50 мин

Котлеты из молоки лососевых рыб

Молоки рыб часто обходят стороной и даже не подозревают, что из них получаются отличные котлеты. В отличие от обычных они получаются более нежными и не требуют много времени и панировки. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоки лососевых 300 грамм
Яйцо 1 штука
Манная крупа 3 ст. ложки
Сметана 1 ст. ложка 15-20% жирности
Мука 2 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки для жарки

Калорийность

140 ккал

Калорийность

12 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления котлет из молок лососевых рыб.

Шаг 2

Молоки лососевых рыб сполосните, обсушите и порежьте на кусочки. В чашу блендера выложите молоки, нарезанный чеснок и вбейте яйцо. Пробейте все до однородности.

Шаг 3

Массу из молок посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 4

В рыбную массу выложите манку, муку и сметану. Все хорошо перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы манка набухла, а масса стала не такой жидкой.

Шаг 5

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте массу столовой ложкой в сковороду, формируя котлеты. Обжаривайте их с двух сторон на медленном огне в течение 5-6 минут до золотистой корочки и готовности.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 4

Похожие рецепты

Молоки лосося в кляре

Молоки лососевых Вода Мука Яйцо Растительное масло

Молоки лососевых рыб — невероятно полезный продукт, в составе которого содержатся витамины группы В и важнейший Омега-3. Противопоказаний к употреблению этого продукта нет (даже для беременных).

1 ч.

–

4.5

–

Биточки из лосося с картофелем и зеленью

Картофель Лосось Мука Петрушка Растительное масло Сливочное масло Яйцо Соль, перец

Биточки из лосося с картофелем и зеленью - это нечто среднее между рыбными и картофельными котлетами. Отличная идея для будничного семейного ужина.

30 мин

–

4.8

157

Молоки в кляре

Свежемороженые молоки Мука Растительное масло Яйца Специи для рыбы и соль

Рецепт приготовления молок в кляре.

15 мин

–

4.9

–

Паштет из молок лосося

Молоки лосося Соль Майонез

Паштет из молок лосося - бюджетное блюдо, быстрое и простое в приготовлении. Молоки надо отварить и остудить, а затем взбить блендером с другими составляющими паштета. Попробуйте приготовить дома.

30 мин

–

4.3

–

Молоки лосося в яйце и сухарях

Молоки Сухари Яйцо Соль и специи Растительное масло

Для многих молоки лосося могут показаться экзотикой, но они не только вкусные в жареном виде, но и очень полезные. Мы готовили уже молоки в кляре, а сегодня предлагаю приготовить их в сухарях.

1 ч.

–

5.0

–

Молоки по-корейски

Молоки рыбы Масло растительное Чеснок Кориандр молотый Уксус 6% Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Очень вкусное рыбное блюдо, которое вы можете приготовить за пару минут! По желанию добавляйте любые специи и пряности, не исключая молотый кориандр. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.3

129

Молоки в соевом соусе

Молоки лососевых Соевый соус Масло растительное Сок лимона Горчица зерновая французская Перец черный

Предлагаю приготовить мягкие, нежные молоки в азиатском стиле с соевым соусом и горчицей. Делаются они очень просто, а готовить будем на сковороде. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.5

180

Котлеты из фарша лосося

Филе лосося Молоко Белый хлеб Лук репчатый Яйцо Панировочные сухари Соль Специи

Рыба, в особенности лосось, очень полезна для организма человека. Какое блюдо приготовить из лосося? А приготовьте котлеты – это и вкусно, и сытно, и готовится достаточно быстро!

50 мин

–

4.3

–

Котлеты из лосося

Фарш лосося Нарезанный укроп Майонез Лук Яйца Соль, перец

Котлеты из лосося - очень простенькие, вкусненькие и легкие рыбные котлеты, которые я обычно готовлю из фарша лосося, который покупаю в магазине. Очень вкусно и бюджетно.

20 мин

3.9

–

Котлеты из лосося с горчицей

Лосось филе Хлебные крошки Растительное масло Майонез Сок лимона Дижонская горчица Приправа для рыбы Соль Черный молотый перец Стебель сельдерея Укроп Зелёный лук

Что вы скажите, если мы возьмём хорошее филе красной рыбы и превратим его в неожиданное блюдо? В нём вы совсем не узнаете базовый продукт, но тем не менее, это будет невероятно вкусно и необычно!

30 мин

–

5.0

–