Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30017 рецептов блюд на плите)

Кокосовое молоко Рис Имбирь корень Масло растительное Помидор Лайм Соль

Делюсь рецептом приготовления дикого риса в соусе на основе кокосового молока. Дикий черный рис не разваривается, как белый и сохраняет плотную упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

105

Суп харчо с картошкой и рисом

Вода Курица Томатный соус Рис Растительное масло Чеснок Картофель Лук Помидоры Соль Специи Зелень

Харчо с картошкой и рисом — это вкусный и сытный суп. Отличный вариант первого блюда для повседневного стола. Для бульона можно выбрать любой вид мяса.

1 ч. 30 мин

–

5.0

138

Суп из грибов и дикого риса

Вода Шампиньоны Рис Масло растительное Грибы сушеные Лук репчатый Морковь Соль Черный молотый перец Орегано

Давайте приготовим грибной суп с диким рисом. Он получается наваристым, ароматным и очень вкусным. Дикий рис не разваривается в супе, как белый и сохраняет упругую текстуру.

1 ч.

–

5.0

66

Чакчука

Масло растительное Чеснок Паприка Зира Укроп Петрушка Куркума Соль Перец болгарский Помидор Лук репчатый Чили Желтки яичные Перец черный

Отличный вариант вкусного, сытного завтрака или ужина. Если любите омлет с помидорами, шакшуку, то этот вариант станет для вас еще одним любимым, хотя и готовится дольше. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

102

Суп "Том Ям" с лапшой

Мидии Вода Кокосовое молоко Фунчоза Кинза Рыбный соус Томатная паста Кунжутное масло Чеснок Лук репчатый Имбирь Чили перчик Лемонграсс

Сегодня готовим суп "Том Ям" с лапшой. Хотя это не классический рецепт, все составляющие супа характерны для тайской кухни. В качестве лапши я использую фунчозу (стеклянную лапшу).

10 мин

–

5.0

156

Суп "Годзь"

Вода Шампиньоны Гавайская смесь Масло растительное Паста томатная Картофель Лук репчатый Морковь Соленые огурцы Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Готовим суп "Годзь". Это наваристый густой суп с овощами и грибами, который долго томится на плите. Отдаленно он напоминает рассольник, потому что тоже готовится с солеными огурцами.

2 ч. 30 мин

–

5.0

27

Бейти-шашлык

Фарш мясной Сыр Вода Масло растительное Масло сливочнoe Томатная паста Масло сливочное Сухари панировочные Петрушка Паприка молотая Соль Паприка молотая красная Перец черный Лаваш Лук репчатый Тимьян Перец черный горошком Соль

Предлагаю приготовить на обед или ужин не совсем обычный шашлык, который очень популярен в Турции. Сделать его можно даже дома и представляет собой кебаб завернутый в лаваш с вкусным соусом.

1 ч.

–

5.0

298

Булгур с соевым соусом

Булгур Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Чеснок Лук репчатый Соль

Чтобы разнообразить обычный гарнир из булгура, предлагаю приготовить его вместе с соевым соусом. Тогда получается уже вполне самостоятельное блюдо. Сочетание простое, но вкусное!

45 мин

–

5.0

243

Леденцы из изомальта

Изомальт Посыпка кондитерская декоративная Краситель пищевой гелевый

Изомальт — низкокалорийный подластитель с низким гликемическим индексом, без запаха и цвета. Его часто используют в кондитерской сфере для приготовления различных десертов и карамельных украшений.

45 мин

–

5.0

276

Компот из слив и яблок

Вода Слива Яблоки Сахар

Предлагаю простой и быстрый рецепт компота из яблок и слив. Получается ароматный напиток красивого цвета. Вкуснее его пить охлажденным, он хорошо утоляет жажду.

1 ч.

–

5.0

136

Топленое масло из сливочного в домашних условиях

Масло сливочное

Сливочное масло, которое не горит при жарке, сделать совсем несложно даже в домашних условиях. Достаточно перетопить обычное и удалить при этом пенку. Масло получается прозрачное, янтарного цвета.

1 ч.

–

5.0

–

Мясной бульон

Вода Мясо Петрушка Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Аппетитный золотистый бульон хорош и как самостоятельное блюдо, и как основа для приготовления всевозможных супов, каш, подлив, соусов, мясных или овощных рагу.

2 ч.

–

5.0

–

Говяжья печень в банановом соусе

Печень говяжья Вино белое Банан Лук репчатый Сок лимона Масло растительное Лавровый лист Соль Перец черный

Если любите необычные рецепты из простых продуктов, этот вариант для вас! Приготовим говяжью печень с добавлением вина и бананов. Вкус получается необычным, но вкусным, так что берите на заметку!

1 дн. 1 ч.

–

5.0

146

Суп "Соуз"

Картофель Баранина Пассата Масло растительное Масло топленое Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Соль Перец черный Зелень Хмели-сунели Базилик Лавровый лист

Предлагаю приготовить на обед очень ароматный и очень вкусный суп "Соуз" грузинской кухни. Он имеет насыщенный аромат специй и овощей и конечно станет отличным вариантом, чтобы разнообразить ваш стол.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

"Корма карри" с курицей

Кокосовое молоко Йогурт Карри Масло растительное Сливочное масло Горчица Соль Сахар Чеснок Куриное филе Лук Чили

"Корма карри" — тушеное мясо в сливочном соусе с добавлением традиционных индийских специй. В данном рецепте приготовим филе куриной грудки.

30 мин

–

5.0

160

Морской гребешок с картошкой и грибами

Картофель Сливки Гребешки Грибы Масло растительное Масло сливочное Сок лимона Мука Чеснок Соль Перец черный Петрушка

Чтобы порадовать близким вкусным изысканным блюдом, приготовьте морской гребешок с картошкой. Гребешки в сливочном соусе получаются нежными и прекрасно сочетаются с грибами и картошкой. Забирайте!

45 мин

–

5.0

182

Блинчики с начинкой "Урмэ"

Творог Сыворотка молочная Мука Масло растительное Мука черемуховая Сахар Сахарная пудра Соль Сода Яйцо Пряники

Если хотите на завтрак или полдник блинчики, но хочется удивить, сделайте их по этому рецепту. Блинчики тонкие, не рвутся, а начинка из творога с черемуховой мукой понравится всем. Берите рецепт!

55 мин

–

5.0

206

Щука по-астрахански

Щука Мука пшеничная Масло растительное Куркума Соль Перец черный молотый

Замечательное блюдо, которое можно приготовить из свежей рыбы — щука по-астрахански. Подавайте ее с любым гарниром или хлебом в горячем виде. При панировке добавляйте куркуму — блюдо будет красочным!

40 мин

–

5.0

153

Лилибж

Говядина Масло топленое Мука Чеснок Соль Перец черный Лук репчатый Зелень

Предлагаю приготовить на обед или сытный ужин жаркое по-адыгейски. Оно делается только из мяса с добавлением репчатого лука. Получается вкусное, сытное блюдо с подливкой. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

286

Печень с гарниром

Печень Вода Рис Огурцы соленые Масло растительное Сметана Масло сливочное Чеснок Мука Лук репчатый Соль Перец черный Зелень

Предлагаю простой рецепт на ужин или обед для всей семьи. Выручит всегда, если торопитесь или нет желания долго стоять у плиты. К тому же печень отлично сочетается с любым гарниром и сегодня это рис.

30 мин

–

5.0

171

Гречневые пельмени

Фарш мясной Мука гречневая Вода тёплая Мука пшеничная Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Вкусные пельмени с минимальным содержанием глютена можно приготовить из гречневой муки. Она придает аппетитному блюду легкий сладковатый привкус и ореховый аромат — обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

215

Панкейки на закваске

Мука Закваска Молоко Сахар Растительное масло Разрыхлитель Яйца Соль

Если у вас дома "живет" любая закваска, обязательно попробуйте приготовить на ней панкейки. Во-первых, вы найдете применение постоянно растущей закваске, а во-вторых порадуете близких вкусностями.

1 ч. 30 мин

–

4.5

224

Макароны с тушенкой в кастрюле

Вода горячая Тушенка Макароны Соль

Легкое в приготовлении блюдо больше всего понравится тем, у кого нет времени на длительную готовку. При тушении блюда можно добавить измельченную зелень, спрессованный чеснок, различные соусы или сыр.

20 мин

–

5.0

143

Блины из перепелиных яиц

Молоко Мука Сахар Растительное масло Яйца Соль

Нежные, румяные и пористые блинчики из перепелиных яиц на скорую руку. Подавайте их так же как и обычные блины: с медом, джемом, сметаной, сущёнкой или вареньем.

40 мин

–

5.0

168

Кофейно-молочное желе

Молоко Вода Сахар Кофе растворимый Агар-агар Ванильный ароматизатор

Предлагаю вам попробовать кофейно-молочное желе. Это десерт, в котором гармонично сочетается терпкое крепкое эспрессо и нежное сливочное молоко.

2 ч.

–

5.0

55

Печень куриная, жаренная со сметаной

Печень куриная Сметана Масло растительное Мука Лук репчатый Яйцо Соль Перец черный

Многие боятся делать печень, потому что она часто получается жесткой и сухой, но только не по этому рецепту. Печень получается нежной, со сливочной ноткой и очень легко готовится.

30 мин

–

4.9

217

Курица в сливочно-сырном соусе

Курица Сливки Сыр Масло растительное Соль Перец черный

Вкусное блюдо из простых ингредиентов станет отличным обедом или ужином. Курочка получается нежной, со сливочным вкусом и очень легко готовится. Такой вариант можно подать и на праздничный стол!

50 мин

–

4.9

243

Сироп из лепестков роз

Сахар Лепестки чайных роз Вода горячая

Невероятно ароматный сироп из лепестков роз можно приготовить в весеннее время, когда зацветают чайные розы. Добавляйте сироп в различную выпечку, напитки, подавайте с кексами, пирогами, печеньем.

1 ч.

–

5.0

285

Капустники

Капуста белокочанная Сыр Сметанa Мука Яйцo Масло топленое Соль

Предлагаю приготовить на завтрак или легкий ужин капустники. Это капустные котлетки и оладушки вместе взятые. Капуста получается нежной, а сыр и топленое масло придают сливочный вкус.

35 мин

–

5.0

–

Варенье из клубники с розовым перцем

Клубника Сахар Желфикс Перец розовый горошком

Любите клубничное варенье, но хочется чего-нибудь необычного? Добавьте перец. Да, именно перец, но не обычный, а розовый. Он не имеет остроты и скорее напоминает по вкусу десерт. Попробуйте хоть раз!

6 ч.

–

5.0

–

Цыпленок табака на сковороде под прессом классический

Цыпленок Масло сливочное Масло растительное Чеснок Лимонный сок Приправа Перец черный молотый

Кто из нас не пробовал цыпленка табака (тапака) с румяной корочкой и невероятным ароматом чеснока и зелени? Вряд ли есть кто-то, кто откажется от этого сочного блюда. Приготовьте его на своей кухне!

2 ч.

–

5.0

519

Панкейки с содой

Мука Молоко Растительное масло Сахар Уксус Сода Соль Яйцо

Пышные, вкусные и невероятно аппетитные панкейки станут отличным завтраком для всей семьи. Готовим тесто для панкейков на соде и молоке. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

272

Кукурузные лепешки с творогом

Мука кукурузная Молоко Творог Растительное масло Соль Хмели-сунели Яйцо

Такие лепешки отлично подойдут вместо ломтика хлеба к первому блюду. Они получаются сытными и питательными. Чтобы усилить вкус, можно добавить свои любимые специи.

40 мин

–

5.0

224

Конфеты из замороженной клубники

Клубничное пюре Сахар Мед Пектин Лимон

Домашний мармелад из замороженной клубники это 100% натуральный продукт, который станет любимым десертом в вашей семье. Для приготовления можно использовать любую свежую или замороженную ягоду.

8 ч.

–

5.0

198

Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде

Шампиньоны Вода Сметана Масло растительное Чеснок Тимьян Куркума Соль Черный молотый перец

Шампиньоны в сметане с чесноком на сковороде — простой, вкусный и сытный вариант для обеда или ужина. Такое блюдо можно приготовить за 15 минут из простых и доступных ингредиентов.

15 мин

–

5.0

–

Лабскаус

Картофель Тушенка Селедка Свекла отварная Огурец маринованный Лук репчатый Рассол из огурцов Масло растительное Соль Перец черный Яйцо

Предлагаю приготовить на обед или ужин немецкое блюдо для моряков Лабскаус. Известно оно с 17 века и представляет собой картофельное пюре с тушенкой, свеклой, рыбой, огурцами и яйцом. Вкусно и просто!

35 мин

–

5.0

124

Мерцающие яйца в вине на Пасху

Вино красное Яйца

Если хотите удивить родных на Пасху, преподнесите мерцающие яйца. Выглядят они как обычные, но когда на них падает свет, начинают искриться мелкими искорками. Смотрится просто потрясающе! Берите идею!

12 ч.

–

5.0

115

Глазурь на водяной бане

Сахар Яичный белок

Существует множества вариантов глазури для куличей. Сегодня расскажу, как приготовить глазурь на водяной бане. Быстро, просто и результат очень достойный!

20 мин

–

5.0

299

Кутья из риса с изюмом и медом

Вода Рис Мед Изюм Мак Орехи

Кутья — блюдо из традиционной славянской кухни. Это сладкая зерновая каша с сухофруктами и медом. Традиционно кутью приносят в церковь на пасхальные и поминальные службы.

45 мин

–

5.0

183

Сметанный крем с белым шоколадом

Сметана Шоколад белый

Если любите легкие, вкусные десерты, сделайте такой сметанный крем с белым шоколадом. Нежная текстура, сладость шоколада и кислинка от сметаны никого не оставят равнодушным. Берите на вооружение!

4 ч.

–

5.0

469

Рамен из говядины с брокколи

Говядина Брокколи Бульон говяжий Вино белое Мед Кукурузный крахмал Соевый соус Арахисовая паста Растительное масло Кунжутное масло Чеснок Острый соус Имбирь Чесночный порошок Соль Чили Лапша рамэн

Пикантная лапша рамен в восхитительном ореховом соусе с говядиной и брокколи обязательно понравится вашей семье. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Кальби

Ребра говяжьи Лук репчатый Соевый соус Сахар коричневый Рисовое вино Масло кунжутное Чеснок Имбирь Соль Перец черный Чили

Мягкие, ароматные ребрышки любят практически все, к ним относится и корейское барбекю, так называются ребрышки Кальби. Они имеют красивый цвет, сладковатый и пикантный вкус. Берите на вооружение!

3 ч. 20 мин

–

5.0

217