Пончики со сгущенкой
30 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Пончики со сгущенкой

Хотя пончики ассоциируются у нас с американской кухней, но в русской и европейской их тоже можно встретить. Только немного будет меняться форма, начинка и тесто. В этом рецепте это ярко видно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тесто дрожжевое 500 Грамм
  • Растительное масло 500 Миллилитров
  • Сгущённое молоко, банка 1 Штука
  • Сахарная пудра По вкусу

Шаг 1

Сгущёнку сварите заранее в банке в течение 1,5 часов, а затем остудите её.

Сгущёнку сварите заранее в банке в течение 1,5 часов, а затем остудите её.

Шаг 2

Тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте толщиной в 4 мм. На одной части сделайте кружки. В центр каждого выложите сгущёнку.

Тесто разделите на 2 части. Каждую раскатайте толщиной в 4 мм. На одной части сделайте кружки. В центр каждого выложите сгущёнку.

Шаг 3

Закройте тесто вторым пластом. Вырежьте пончики круглой формы стаканом или кружкой.

Закройте тесто вторым пластом. Вырежьте пончики круглой формы стаканом или кружкой.

Шаг 4

По краям тесто соедините. Изделия оставьте на 15 минут, чтобы они поднялись.

По краям тесто соедините. Изделия оставьте на 15 минут, чтобы они поднялись.

Шаг 5

Сделайте фритюр из масла в глубокой кастрюле. Обжарьте в нём пончики.

Сделайте фритюр из масла в глубокой кастрюле. Обжарьте в нём пончики.

Шаг 6

Подавайте пончики с сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Подавайте пончики с сахарной пудрой. Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×