Блюда на плите
Свинина (окорок)
Горчица
Сахар
Корица
Окорок свиной
Лавровый лист
Гвоздика
Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание на один экономный и очень вкусный вариант. Расскажу вам о рецепте, как приготовить свинину (окорок).
Рецепт калмыцкого чая с молоком
Молоко
Вода очищенная
Зеленый чай (в брусках)
Сливочное масло
Соль
Мускатный орех
Лавровый лист
Черный перец горошком
Этот чай можно выделить в отдельную категорию, он является национальным достоянием и любимым напитком всех кавказских народностей. Расскажу рецепт калмыцкого чая с молоком.
Соус белый основной
Молоко
Масло сливочное
Мука пшеничная
Лук репчатый
Лавровый лист
Гвоздика
Перец черный молотый
Соль
Соус белый основной готовится на основе молочных продуктов с добавлением различных специй и приправ. Такой соус может превратить любое блюдо в кулинарный шедевр, поэтому делюсь, как его приготовить.
Классический рецепт щей из свежей капусты
Говядина
Капуста савойская
Масло
Сметана
Чеснок
Черный перец молотый
Тмин
Укроп
Петрушка
Картофель
Луковица
Помидор
Редис
Луковица лука-порея
Морковь
Лавровый лист
Сейчас много молодой капусты, поэтому я озадачилась вопросом, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо это питательное и лёгкое одновременно. То, что нужно!
Куриные пельмени
Мука
Фарш куриный
Тёплая вода
Пахта
Петрушка
Растительное масло
Сметана
Чеснок
Соль
Молотый черный перец
Яйцо
Луковица
Пельмени обычно делают с говядиной, но я люблю заменять её сочной куриной начинкой. Следуйте этому рецепту, и вы узнаете, как приготовить куриные пельмени вкуснее, чем с любым другим мясом.
Мясные котлеты без яиц
Фарш
Молоко
Хлеб белый
Сухари панировочные
Соль
Лук репчатый
Соль
Перец
Масло растительное
Котлеты могут получаться очень сочными и вкусными даже без яиц.
Готовятся они быстро и очень просто. По вкусу такие котлетки будут напоминать школьные котлеты из столовой, вкус ностальгии.
Рецепт каши с тыквой и пшеном
Вода
Пшенка
Сливочное масло
Тыква
Яблоки
Сахар или мед
Всем привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам рецепт, как приготовить кашу с тыквой и пшеном. Блюдо отлично подойдет на завтрак, помимо вкуса оно несет в себе большую пользу. Приступим!
Ленивые голубцы без риса
Белокочанная капуста
Фарш
Сок томатный
Сметана
Репчатый лук
Морковь
Зелень
Помню, как в детстве я не любила голубцы, а точнее не их самих, а эту сочетание мяса и риса в капусте. Хорошо, что у мамы был волшебный рецепт, благодаря которому блюдо становилось неузнаваемым.
Нежный песочный торт
Творог 5%
Мука
Сметана 30%
Вареная сгущенка
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сметана 15-20%
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Яичные желтки
Нежность этому торту придают не только воздушные коржи, но и творожный крем, который толстым слоем находится между ними. Крем станет густым, если оставить торт в холодильнике на 12 часов.
Жареный лук-порей
Вода
Сливочное масло
Лук-порей
Соль
Перец
Тмин
Любисток
Лимон
Я люблю простые рецепты. Именно таким для меня является жареный лук-порей. Еще совсем недавно он был лишь компонентом в суп или салат. Теперь же для меня он стал потрясающим гарниром к блюдам.
Гороховый суп с курицей
Курица
Горох
Смесь замороженных овощей
Картофель
Соль и специи
Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!
Свиная рулька
Пиво
Горчица
Мед
Свиная рулька
Луковица
Морковь и помидор
Соль и специи
Головка чеснока
Если вы еще не определились с идеальным рецептом, как приготовить свиную рульку, то предлагаю вам взглянуть на этот вариант. Несложно, но действительно результат получается идеальным!
Холодец (быстрый рецепт)
Свиные ноги
Чеснок
Корень петрушки
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Культ холодца на наших столах — это не миф, а реальность, которая перестала носить исключительно праздничный характер. Сегодня я расскажу вам, как приготовить холодец и угодить своей свекрови.
Суп без бульона
Вода
Горошек сушеный
Чеснок
Горчица
Тмин
Шалфей
Тимьян
Картошка
Сельдерей
Лук
Лавровый лист
Соль, перец
Если нужно быстренько сварить супчик, то сделайте его на воде вместо овощного или мясного бульонов. Рассказываю вам, как приготовить суп без бульона, я делаю его с горохом и обилием овощей.
Суп с макаронами
Тыква
Растительное масло
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Сельдерей
Соль, перец
Овощной бульон
Петрушка, макароны "Рожки"
Если вы хотите узнать рецепт вкусного и сытного обеда, то вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить суп с макаронами и тыквой. Супчик понравится и взрослым и детям, приступаем к процессу!
Брускетта с маринованным цуккини
Рокфор
Лимонный сок
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Багет
Цукини
Тимьян свежий
Соль, перец
Брускетта с маринованным цуккини идеально подойдет в качестве закуски. Вы можете подать ее к праздничному столу. Также такое блюдо пользуется популярностью на всевозможных фуршетах и банкетах.
Солянка с капустой и мясом
Свинина
Сосики и колбаски
Помидоры
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Соль
Перец
Лук репчатый
Солянка — густой, острый и кислый суп, который знают, любят и готовят не только в России, но и в других странах. Существует много рецептов этого сытного блюда, но я люблю солянку с капустой и мясом.
Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
Куриные сердечки
Грибы
Растительное масло
Луковица
Морковь
Маринованный огурчик
Соль, перец, майонез
Блюда из субпродуктов получаются обычно недорогими, сытными и достаточно вкусными, чтобы подать их даже на праздничный стол. Один из простеньких вариантов салатика хочу предложить вам на заметку.
Хворост классический на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло растительное
Соль
Сода
Яйцо
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Давайте вспомним один из любимых десертов детства и приготовим хрустящий хворост. Рецептов его приготовления существует множество, но практически каждая хозяйка имеет свой излюбленный вариант.
Торт "Вупи пай"
Сметана от 30%
Мука
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Молоко
Эспрессо заваренный
Какао-порошок
Шоколад черный
Сливки от 20%
Ванильный сахар
Лимонный сок
Разрыхлитель
Сода
Соль
Да-да, вы не ослышались. Вы можете приготовить не только печенье под названием "Вупи пай", но и торт! Выпечка получается очень воздушной благодаря взбитым яйцам и ароматной из-за кофе эспрессо.
Суп-пюре из лесных грибов
Лесные грибы
Сельдерей корневой
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лук-порей
Лавровый лист
Тимьян
Майоран
Перец черный молотый
Суп из лесных грибов намного вкуснее и ароматнее, нежели из магазинных шампиньонов, это известно каждому. Если вам посчастливилось набрать в лесу грибов, обязательно сварите этот вкуснейший суп-пюре.
"Наполеон" классический
Молоко
Сливочное масло
Мука
Сахар
Вода
Сок лимона
Яйцо
Яичный желток
Ванилин
Классическая выпечка является хорошим выбором на праздничный стол. Её вкус проверен временем и имеет разных поклонников. Это касается многих рецептов. Например, в моём вы узнаете о знакомом десерте.
"Харчо" (простой рецепт)
Говядина без кости
Консервированные томаты
Рис
Растительное масло
Луковица
Морковь
Стебель сельдерея
Картофель
Головка чеснока
Соль и специи
Если вы любите наваристые, сытные и аппетитные супчики, то наверняка оцените этот вариант, как приготовить "Харчо" (простой рецепт). Нежнейшее мясо, рис, ароматные специи — чудесное блюдо на обед!
Окрошка с мясом на кефире
Отварная говядина
Кефир
Сметана и горчица
Картофель
Огурец
Редиска
Яйцо
Соль, перец, зелень
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте!
Сырники без сахара
Творог
Мука
Мед
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Сливочное масло
У вас бывало такое, что сырники просто растекались по сковороде и были похожи на творожные блины? Методом проб и ошибок я нашла рецепт, с которым такое не случается никогда. Запоминайте!
Курица в сметане с красным перцем
Куриное филе
Перец красный
Репчатый лук
Сметана
Растительное масло
Базилик свежий
Соль
Очередная импровизационная вариация на тему \"быстрый, вкусный и легкий ужин из того, что есть на кухне\". Считаю импровизацию удачной - курица в сметане с красным перцем получилась очень вкусной :)
Суп из фрикаделек
Вода
Фарш свиной
Макароны
Укроп
Соль
Картофель
Морковь
Луковица
Сельдерей
Яйцо
Яйцо
Идеальным вариантом для обеда традиционно считается суп, поэтому я считаю, что каждая хозяйка должна знать, как приготовить суп из фрикаделек. Хочу поделиться одним простым рецептом.
Долма из виноградных листьев по-армянски
Говядина
Рис
Чеснок
Специи
Соль
Перец черный
Лук
Листья винограда
Если любите кавказские блюда, то вам наверняка знакомо такое блюдо, как долма (или толма). В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить долму из виноградных листьев по-армянски. Попробовать стоит!
Салат "Нежинский" на зиму
Огурцы
Репчатый лук
Растительное масло
Петрушка
Сахар
Укроп
Соль
Уксусная эссенция
Душистый перец
Очень удобно делать такой салат из больших огурцов, которые не влезут в банку целиком, чтобы засолить их. Расскажу рецепт заготовки, как приготовить салат «Нежинский» на зиму, который храню в холоде.
Пельмени (простой рецепт)
Мука
Фарш свиной
Говяжий фарш
Вода
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Трудно найти человека. который не не знал бы пельменей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пельмени (простой рецепт). Вы сможете накормить ими всю семью, да и готовить можно всей семьей.
Крем-суп из кабачков или цукини
Овощной бульон
Кабачки
Картофель
Сливки
Чеснок
Лук-порей
Мускатный орех
Перец черный
Соль
Листики базилика
Поделюсь рецептом идеального вегетарианского супа, который можно готовить круглый год, а именно поделюсь секретом, как приготовить крем-суп из кабачков (или цукини). Будет вкусно и очень даже сытно.