Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Блины из баклажанов

35 мин

2

Блины из баклажанов

Сытные блинчики из баклажанов идеально подойдут для полезного завтрака. Готовятся они очень быстро и прекрасно насыщают. Чтобы сделать вкус еще ярче можно добавлять в тесто свои любимые специи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 250 грамм
Яйца 2 штуки
Мука 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Растительное масло 4 ст. ложки

Калорийность

234 ккал

Калорийность

5 г

Белки

17 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты соберите в соответствии со списком. Баклажан помойте.

Все ингредиенты соберите в соответствии со списком. Баклажан помойте.

Шаг 2

Срежьте острым ножом с баклажана кожицу и натрите на крупную терку.

Срежьте острым ножом с баклажана кожицу и натрите на крупную терку.

Шаг 3

Вбейте к тертому баклажану яйца, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте все.

Вбейте к тертому баклажану яйца, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте все.

Шаг 4

Добавьте муку.

Добавьте муку.

Шаг 5

Вмешайте муку до получения однородного теста.

Вмешайте муку до получения однородного теста.

Шаг 6

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите порцию теста, формируя блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистости.

В сковороде разогрейте растительное масло и выложите порцию теста, формируя блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистости.

Шаг 7

Затем блинчик переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого оттенка.

Затем блинчик переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого оттенка.

Шаг 8

Все блинчики из баклажанов выложите стопкой на блюдо и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Все блинчики из баклажанов выложите стопкой на блюдо и подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Оладьи из баклажанов

Баклажан Яйцо Луковица Мука Батат Соль Перец Мускатный орех Растительное масло

Любителям несложных блюд из овощей хочу посоветовать присмотреться к этому интересному рецепту. Овощные оладьи — это отличная недорогая закуска, которая прекрасно дополнит ваше ежедневное меню.

30 мин

4.0

78

Оладьи из баклажанов и кабачков

Баклажан Морковь Кабачок Яйцо Лук репчатый Соль, перец

Оладьи из баклажанов и кабачков — отличная летняя закуска, которая прекрасно подойдет и к мясным блюдам, и даже заменит их, если хочется сэкономить. Готовятся оладьи только из доступных ингредиентов.

1 ч.

5.0

39

Баклажаны в кляре

Подсолнечное масло Мука Баклажан Соль Яйцо

Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут.

30 мин

4.2

252

Лепешки с баклажанами и сыром

Мука Вода Сыр Масло растительное Сметана Сахар Соль Дрожжи Баклажан

Готовим дрожжевые лепешки с начинкой из баклажанов и сыра. Они подойдут для быстрого перекуса, и в качестве дополнения к супу. Лепешки получаются очень вкусными, сытными, с нежной сливочной начинкой.

1 ч. 30 мин

5.0

207

Баклажаны в кляре с сыром

Пармезан Сухари Сыр "Моцарелла" тертый Мука Томатный соус Жгучий красный перец Базилик Баклажан Яйцо Соль Масло растительное

Баклажаны в кляре с сыром - прекрасная закуска, она обычно нравится всем. Готовятся баклажаны очень быстро, особенно если у вас есть хорошая посуда для фритюра, в котором нужно жарить баклажаны.

40 мин

5.0

–

Баклажаны в кляре с помидорами

Майонез Мука Вода Чеснок Баклажан Помидор Яйцо Масло для жарки Соль, специи

Баклажаны в кляре попробовала совсем недавно, наткнулась на интересный рецепт. Никогда раньше я не добавляла в соус помидоры, обычно их укладывают сверху на готовый баклажан. Вот рецепт!

30 мин

4.4

103

Пирамидки из баклажанов

Растительное масло Майонез Сметана Чеснок Баклажан Помидор Соль Перец черный молотый Укроп

Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет даже для праздничного стола. Прекрасное гармоничное сочетание овощей и чесночного соуса. Попробуйте!

30 мин

5.0

131

Баклажаны с грибным кубиком и яйцом

Баклажан Масло растительное Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Кубик грибной

Блюдо практически моментального приготовления с грибным вкусом обязательно понравится любителям овощей. Его можно подать и как гарнир к мясу или птице, и как самостоятельное блюдо с любым соусом.

15 мин

5.0

–

Пармиджана из баклажанов

Пармезан Вода Оливковое масло Базилик Соль Сахар Баклажан Моцарелла Томаты в собственном соку

Пармиджана - это традиционное блюдо из баклажанов в Сицилии и Кампаньи, с дуэтом сыров пармезан и моцарелла. По сути - запеканка, употребляется как в горячем, так и в холодном виде.

1 ч.

5.0

–

Баклажаны во фритюре

Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль Баклажан

Такие баклажаны вкусны и в горячем, и в холодном виде, ведь благодаря обжариванию в кипящем масле они получаются очень хрустящими. Можно подать их в виде закуски на общем блюде или как гарнир.

40 мин

3.5

413

Баклажаны в яйце

Мука Подсолнечное масло Соль Баклажан Яйцо куриное

В сезон баклажанов непременно приготовьте их в кляре. Блюдо очень простое и вкусное. Такие баклажаны можно подать к столу в праздники и в будни. Хорошим добавлением будут различные соусы.

30 мин

4.5

142

Баклажанные елочки

Сыр творожный Огурец маринованный Соль Баклажан Масло растительное Тилапия филе

Я уже озадачилась новогодним меню. А вы уже подбираете рецепты для новогоднего стола?! Предлагаю оригинальную и вкусную закуску: баклажан с начинкой из жареной рыбы и сливочного сыра, оформленный в виде елочки.

30 мин

5.0

–

×