25 мин

Римский суп

Если вы любите суп с добавлением хлеба, этот рецепт для вас! Готовится он за считанные минуты из доступных ингредиентов, которые всегда можно найти дома. Берите идею на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон 600 мл
Лук репчатый 1/2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Плавленый сыр 200 грамм
Яйца 2 штуки
Хлеб белый 4 ломтика
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Вода 2 ст. ложки
Зелень По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки для жарки

Калорийность

149 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления римского супа. Репчатый лук и чеснок почистите, зелень сполосните.

Шаг 2

Репчатый лук и чеснок измельчите, смешайте с водой. Белый хлеб порежьте на небольшие кусочки и смажьте луково-чесночной массой с двух сторон.

Шаг 3

В сковороду налейте растительное масло, разогрейте его на среднем огне и обжарьте кусочки хлеба с двух сторон.

Шаг 4

Плавленый суп натрите на средней терке. Хлеб переложите в глиняный горшок или супницу и каждый слой посыпьте сыром. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 3-4 минут до расплавления сыра.

Шаг 5

Яйцо взбейте вилкой до однородности.

Шаг 6

Бульон налейте в кастрюлю и доведите до кипения, посолите по вкусу. Мешая бульон, тонкой струйкой влейте размешанное яйцо и перемешайте, доведите до кипения и снимите.

Шаг 7

Горячий бульон влейте к хлебной массе, перемешайте, и сразу подавайте блюдо к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Латинский куриный суп

Картофель Морковь Лук репчатый Сок лайма Кинза нарезанная Соль Перец черный горошек Курица Кинза Корень сельдерея Лавровый лист Кукуруза, банка Сухарики или дольки лайма

Латинский суп получается не прозрачный, а наваристый. Потому что часть картофеля разминается в бульоне. Овощи и мясо нарезаются крупными кусками.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Куриный суп с рисом

Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона

Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.

1 ч.

–

4.2

–

Рубец по-римски

Рубец говяжий Вода Вино белое сухое Сельдерей черешковый Томатная паста Чеснок Мята Тимьян Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль

Если вы любите блюда из рубца, обязательно приготовьте его по этому рецепту. Получается он нежным, с очень ароматной подливкой из овощей. Берите идею на вооружение!

4 ч.

–

5.0

Гарум

Рыба мелкая соленая Соль крупная Специи

Гарум (лат. Liquamen) – традиционный соус древнеримского происхождения, который подают и к сладким, и к соленым блюдам. Рецепт соуса гарум - вашему вниманию.

20 дн. 20 ч.

3.3

–

Филиппинский Арроз Кальдо

Вода Рис круглый Имбирь свежий Масло оливковое Чеснок Лимон Яйца Кинза свежая Лук зеленый Куриные окорочка Соль Лук репчатый Черный перец Рыбный соус

Сегодня я хочу показать вам интересное блюдо, популярное на Филиппинах. Это очень густой и ароматный суп из курицы с рисом. Совсем несложное блюдо из знакомых продуктов, но с новым вкусом.

1 ч.

–

5.0

–

Суп "Прентаньер"

Говяжий бульон Корень сельдерея Редька Цветная капуста Спаржевая фасоль Молодой горошек Лук зеленый Зелень Масло подсолнечное Картофель Морковь Корень петрушки Стебель сельдерея Соль

Весенний суп с кореньями и зеленью. Название от французского слова Printemps -весна. Суп готовят на говяжьем бульоне с добавлением разнообразных кореньев и свежей, весенней зелени.

40 мин

–

4.2

–

Суп "Велюте дюбарри"

Бульон Цветная капуста Лук порей Масло сливочное Сливки Мука Желток Соль

Если любите нежные, бархатные супы-пюре, то обязательно приготовьте суп "Велюте дюбарри". Делается быстро, имеет сливочный вкус, он станет одним из любимых в вашем меню. Берите рецепт на вооружение!

50 мин

–

5.0

Римская паста

Паста Вода Масло сливочное Сыр Смесь перцев Соль

Если нет времени на обед или ужин, то это тот самый рецепт, который выручит всегда. Ингредиенты есть всегда под рукой, на приготовление уйдет несколько минут, а получается сытно и очень вкусно!

20 мин

–

5.0

234

Суп из лука-порея

Бульон Сливки 20% Белое сухое вино Сливочное масло Картофель Лук-порей Зеленый лук Соль, перец Веточка свежего тимьяна

Суп из лука-порея - очень красивый и нежный крем-суп с оригинальным и насыщенным вкусом. Суп из лука-порея - классическое блюдо французской кухни, которое готовится довольно легко в течение 40 минут.

40 мин

–

4.0

–

Рататуй (классический рецепт)

Помидор Баклажан Кабачок Оливковое масло Чеснок Прованские травы Лук Болгарский перец Соль

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт!

1 ч. 30 мин

5.0

Суп "Тори Рамен"

Бульон Курица Лапша Соевый соус Масло сливочное Имбирно-чесночная паста Шрирача Рисовое вино Зеленый лук Мед Масло кунжутное Кунжут черный и белый Масло чили Белый перец молотый Яйца Морковь Пак чой

Быстрый куриный суп "Тори Рамен" с лапшой и ароматным бульоном можно приготовить за 20 минут. Кончено при условии если вы заранее позаботитесь о приготовлении бульона.

20 мин

–

5.0

896

Итальянский луковый суп

Бульон Лук-порей Масло сливочное Растительное масло Мука пшеничная Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Прованские травы

Предлагаю приготовить к обеду отличный суп из лука-порея. Этот сладкий и нежный суп очень хорош с хрустящими гренками и нежным плавленым сыром. Быстрый, простой, легкий, здоровый и очень хороший обед!

25 мин

–

5.0

113