуста Лук порей Масло сливочное Сливки Мука Желток Соль

Если любите нежные, бархатные супы-пюре, то обязательно приготовьте суп "Велюте дюбарри". Делается быстро, имеет сливочный вкус, он станет одним из любимых в вашем меню. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

74

Блинчики "Три шва" с мясом и луком-пореем

Фарш Лук порей Молоко Вода минеральная газированная Мука Сыр Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Масло растительное

Кто же не любит блины с начинкой из мяса? Обычные варианты кажутся скучными, и хочется удивить родных? Тогда вам нужен этот рецепт! В красивых треугольниках прячется нежная начинка из мяса и сыра.

55 мин

–

5.0

95